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2009.03.08
カテゴリ： 食事のこと
自分の食事は、基本的には自分で作っているんですが、
休みの日に基本的なところ（下ごしらえ＋α）をまとめて作っておいて、
それを温めたり調理したりして食事にしています。
例えば、トマトソースを煮込んだものを小分けにして冷凍しておいて、
実際に食事をするときに、目的に応じて他の食材と混ぜてパスタソースにしたり
ハンバーグソースにしたり、、、っていう感じなんですけど☆
料理は決して嫌いでない（というか、むしろ好き）な私なんですが、
最大の欠点はとにかく手が遅いことなんです（＞＜；）
母の３倍は時間がかかる有り様で、、、（￣＿￣∥）
そんな私の強～い味方になってくれそうな
こちらの日立製のフードプロセッサーを買っちゃいました（＾▽＾）♪ →
フードプロセッサーっていろいろな種類があって悩んだんですけど、
ステンレスでできているのと泡立てもできるというのが気に入って選びました☆
今日は餃子とミニサイズのハンバーグを作って冷凍したんですが
いつもの半分の時間でできちゃいました（ё ｏ ё）！
餃子に入れるキャベツと白菜、それからハンバーグに入れるタマネギのみじん切りにかかる時間を
見事に短縮できたのが１番の勝因と思われます（＾▽＾；）
良かった、良かった
追伸：またしても昨日のコメントへのお返事が遅れます（＞＜；） 本当にゴメンナサイm（ｖ ｖ）m
休みの日に基本的なところ（下ごしらえ＋α）をまとめて作っておいて、
それを温めたり調理したりして食事にしています。
例えば、トマトソースを煮込んだものを小分けにして冷凍しておいて、
実際に食事をするときに、目的に応じて他の食材と混ぜてパスタソースにしたり
ハンバーグソースにしたり、、、っていう感じなんですけど☆
料理は決して嫌いでない（というか、むしろ好き）な私なんですが、
最大の欠点はとにかく手が遅いことなんです（＞＜；）
母の３倍は時間がかかる有り様で、、、（￣＿￣∥）
そんな私の強～い味方になってくれそうな
こちらの日立製のフードプロセッサーを買っちゃいました（＾▽＾）♪ →
フードプロセッサーっていろいろな種類があって悩んだんですけど、
ステンレスでできているのと泡立てもできるというのが気に入って選びました☆
今日は餃子とミニサイズのハンバーグを作って冷凍したんですが
いつもの半分の時間でできちゃいました（ё ｏ ё）！
餃子に入れるキャベツと白菜、それからハンバーグに入れるタマネギのみじん切りにかかる時間を
見事に短縮できたのが１番の勝因と思われます（＾▽＾；）
良かった、良かった
追伸：またしても昨日のコメントへのお返事が遅れます（＞＜；） 本当にゴメンナサイm（ｖ ｖ）m
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