天気のいい土曜日。

今朝は息子がテニスの試合場所まで送って欲しいっていうので、

朝早くから活動してて、

おかげで一日を有効に使えてます＾＾

早起きは三文の徳だっけ

やっぱり早起きはするものですね。

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筍もそろそろ終わりでしょうか。。

今年もたくさん頂きました。（有難い～）

筍.JPG

定番の筍ご飯や煮物、、美味しいですよねぇ。

今月は教室メニューでも筍を使うので、

頂いた筍が大活躍です。

それでもまだ残ってます。

いろんな料理に入れて楽しんでますが、

その中でも美味しかったのが、

バター炒め

筍バター.JPG

上にのせてあるのは、

ベーコン入りのパン粉炒めです。

バターと筍って合いますね。

美味しくできました＾＾

もうひとつは天津飯の卵に筍を入れましたよ。

筍天津はん.JPG

写真撮り忘れて、食べかけです（汗汗）

これは想像つく味ですよね。

サクサクって筍の食感と半熟卵、、、、

お箸がお箸が進むくんです＾＾

これは近々、また作るだろうな～。

皆さんもお試しください(*^-^*)

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