鷹来屋純米大吟醸

鷹来屋五代目 の造り手・浜嶋酒造さんが、蔵復活後の初めてとなる「純米大吟醸」が出荷となりました。

5月末に訪問した時に、こっそり飲ませていただいておりましたが、丁寧な造りがそのまま現れており、落ち着きのある非常にきめ細やかな美味しさでした。数量限定での出荷となりますのでお早めに。

鷹来屋五代目・槽搾り特別純米酒ひやおろし

通常の 槽搾り特別純米酒 とはまた趣が異なりまして、度数がほんの少し高いために直感的に旨みも強いのですが、一日目に飲むよりも、二日目、三日目と、より馴染んでいくそんな美味しさだそうです。それにしても、この特別純米酒の「柔らかさ」も堪りません

連日美味しいお酒が入荷するこの季節、さいこー