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料理と土いじりを綴った気まぐれなブログです。
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2009.09.23
テーマ： おもてなし料理(34)
カテゴリ： 料理教室
どんよりとした名古屋でしたが、
1時間ほど前から雨が降ってきました。
昨日のうちにお墓参りに行っておいて良かったヮ
今日がお彼岸の中日だけど、昨日もお墓周りはかなり混んでました。
さてさて9月の教室も無事終了しました。
今月はいつも作るハンバーグをひとひねり！
半熟卵が中から出てくるハンバーグ
ボルケーノハンバーグと命名
皆さんの反応も上々＾＾
美味しくできましたよ。
グリーンのスープは枝豆とアボガドが入った冷製。
魚介のソテーを載せた贅沢なお味ですよ＾＾
ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったライ麦パンも手作りです。
皆さんが喜んでくれるので、
調子にのって
洋食メニューの定番になってきました。＾＾
レアチーズケーキの下には
オートミールクッキーを敷き詰めました。
残りのクッキーはお持ち帰り(*^-^*)
問い合わせもちらほらと入り、
新しい方も増えてきて嬉しい限りです。
１０月から新しくカルチャースクールの仕事も入りました。
慣れるまでは、大変だと思うけど、
新しい出会いを楽しみに、
頑張ります(*^-^*)
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今日も募金しました。 2011.03.16 コメント(6)
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1月普通クラスメニューより 2011.01.26 コメント(4)
Re:９月教室メニューより(09/23)
MIAW
さん
わあ～～！色がきれい！
トッピングの魚のソテーもおしゃれですね。
レアチーズの下にオートミールを敷くのもいいアイデアですね。オートミール、まだまだ使いこなせない私です。
ボルケーノハンバーグ、食べてみたい～。 (2009.09.23 19:02:43)
トッピングの魚のソテーもおしゃれですね。
レアチーズの下にオートミールを敷くのもいいアイデアですね。オートミール、まだまだ使いこなせない私です。
ボルケーノハンバーグ、食べてみたい～。 (2009.09.23 19:02:43)
Re:９月教室メニューより(09/23)
fran bran
さん
こんにちは＾＾
今月のメニューが発表されるのをいつも楽しみにしています(*^_^*)
今月も素敵～♪
彩りもいいですね！
枝豆とアボカドの冷製。どんなお味なんだろう～！
美味しそうです＾＾
それからハンバーグ！
半熟卵が出てくるなんて！！
不思議すぎます～～＠＠
パンもとっても美味しそうですね♪
saladさんの大好きなライ麦パンですものね＾＾
saladさんもますますお忙しくなりそうですが、お体にはお気をつけて＾＾
いつも応援しています(*^_^*) (2009.09.24 17:40:07)
今月のメニューが発表されるのをいつも楽しみにしています(*^_^*)
今月も素敵～♪
彩りもいいですね！
枝豆とアボカドの冷製。どんなお味なんだろう～！
美味しそうです＾＾
それからハンバーグ！
半熟卵が出てくるなんて！！
不思議すぎます～～＠＠
パンもとっても美味しそうですね♪
saladさんの大好きなライ麦パンですものね＾＾
saladさんもますますお忙しくなりそうですが、お体にはお気をつけて＾＾
いつも応援しています(*^_^*) (2009.09.24 17:40:07)
Re[1]:９月教室メニューより(09/23)
salads
さん
MIAWさん
＞わあ～～！色がきれい！
＞トッピングの魚のソテーもおしゃれですね。
＞レアチーズの下にオートミールを敷くのもいいアイデアですね。オートミール、まだまだ使いこなせない私です。
＞ボルケーノハンバーグ、食べてみたい～。
-----
ありがとうございます。
9月は前半と後半では気候が違うので、スープは冷にしようか温にしようか、迷いました。
彼岸過ぎなのに、今日は特別暑い一日でしたし、メニューを決めにくい時期です。
オートミールはお菓子に使うことがほとんどです。アメリカにいたときから、オートミールクッキーが定番だったんですよ。＾＾ (2009.09.24 22:48:04)
＞わあ～～！色がきれい！
＞トッピングの魚のソテーもおしゃれですね。
＞レアチーズの下にオートミールを敷くのもいいアイデアですね。オートミール、まだまだ使いこなせない私です。
＞ボルケーノハンバーグ、食べてみたい～。
-----
ありがとうございます。
9月は前半と後半では気候が違うので、スープは冷にしようか温にしようか、迷いました。
彼岸過ぎなのに、今日は特別暑い一日でしたし、メニューを決めにくい時期です。
オートミールはお菓子に使うことがほとんどです。アメリカにいたときから、オートミールクッキーが定番だったんですよ。＾＾ (2009.09.24 22:48:04)
Re[1]:９月教室メニューより(09/23)
salads
さん
fran branさん
＞こんにちは＾＾
＞今月のメニューが発表されるのをいつも楽しみにしています(*^_^*)
＞今月も素敵～♪
＞彩りもいいですね！
楽しみだなんて嬉しいな＾＾ ありがとうございます。
セッティングに変化がないような気がして、思案中です。毎月となると悩みます。
＞枝豆とアボカドの冷製。どんなお味なんだろう～！
＞美味しそうです＾＾
＞それからハンバーグ！
＞半熟卵が出てくるなんて！！
＞不思議すぎます～～＠＠
＞
＞パンもとっても美味しそうですね♪
＞saladさんの大好きなライ麦パンですものね＾＾
＞
＞saladさんもますますお忙しくなりそうですが、お体にはお気をつけて＾＾
＞いつも応援しています(*^_^*)
-----
少しづつですが、、、頑張ります。
応援ありがとうございます。
1ヶ月なんてあっという間で、いつもいつもレシピに追われてる気がします。franbranさんもきっと同じような思いをされてるのでしょうね。頑張りましょうね。＾＾ (2009.09.24 22:54:44)
＞こんにちは＾＾
＞今月のメニューが発表されるのをいつも楽しみにしています(*^_^*)
＞今月も素敵～♪
＞彩りもいいですね！
楽しみだなんて嬉しいな＾＾ ありがとうございます。
セッティングに変化がないような気がして、思案中です。毎月となると悩みます。
＞枝豆とアボカドの冷製。どんなお味なんだろう～！
＞美味しそうです＾＾
＞それからハンバーグ！
＞半熟卵が出てくるなんて！！
＞不思議すぎます～～＠＠
＞
＞パンもとっても美味しそうですね♪
＞saladさんの大好きなライ麦パンですものね＾＾
＞
＞saladさんもますますお忙しくなりそうですが、お体にはお気をつけて＾＾
＞いつも応援しています(*^_^*)
-----
少しづつですが、、、頑張ります。
応援ありがとうございます。
1ヶ月なんてあっという間で、いつもいつもレシピに追われてる気がします。franbranさんもきっと同じような思いをされてるのでしょうね。頑張りましょうね。＾＾ (2009.09.24 22:54:44)
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