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料理と土いじりを綴った気まぐれなブログです。
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2009.09.23
テーマ： おもてなし料理(34)
カテゴリ： 料理教室
1時間ほど前から雨が降ってきました。
昨日のうちにお墓参りに行っておいて良かったヮ
今日がお彼岸の中日だけど、昨日もお墓周りはかなり混んでました。
さてさて9月の教室も無事終了しました。
今月はいつも作るハンバーグをひとひねり！
半熟卵が中から出てくるハンバーグ
ボルケーノハンバーグと命名
皆さんの反応も上々＾＾
美味しくできましたよ。
グリーンのスープは枝豆とアボガドが入った冷製。
魚介のソテーを載せた贅沢なお味ですよ＾＾
ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったライ麦パンも手作りです。
皆さんが喜んでくれるので、
調子にのって
洋食メニューの定番になってきました。＾＾
レアチーズケーキの下には
オートミールクッキーを敷き詰めました。
残りのクッキーはお持ち帰り(*^-^*)
問い合わせもちらほらと入り、
新しい方も増えてきて嬉しい限りです。
１０月から新しくカルチャースクールの仕事も入りました。
慣れるまでは、大変だと思うけど、
新しい出会いを楽しみに、
頑張ります(*^-^*)
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