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パリとポルトガルの旅　2014.6.30〜7.16

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2006.12.12

10月のシチリア旅行では、ひったくり事件で同行の友に大変迷惑をかけたので、

ワインは去年タオルミーナで買ったGrilloと、
ラベルに醸造責任者として知人の名前が印刷されててびっくりした国産の甲州、
友達が持ってきてくれた自然派のTavel Rose。
どれもそれぞれの個性がよく出ていてとっても美味しい♪

で、メインはファヴィニャーナ島で買ったツナ缶!
たかがツナ缶と侮るなかれ、1缶14ユーロ、2200円近くするのよっ!
いくつか種類があったのだけど、私の買ったのはTarantelloという表示があり、

プレッツェーモロさ～ん、あってるかな?(^^;)

tuna1

ただ出すんじゃ面白くないので、shop99のオリジナルツナ缶(103円)を用意し、
お皿に同じようにほぐして載せて、相方と友人にどっちがどっちだとやってみた。

tuna2

これは缶を開けたところ、左が国産、右がシチリアのもの。
色が違うし、シチリアのはまぐろがそのままだけど、国産のはもう崩れまくってる。
食べ比べると、国産のはいわゆるサラダオイルの味で、変な調味料も入ってるが、
シチリアのはオリーブオイルのみなので、身のしまった魚の味がはっきりわかる。
ブラインドでも二人ともシチリアの方が美味しいと言ってくれたので、あ～よかった、
10倍の値段して、重たいのかついで帰ってきて100均の方が美味しかったら悲惨だもんね(^o^)

salade nicoise

これはツナの味をそのまま楽しもうと思って、サラドニソワーズにして、
アンチョビのオイルとツナ缶のオイルをレモンと合わせてドレッシングを作った。

我ながら上出来でした～(^_^)v

truf pasta

続いてトリュフ入りタリオリーニ、これはミラノの空港で買ったもの。
最初開けたときは強烈なトリュフの香りがしたんだけど、
保存中に少し弱まっちゃったのが残念。
香りを邪魔しないように、葱のソースにしてモッツァレラを散らしたんだが、

パスタそのものはとっても美味。

デザートには相方が買ってきたHIROTAのキャベツ畑という
直径17センチくらいの巨大なシューケーキを
リンゴのジンジャーハニー煮と一緒に、
いつの間にか3人で食べきってしまったあ(^^;)、よく食ったなあ～。。。

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