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ご挨拶
このたび、楽天ブログからＦＣ２ブログへの引越しを決めました。 理由は、 １、アダルト書き込みが多すぎる。 ２、画像フォルダの容量が少ない。 ３、好きなブログパーツが貼れない。 ４、有料サービスが始まってから広告が強制的に載る様になっている。 ５、１日にアップできる画像容量も制限されるようになった。 などが主な理由です。 これからはＦＣ２ブログにて ふにこん → はむびっしゅ Ｈｏｋｋａｉｄｏから → 北のハム日記 として、ファイターズネタを中心に書いていこうかと思ってます。 楽天ブログはこのまま残しておきますが、 コメント欄は閉じさせていただきます。 アダルト書き込みがヒドイので・・・(´・ω・`) 引越し先 → 北のハム日記 ｂｙはむびっしゅ 最後に、このようなブログにお付き合い頂きありがとうございました。 今までたくさんの方から数え切れないくらいのコメントをいただきました。 ありがとうございました！
2009.04.09
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☆ダイヤモンドシート☆
先週ファイターズＶＳベイスターズのオープン戦を観にいきました それも夢のダイヤモンドシートで シーズンシートのこの席。なぜそんなイイ席で観戦できたかと言うと・・・ じゃ～ん！！ マックスバリュの抽選に当選したのでした～ 今季２度目の札幌ドーム普段は北ゲートから入場しますが、 この日はシーズンシート専用の西ゲートから入場～ 入り口からしてリッチな雰囲気 シーズンシートの入り口は専属の方がお出迎え。 中へ入ると・・・ すごーい！！普段の席とは大違い！！ 専属のスタッフの方がわざわざ席まで案内してくれるし！！ 広い！広い！ 背もたれもフカフカ！おしり部分もフカフカ！ こりゃ、何時間でも観てられるわーー（・０・）！ しかも背後には壁。列ごとに壁があるので前後の人も見えない！ 試合中、たまーに伸びをしたくなるのですが、 心置きなく伸びができましたよ(^^)足も思いっきり伸ばせる！！ 壁とシートの間は荷物が置けるようになってます♪ ファイターズは応援グッズが多い・・・なのでこのスペースは便利でした ご満悦のダンナ。 通路も広いのでトイレや売店も行きやすい。 さすがに高いだけあるわー（・０・）！ 席にはデリバリー注文の紙とチラシが・・・ こんなことまでしてくれるの！？でもよーく読んでみると・・・ 「専用ラウンジ内のレジにて注文の上、お支払いください」 え！？結局ラウンジには行かなきゃならないんですか・・・（･ε･)？ デリバリーの意味はあるのかい？などと思いながら専用ラウンジへＧＯ！ ダイヤモンド＆ＶＩＰシート専用ラウンジ。 プリンスホテルの売店が入ってました(^^) ラウンジにトイレもあるのですが それはそれは素晴らしいトイレだったようで、 ダンナはしばらく出てきませんでした。トイレで遊んでたらしい(-_-;) 通常のドームの他のトイレとは違って、 便座が自動で上げられるとか、フタも自動で開けられるとか、 ウォシュレットも「マッサージ」モードなるものまであるとか・・・。 どこをマッサージするんですか(ﾟ∀ﾟ)？ お腹がペコペコだったのでお弁当を買うことに。 今年からはダルビッシュ弁当＆賢介弁当も登場 しかし！ダル弁当や賢介弁当はシーズン中いつでも食べられる！ なのでここは専用ラウンジ限定弁当を買うことに。 ダンナは和食弁当。￥１５００ 私は中華弁当。￥１５００ 高いお弁当だけあって、味噌汁＆ごはんはホカホカ状態 普段ならお弁当１個に￥１５００も払いませんけど チケット代がタダ！！なので奮発しちゃいました(^^) お弁当を食べながら、試合前の練習を見る。 なんともいえないステキな時間です しかもこの日は夢のダイヤモンドシートテーブル付きで食べやすい この日の試合はＷＢＣ組が帰国して初のオープン戦 試合前にはちょっとしたセレモニーがありました(^^) ドーム内にはＷＢＣの名場面集が流れ・・・ 田中賢介選手会長 → ダルビッシュ 梨田監督 → 稲葉さん 大矢監督 → 内川選手 それぞれ花束が贈呈されました 横浜の先発はグリン！去年までファイターズにいたグリンです。 今年からは横浜でがんばってほしいですね(^^) 稲葉さんＶＳグリン 札幌ドーム今季初の稲葉ジャンプのシーンもありましたが、 ダイヤモンドシートなのでおとなしくしてました(´・ω・`) 試合はファイターズが１－０で勝利 ダイヤモンドシートは夢のひとときでした～｡ﾟ(ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟ｡ 明日は開幕戦！今年はセパ同日開幕ですね～♪ ファイターズは札幌ドームでイーグルスと！ ダルビッシュＶＳ岩隈投手の投げあいです楽しみ～～ もちろんチケットはとってあります！庶民席！ 釧路から妹家族が来るので一緒に行ってきます♪
2009.04.02
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めんそ～れ！美ら海水族館
２月３日。沖縄旅行４日目。この日も快晴 本来のキャンプ見学ツアーではこの日が最終日なのですが、 那覇市内も観光したかったので１日延泊 那覇へ移動する前に午前中はキャンプ見学 投手練習を見てきました！（後日フリーページに載せる予定） 午前の練習が終わって休憩に入る選手達。 私達もキャンプとはお別れを告げて、那覇に移動！ でも！その前に！やっぱ美ら海水族館は行っておかねば！ 名護市営球場からは３０分～４０分 ちゅらうみ 美ら海水族館へ行く海岸線の道路はＲ５８！ どこまでも海岸線で途中寄り道して景色を堪能。 このＲ５８は感動の景色の連続！ 水族館も近くなってきたとき、大きな橋が現れました！ せそこ 瀬底大橋。 橋のむこうは瀬底島。ついでにここも寄り道。 あっという間に島に着いて何をするでもなくまた橋を渡って本島へ。 水族館へ行く途中のコンビニで水族館の割引券を購入 そんなこんなでついに！美ら海水族館に到着！ 腹ペコだったので館内のレストランへ直行 バイキングレストラン絶景！！ らふてー・ゴーヤちゃんぷるーなど。 べに芋の天ぷら。 らふてーはとろけるやわらかさ！ べに芋の天ぷらはねっとり系の美味さ！ うっちんピラフとあおさ汁。 うっちんピラフのうっちんとはウコンのこと。 インドではターメリックといいますね(^^) とーっても美味しかった！ ピラフに添えられているのは大根のドラゴンフルーツ漬け！ いかにも南国ですね～～～ お腹もいっぱいになったことだし！いよいよ水族館へ！ 世界最大の魚！ジンベイザメ！ あなごは本当に穴の中にいた！ ニモ！ お次は「オキちゃん劇場」！ オキちゃん劇場は外にあります。劇場の横はもう海！ いよいよ始まりました！ 大きなイルカが所狭しと芸を披露かわいかったです(*´艸`*） 楽しい時間を満喫しました～！そして癒されました～(*´▽｀*) 帰りにぜんざいを買って帰りました(^^) 沖縄で言う「ぜんざい」はこのカキ氷のことらしく、 こちらで言う温かい「ぜんざい」は沖縄では「ＨＯＴぜんざい」というらしい これから宿泊先の那覇まで移動ありえない渋滞でした～ レンタカーのパンフにも、夕暮れ時の名護から那覇方面のＲ５８の渋滞については 書いてあったのですが、完全にナメてました(ﾟ∀ﾟ;) 車がまったく進まず写真なんか撮る余裕も・・・ この後、日が暮れて景色も見えなくなったので高速乗って那覇へ行きましたとさ(´∀｀;)
2009.03.02
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めんそ～れ！今帰仁グスク桜まつり
２月２日。沖縄旅行３日目。この日も快晴 練習は前日のような練習内容 この日は練習終了後、な･･･なんと！！！ 稲葉さんからサインをＧＥＴすることができました～ ダンナ大興奮！！←レプリカユニフォームが稲葉さん サインもらってるときに ふ「写真も一緒にいいですか？」 稲「いいですよ～」さわやか！ やった～～～！！聞いてみるもんだ！！ 他の選手よりも緊張した～～～ 選手とじかに触れ合える！キャンプ見学っていいですね(^^) この日はもうテンション上がりまくっちゃって・・・ 感無量のダンナ この２１世紀の森ビーチは球場のすぐ横にあるんですよ！ とーってもキレイな海。東シナ海！ なきじん 稲葉さんの興奮冷めやらぬこの日の夜は今帰仁グスク桜まつりへ 今帰仁城跡地は世界遺産となっています チケット売り場近辺には屋台のお店が何軒かあって早速食べてみることに！ 今帰仁アグー焼きそば ひらやーちー 焼きそばおいし～～～(*´艸`*） ひらやーちーはチヂミっぽい感じ。おやつ感覚で美味しかったです♪ いよいよ今帰仁城跡地へ！ 桜が満開でキレイでした～♪ 北海道ではそろそろ雪まつりというこの時期 なんか同じ日本とは思えない！！ ライトアップされてキレイでした～(*￣。￣*) この日の晩ごはんは前日と同じお店に行きましたとさ！ （後日フリーページに載せる予定です♪）
2009.02.23
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チョコレートケーキ
週末はバレンタインデーでしたねー♪ ＴＶでは「今年は逆チョコ」とか言ってました。 そういえば、ビバヒルでも彼氏→彼女に花束とかあげてたっけ。 と、いうわけで！今年は夫婦共作でケーキを焼きました(^^) チョコレートケーキ ◆りぴ・りぴ☆チョコレートケーキ◆ by まれ子 ８（ダンナ）：２（ふにこん）の割りあいで、 ほとんどダンナが作ってくれました♪ このケーキは前にも作ったことがあるのですが、 チョコクリームが濃厚で、相変わらず美味しかったです(^^) ダンナもお菓子作りはまんざらでもないようで、 いい気分転換になったようです(*^o^*)
2009.02.16
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めんそ～れ！ファイターズキャンプ初日
沖縄旅行記第２弾！ ２月１日。念願のファイターズキャンプ初日！快晴です 実はふにこんの誕生日でもあります 朝起きて、バルコニーに出るとこの景色！！ビバ！沖縄！ ホテルで朝食を済ませ、いざ！球場へ！球場までは車で５分 着いてみるとファンとマスコミでいっぱい！！ 選手は宿舎から球場までが近いのでみんな徒歩 稲葉さん。ＷＢＣ代表候補！がんばれ！ ダルビッシュ！マスコミがわんさか！ 八木。２００６パ・リーグ新人王。復活に期待！ サインもしてくれました♪書き終えたところをダンナがパチリ いよいよ球場へ名護市営球場。 練習前にセレモニーが行われました(^^) いよいよ練習開始！ 今年は１軍で見たい。中田翔。 バント練習もする！ ジャイアンツからやってきた！二岡。 バッティング練習。 バント練習を終えてグランド整備する稲葉さん。 自分の番が終わるごとに、どの選手もやってました。 こういうことって関係者の方たちがやるのかなーって思ってましたが、 選手がやるんですね～（・０・）！ちょっとびっくり。 走塁練習や守備練習。この日は主に野手の練習を見学(^^) お昼になるにしたがって、暑い！暑い！最高気温２３℃。 でも沖縄の暑さは、カラッとしていて気持ちいいです。 蒸すような、ジトジトした暑さではないです♪***************************************************************************** そんなこんなでお昼時。 ソーキそばを食べに行きましたヽ(=´▽`=)ノ ソーキそば。 かつおダシが効いててうまい！！お肉もやわらか～～～(* ´Д｀*)=3 で、初日のてびちそばのお店にもあったのですが、 沖縄そばの必須アイテム「コーレーグースー」 島とうがらしを泡盛で漬けた調味料。なまら辛い！！ これを入れると一気に沖縄！！ハイサイ！ 美味しかった～(´▽｀)そしてまた球場へ。***************************************************************************** １５時近くなると選手は練習を終えてチラホラ帰り始めます。 金子誠。 ひちょり。 建山。 二岡。 この他にも小谷野、稲田、多田野、ダース、宮西などなど！ たくさんの選手たちがサインや写真撮影に応じてくれました♪ 特に小谷野選手は話しやすい雰囲気！？大胆にもダンナが ダ「今日奥さん誕生日なんですよ！」と、話しかけると 小「そうなんですか！おめでとうございます」 ふ「ありがとうございます！！」 なんか、嬉しかったですね～ 写真も一緒に撮ってくれたし、いい誕生日だ！！ 帰り道、桜がキレイでした♪ 沖縄ではこの時期、桜が満開***************************************************************************** 晩ごはんは「やんばる島豚」を七輪焼きで食べさせてくれるお店へ。 でも！そのまえの「とりあえずビール」 やっぱりオリオンビール 日中暑かったのでビールがうまい！ まさかこの時期にこの美味さを味わえるとは！ ミミガーサラダ これ、美味しかったな～！！ ミミガーというと酢味噌和えみたいなのしか食べたことがなかったのですが、 これは醤油ベースのドレッシングで和えてあります。 お待ちかね！やんばる島豚 沖縄のアグー豚とバークシャーを掛け合わせた豚らしいです。 これを七輪で焼いていただいたのですが、 こんな豚肉初めて！！なんまら美味しかった～～～！ ロースの部分なんてミディアムで！！ 衛生管理が徹底されている豚とのこと。半生でも問題なし！ ってゆーか、半生が美味い！！ この日も頼んだ島らっきょう！ ゴーヤの梅和え 島らっきょうは美味しいね～！ポリポリ！ ちゃんぷるー以外のゴーヤは初めて！ほろ苦い風味も美味しかった！ ふにこんが誕生日だと聞いたお店の方が・・・ 泡盛「瑞泉」 カメに入った高そうなやつ！とっても美味しかった～♪ それから写真撮り忘れましたが、〆のデザートまでサービスしてくれました！ たんかんという沖縄のフルーツのシャーベット。 いよかんみたいなフルーツ。この時期が旬らしい。 さっぱりと甘酸っぱくて美味しかった！ この日も代行呼んでホテルへ帰りましたとさ（*´ｪ`*)
2009.02.14
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第６０回さっぽろ雪まつり
沖縄旅行記はひとまずお休み。 週末、さっぽろ雪まつりに行ってきました 沖縄から帰ってきたら「雪まつり」常夏の国から雪国へ。 土曜日に行ったのですが、この日はそこそこ暖かく快晴 テレビ塔のある大通１丁目から１２丁目までがメイン会場。 １丁目会場にはスケートリンクが！！ 貸靴が３０分￥２００ 久々にスケートを楽しみました～(^^) ダンナはスケート体験２度目だったのでペンギン状態 スケートしていると、リンク近くのステージにペナルティが！！ 生ひでさん、かっこいい～～～！！とってもラッキーでした(^^) スケートを終えて雪像めぐり。 オリンピック雪像 ソフト上野投手・水泳北島選手・柔道上野選手。 ソフトも柔道も上野さんですね。柔道の上野さんは北海道出身。 旧箱館奉行所。 これは氷像でした。 雪が積もってキレイでした～～ ディズニー。 この日は「北方領土の日」記念式典が行われていました。 韓国の南大門。 ２年前でしたっけ？放火で消失してしまいましたね。 浜松城。 横にいるのは徳川家康！ お城はかっこいいので違うアングルからも・・・ 石垣部分も見事に再現されています。 小雪像もたくさん！ハニカミ王子 キン肉マン ジャパネットたかた。 おじゃる丸。 氷像も。イルカ。 かめ。 ポンデライオンも！ 元スピードスケート日本代表。堀井学さん。 各会場には屋台もたくさん出店しています。 たくさんの屋台の中から「やきとり」をチョイス！ 今札幌で大人気の２大やきとりを！！ 室蘭やきとり「一平」 美唄やきとり「福よし」 どっちもうまーーー！！！ 一平のは豚肉とは思えないやわらかさ！！ 福よしの方もうまい！炭の香りがたまんない！！ ２店ともススキノにお店があるのでこれは行かねば！！ １１丁目会場は国際色豊かな屋台。 ロシア・トルコ・タイ・韓国・中国・オーストラリア・・・ 各国の名物料理が屋台で売られています(^^) 私達はタイのトムヤムラーメン＆トルコのケバブを。 トムヤムラーメン。 ケバブ。 ケバブの肉は本格的！！ やわらかくって、ジューシーでとーっても美味しゅうございました！ トムヤムラーメンも最高！！ナンプラーの風味といい、 レモングラスの香りといい・・・(* ´Д｀*)=3 強いて言えば、パクチーもりもりがよかったな(´・ω・`) でも、冷えた体も温まって最高でした。 最後に・・・ちょっとコワイ「せんとくん」 夜はライトアップされてとってもキレイです。 ライトアップされた「せんとくん」はちょっと怖そうですが・・・((( (;ﾟдﾟ))) 雪まつりは明日で閉幕です。
2009.02.10
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めんそ～れ！沖縄旅行～１日目
すっかり新年も明けて早１ヶ月。 先週から沖縄に行ってました～ ファイターズのキャンプを観に行ったのですが 沖縄は暑かった！！とにかく暑い！！ 札幌との温度差は２０℃以上。 １月３１日。１日目。 ７：３０に新千歳空港を出発。直行便がないので羽田で乗り継ぎです 乗り継ぎ待ちしていると、なんとファイターズの選手たちが・・・！ 同じ飛行機でした みんなお揃いのスーツで一目瞭然。ボッツのデカさにはびっくり！ ボッツにもビックリだけど、なぜか男村田（横浜ベイスターズ）が、 ファイターズ選手軍団に紛れてました！ ベイスターズ選手達は見かけなかったのですが・・・はぐれたの？(ﾟ∀ﾟ)？ １２：５５に那覇空港着。相変わらず選手達とは至近距離。 Ｗ武田に藤井、小谷野、中田翔くんなどなど！！ たくさんいすぎて、近くにいるのが当たり前になってました 慣れってコワイ・・・((( (;ﾟдﾟ))) 着陸後、同じツアーの方たちとレンタカーショップへ。 レンタカーに荷物を積み込んでレッツラＧＯ！！ いやー！暑い暑い！この日は２０℃超えてました。 快晴で太陽の照りつけがハンパない 那覇からキャンプ地のある名護市へ。 ホテルはオーシャンビュー！バルコニーもあって部屋からの景色は最高！ 名護へ行く途中、浦添市に寄り道してお昼ごはん。 てびち専門店の沖縄そばを堪能 てびちそば 見ての通り、てびち＝豚足です(*^^) 大好きな豚足がゴロッと乗っててテンション ものすっごく煮込まれていてトロットロ！コラーゲン！ 初沖縄そば。出汁はかつお風味のいいお出汁！ すっごく美味しかったです～！豚足を思いっきり食べられて幸せ この日はキャンプがないので、名護市内をぶ～らぶら。 ジャスコ行ったり、ホテルのビーチへ行ったり。 海が青い！！砂浜が白い！！キレイすぎて感激です｡ﾟ(ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟ｡ 夜はお待ちかねの、うちなー（沖縄）料理！！ お通しはパパイヤちゃんぷるー。 パパイヤと言っても甘くないパパイヤです。うまい！！ そしてオリオンビール登場！！ 初沖縄にあり！かんぱーい！暑いからビールもうまい！！ 海ぶどう 島らっきょう アグー豚のしゃぶしゃぶ 島で採れたやんばる野菜たち。 大根みたいに白いのは、青パパイヤ(^^) アグーは絶品のうまさ！脂身もしつこくなく甘みさえあります。 ポン酢しょうゆダレと自家製ごまダレで。石垣島のラー油をたらり。 すっごく美味しかったです～ヾ（＞▽＜）ゞ 泡盛もいただいて大満足の夜でした～(^^) つづく・・・。
2009.02.06
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ボジョレーヌーボー解禁
昨日はボジョレーヌーボーの解禁日 その前に！！我が家の近所に巨大ショッピングモールが誕生！ 総工費なんと１００億円 今日がグランドオープンで昨日までがプレオープンセール。 モールの中にマックスバリュができたので行ってきました(*^o^*) プレオープンセールだけあって安い！安い！ 国産の鶏むね肉とか１００ｇ￥３８ですよ！！ ２ｋｇも買っちゃいました！それでも安いわー。 しかも試食がすごい！試食だらけ。断れないほど勧めてくる！！ 思いっきり太っ腹。 食べた試食は、帆立バター焼き・煮豚・コロッケ・まぐろ刺・サーモン刺 たらこごはん・お漬物・パイナップル・・・などなど。 ご覧の通り、ごはんにおかず、デザートまでいただきました！ テナントのお店もオープン記念セール。 コーヒー豆も半額でＧＥＴ！！このお店ではコーヒーの試飲を勧められ。 試食がフルコース状態。食後のコーヒーまでいただけるとは・・・！ そして、美味しい香りにつられていったのは焼き鳥屋さん。 すると「半身揚げ ￥８８０→￥４４０」Σ(=゜ω゜=;) や・・や・・安ーーーい！！ ボジョレーのおつまみはこれに決定！！ 美味しかったです～ヾ(´ε｀*) 半身揚げも美味しかった！ こちらのお店は美唄やきとり（びばいやきとり）のお店です。 お持ち帰り専門店ですが、すすきのなどには 食事ができる姉妹店があるらしい。 美唄やきとりといえば！！もつ串！！ １本の串にもつと鶏肉が堪能できるやきとり。 北海道美唄市の名物で今北海道では室蘭やきとりと並んで大人気！ ししゃもも。北海道産。 居酒屋などにある安いししゃもは厳密にはししゃもじゃないらしい。 本物は色が金色がかってます。 なんちゃってししゃもは身全体が青いです。 それはそれで美味しいけど！本物は身がふわっふわでさらに美味しい！ これもプレオープンセールでＧＥＴ！（４０尾￥９８０） 安くて美味しいおつまみと、美味しいお酒。 いい時間を過ごせました(^^)
2008.11.21
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ドリフな誕生日
寒いですね～(((=_=)))ブルブル 冬将軍の到来らしいです 今朝起きたら白銀の世界でした 釧路はこの時期どんなに寒くても積雪はないです。 さすが札幌。雪が多いです。 話は変わって先週の日曜日はダンナの誕生日でした ダンナは魚介類に目がないのでシーフードのお店に 日曜日なのに混んでました～（・０・）！ １階はテーブル席、２階は掘りごたつの個室。 私達は掘りごたつの個室へ。 コースにすると、誕生日ケーキプレゼント！ とのことだったのでコースにしました(^^) お刺身は美味しかったです(^^) 席も個室で落ち着くし、ＢＧＭはジャズだったり、 なかなかオサレな雰囲気 しかし！お隣の団体さんがノリノリで凄かった～！ 笑い声とか、もろドリフの笑い声！！ 店員さんに注意されてましたが、 １０分もしないうちにまたノリノリに・・・(ﾟ∀ﾟ) たぶん、個室で他のお客さんとか見えないから はじけちゃったんですね(^^ゞ シーフードのお店ですが、お肉もでてきました！ おまけのケーキは、小さいながらも名前入り！ しかも、横にちょこっと移っている小スパークリングワイン ボトルのラベルが名前入り！すごい！これもおまけ。 しかも写真サービスまであって、おもしろかったです。 SEA MARKET. sapporo
2008.11.20
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おかずパン
久々にパンを焼きました。 参考にしたのはこのレシピ(^^) HBで♪朝から焼きたておかずパン by ぽくちゃん 生地を作って冷蔵庫保存できるというレシピ。２日程度もつそうです。 食べたい前日か、前々日に作っておけば ＨＢで一次発酵までして分割して丸めて冷蔵庫へ。 ベンチタイムありません。食べる時に冷蔵庫から出して、 成形→二次発酵→焼く。で、できあがり！ ウィンナーパン 二次発酵ではあまりふくらまず・・・。ちょっと不安でしたが、 焼いてる最中にちゃんとふくらみました(^^) たまごパン こちらの成形を参考にしました。 たっぷりコーンマヨパン by みぃーちゃま ベーコンロール こちらの成形を参考にしました。 ★HBで作るベーコンロールパン★ by EnjoyKitchen 焼きたてのパンはやっぱ美味い！（*＾～＾）
2008.11.11
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飯寿司作り
週末は飯寿司（いずし）作りしました(^^) 飯寿司とは、北海道～東北地方の郷土料理です。 魚と野菜をごはんと米麹で漬けるという料理。 見た目はこんな感じ。旬の鮭を、麹、野菜と漬け込み熟成！たまらない味わいです。【9月上旬発送開始】秋鮭飯寿司 400g 北海道では年末になると食卓にのぼる定番料理。 スーパーにも売ってるんですけど、買うとアホみたいに高い！！ 大好きだからガツガツ食べたい！！と、いうことで今年は手作りすることに。 では早速、レッツクッキン・・・グ～～～（←微妙に古い？） 材料はこんな感じ。 ごはん・大根・人参・キャベツ・漬け汁・塩・鮭・生姜・米麹 野菜を切るのが結構手間。量が多いので。 でも切ってしまえばこっちのもの。後は重ねていくだけ！ 飯寿司の魚はニシン、ハタハタ、サンマ等いろいろありますが、 今日は定番の鮭で。野菜類は塩を振ってしばらく放置。 水気を切ったらいよいよ漬けます！ 浜の母さん直伝！失敗なし！【鮭飯寿し】 by 夢のひよこ まずは大根＆人参 → → → その上にキャベツ キャベツに上に鮭（塩を振る） → → → その上に冷ましたごはん 米麹をパラパラ → → → 生姜もパラパラ 漬け汁でおさえながら、繰り返し重ねて層にします。 全部漬けたらビニールの口を閉じて重石をかけてベランダへ。 約４５日後に完成(^^)年末に充分間に合います(*^o^*) 完成したら報告しますね(^^)
2008.11.10
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ホームベーカリーで手打ちうどん
今日は手打ちうどんを作りました。 手打ちうどんって、面倒くさそうだけど、とっても簡単！ ホームベーカリー（以下ＨＢ）を使う方法です。 ＨＢで１５分捏ねて、生地を袋に入れて足で踏む！ しばらく放置して寝かせて、麺棒でのばして切って茹でる！ これだけ！！ パンのように一次発酵、ベンチタイム、二次発酵とかもなく、 ラックラク～ ☆HB☆讃岐風手打ちうどん by そらのひかり うどんが大好物の私とダンナ（特にダンナ） つるっつるでコシのある麺にご満悦でした！ 手打ちだから小麦の香りがして 寒いから温かいうどんもいいのですが、冷やしうどんが大好きな私。 お醤油かけていただきました。讃岐だと生醤油うどんですね。 我が家の醤油は「昆布醤油」ですが・・・(^^ゞ トッピングは天かすとネギ・海苔＆すだちを絞って。 思った以上においしかったので、これは結構はまる予感です(*^o^*)
2008.11.09
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全国うまいもの大会
昨日、丸井今井の全国うまいもの大会に行ってきました！ 丸井今井とは、北海道のデパートです(^^) 行ってみると！もんのすごい人ごみ＆行列！ 人ごみも行列も嫌いだけど、美味いもののためならがんばれる。 晩ごはん用に買いました(^^) まずは数量限定のものから！きたじまのメンチカツ！ 行列の最後尾がわからないくらいの行列。 ４０分待ちだって。メンチカツ買うのに４０分待ち・・・ でも滅多にお目にかかれないので並ぶことに。 きたじまのメンチカツ このお店は、水泳の北島康介選手のご実家です(^^) １０時開店。１１時過ぎには完売してました こちらは実演販売。アツアツのサックサク！ 大き目の玉ねぎのみじん切りがシャキシャキして美味い！なんも言えねぇ！ お次はまたしても行列のお店。 仙台の有名店、利久の牛タン弁当！ １０分待ちくらい？こちらも炭焼きの実演販売。 利久の牛タン弁当 これも美味しかった～～～！厚切りの牛タンがゴロゴロと！ けど、あまりごはんがススム味ではなかったです。 牛タン自体が薄味でしたので。でも炭の香りがたまらない！ お店で焼きたてをいただくと、もっと美味しいだろうな(^^) この２つを買うのに１時間近くかかりました ドーナツも美味しそうで買いたかったのですが、ものすごい行列！！ もう並ぶのヤダ・・・＿|￣|○ il||li 諦めました。 その他のお買い物は・・・ 山形県米沢のどまん中弁当！！ ＴＶで見る度に食べたくって仕方なかった米沢の駅弁です 常に駅弁ランキングの上位です。 なんまら美味かった！！ しょっぱさと甘さが絶妙！！これは人気出るのも納得！ 今日買った中のＮＯ１！！ 東京のキムカツ これも食べてみたかったんだ～～～(^￢^)ジュル... 買ったのは「梅シソ味」。他にもチーズとかもありました。 薄い豚肉が何層にも重なって、すっごく柔らかかった～～！ 食後のデザートは・・・ 仙台名物のずんだ餅！ 甘すぎず、枝豆の香りがいいかんじ。 ごちそうさまでした！
2008.11.07
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シフォンケーキ
昨日、初雪が降りました 日中の短時間でしたので積もりはしませんでしたが。 さすが雪の多い札幌ですね～！ 釧路で１１月に初雪はありえないです。 昨日は家にこもってシフォンケーキ作りしました！ もっとキレイに型から外せるようにしなきゃ 初めて作ったシフォンは大失敗だったのですが、 このレシピのおかげで大成功～～～ だ～いすき！シフォンケーキ☆ by アルルの少女 我が家の型は２１センチなのでレシピの倍量で作りました。 ふわっふわでダンナも大絶賛！！美味しかった～ 安い植物性ホイップを美味しく変身 by ふにこふ 安い植物性ホイップを美味しくする方法です。 以前、ホイップ中に砂糖を入れようとしたところ、きれていて・・・(´・ω・`) 「買い置きしてたはず！」（←思い込み）と棚をあさってもなく＿|￣|○ 代用できそうなものを探しまくっていたところ練乳を発見 入れてみたら、あら！美味しい！ちゃんと泡立ったし、 ミルキーなホイップになりました。 それ以来、安い植物性ホイップをこの方法で作ってます。 ダイエッターだし（･ε･) 今度は抹茶シフォンとか、ココアシフォンとか作ってみよう！
2008.11.05
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自宅で吉野家
昨日深夜、Ｆ１ＧＰ最終戦がありました。 ワールドチャンピオンが決定するレースでしたが、 ものすごくおもしろかった～～～！！ 波乱の雨最終ラップの大どんでん返し！！ 観てよかった！いいもの観させてもらいました！ レースは地元ブラジル出身のマッサが優勝。 しかし！ワールドチャンピオンはハミルトンに！ 年間のポイント数でマッサは１ポイント足りず、 ワールドチャンピオンを逃してしまいました(´・ω・`) あ～おもしろかった！来年も楽しみだな～(*´艸`*） 話は変わって今日のお昼ごはん牛丼 牛丼～吉野家風～☆ by taka_jam このレシピ、激うまです！！つくれぽの数がハンパないです。 簡単＆激うまということで、我が家では２週連続で登場 より吉野家風にするのであれば、しゃぶしゃぶ用のお肉で 我が家のはオージービーフのバラ切り落としの薄切り。 激安価格でした！脂身が多いほうが美味しいです(*^o^*) ちなみに！上にのってる紅生姜も手作りしちゃいました！ 三島のゆかりで作る紅しょうが by P-K23 我が家の近くのスーパーに売ってる紅生姜はタイ産か中国産。 国産のも１種類ありますが、高いし・・・（･ε･) このご時勢、国産とはいえ怪しいものです。（←疑り深い） 食紅も使わないので無添加。手作りだから安心の紅生姜です(*^o^*) しかもカーンタン！！こちらも激うまですのでぜひ！お試し下さいヾ(=^▽^=)ノ
2008.11.03
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コラーゲン鍋
さて、これはなんでしょう？？？ 答えは・・・↓ モラタメってご存知ですか？ 発売前の商品等がもらえたり、試せたりするサイト。 コラーゲンという言葉に弱いので思わず応募！！ 待望のコラーゲン鍋の素が当たりました～(^^) この鍋の素はもらえる商品だったので、送料も無料でタダ！！ （試せる商品は送料有料だったりします） ゼリー状のコラーゲン加熱すると溶けてスープ状に。 そこへ具材を投入して火が通ればできあがり！！ 生姜風味のいいお味！！ 水炊き風に作ったので、味ポンつけていただきました 美味しくって、美容にもいいとは一石二鳥 〆は雑炊！！と思ったのですが、雑炊の前に満腹に・・・＿|￣|○ il||li スープだけ取り置きして、今日のお昼にいただきました♪ 鶏塩ラーメン １日経ったスープは、冷えて固まってました(´･ω･) 加熱して、少しお塩を足してラーメンにしました もちろんスープは１滴も残さず完食(￣▽￣)=３ 少しとろみがついてます。美味しかった～～～(*´艸`*） 近頃寒いので、お鍋＆ラーメンはイイですね(*^o^*)
2008.11.02
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三升漬
プロ野球ＣＳも終わりましたね・・・ ダルビッシュで勝ったときはイケル！と思ったんだけどな・・・（･ε･) ファイターズは来年に期待！ 先週末はおうち居酒屋 おつまみは「三升漬」！！ こちらは漬けてから２週間くらいの三升漬 三升漬とは、青唐辛子・米麹・醤油を漬けたものです(^^) 材料はこの３つだけ！（我が家では発酵促進の為に少しだけ砂糖を入れてます） 北海道の郷土料理？のようです。 それぞれを一升ずつ漬けることから三升漬というのですが、 もちろん三升ってかなりの量なので少なめに。 分量が全て同量というのが作りやすい。漬けとくだけだし(^^) すっごく辛いです(ﾉ∀`;) でもお酒＆ごはんがすすむ味です♪ １年とか余裕で保存できるので重宝します(*^^) そのまま食べてもいいですが、いか三升漬が美味！ 刺身用のいかと和えるだけです。 これが美味い！！ もうひとつはクックで知ったこのレシピ。 夫の大発見！三升漬マヨ by 元クマ 三升漬にマヨネーズを混ぜるという超簡単レシピ♪ マヨのまろやかさが加わって美味！ それでいて、三升漬の辛さも失われていないし！ あ！この三升マヨは先々週の写真 あまりの美味しさに毎週のように登場してます♪ そして「室蘭やきとり」 室蘭やきとりとは、その名のごとく北海道室蘭市の名物。 室蘭もですが、道南地方ではやきとりといっても豚肉です(^^) 特徴は玉ねぎ（写真は長ネギですが・・・(^^;)）・ タレ・からしでいただく！！ 初めて食べたときは「やきとりにからし！？」って思いましたが、 味はとっても美味しいです(^▽^) 豚の角煮にも、からしつけるじゃないですか！ あんな感じの味です。 そして５月に仕込んだ果実酒 グレフル酒。 炭酸水で割っていただきました(*^o^*) ものすっごくグレフルの香りが・・・クンクン(￣∞￣) 居酒屋の生絞りサワーのようです！！ うますぎて残りわずかです（*´ｪ`*)へ
2008.10.27
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ラーメンとサンマ
昨日のお昼はラーメンでした 前日から「日曜のお昼はラーメン」と決めていたので、 土曜の夜からチャーシューの仕込み 仕込みと言ってもタレを作って漬けるだけ♪ 翌日オーブンで焼いて出来上がり！という超簡単なレシピ♪ 絶対おいしい！本格チャーシュー by kuisinbou このチャーシュー！なまら美味い！！ 焼くと「硬くなるんじゃないかなー？」とか心配していたのですが、 とんでもない！！Σ(='□'=) とってもジューシー♪で香ばしい！！ 材料も常備してあるものばかりで作りやすい。 漬けて焼くだけ。時間はかかるが手間はかかりません！ 味噌ラーメンですレシピはこちら↓ 手軽に本格ラーメンスープ～味噌 by ふにこふ 妹が知り合い？から聞いたとかいうレシピです(^^) すっごく簡単♪最初聞いたときは 「その材料だけで本当に美味しくできるの～？(￢д￢。)」と 半信半疑だった私ですが、これがなまら美味い！！ これを知ってから、市販のスープは買わなくなりました。 ぜひ！お試しを(^^) 夜はさんま飯を 極め！さんま飯 by 料理人ｋｅｎ 去年知ったレシピですが、 あまりの手軽さと美味さに何度もリピしてます。 夫婦で３合ペロリです(^ω^) 今年もサンマの時期が続く限りお世話になります(^^)
2008.10.06
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小樽旅行２日目～吹きガラス体験
小樽運河を散策したあとはびーどろ工房小樽ADVANCE倶楽部にて お待ち兼ねの吹きガラス体験 ミニグラスで￥１０００。ノーマルグラスで￥１３００。 色・模様・取っ手はそれぞれ+￥３００。 ダンナはノーマルグラスのブルー・泡模様で挑戦！！ まずは色づけ！色といっても色ガラスです。 ブルーのガラスを貼り付けます。これは職人さんが付けてくれます(^^) 貼り付けたガラスを炉に入れる。 泡模様をつける！！ どうやってつけるのかというと・・・炭酸水に入れる！ 炭酸水に入れるとブクブクってなるので、 それで泡模様がつくという仕組み。 そして！いよいよ吹く！ → → → くびれをつけて。 ガラスはまだ丸い形です。 グラスにするためには細長い形にしなければなりません。 どうやって細長くするのかと言うと・・・ 重力で細長く。 → → → 職人さんが形を整えてくれます。 グラスの底になる部分を平らにして→ → → 真ん中にくぼみをつけて新たな棒につける！ 棒をカンカン叩いて分離成功！ → → → 次は飲み口部分の成形 徐々に広げながら・・・ → → → 板で飲み口を整える ガラスは熱いとトロトロですが、 すぐ硬くなるのでこまめに炉に入れながら作業します。 全部で２０分くらいかなー。 とってもおもしろかったです！！ できたグラスは丸１日冷やさなくてはならないとの事。 翌日取りにいけない場合は、郵送もしてくれます(^^) 小樽から帰ってくると、グラスが届きましたヾ(´ε｀*) 青がダンナで、色なしがふにこん作。 炭酸水にジュッって入れてつけた泡模様。 自分用土産の小樽の地ビールをいただきました 自分で作ったグラスで飲むビールは格別でした♪プハァー(*^Q^)c[]
2008.10.05
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小樽２日目～小樽運河
前日が雨がウソのようにこの日は快晴 写真向かって左に車がたくさん停まっています。 「こんな朝早くから観光客が来るんだねー平日なのに」 なんて、のん気に話していたら！！ なんと！観光客ではなく、映画？のロケ隊 大泉洋＆安田顕がいました～（・０・）！ 撮影中につき、観光客のカメラ撮影禁止（フラッシュ）だったので 写真は撮れなかったですが、かなーーり至近距離で見ちゃいました！ この日は強風だったせいでしょうか。 いつにも増してクルクルヘアーの洋ちゃんでした！ 朝ごはん 洋定食か和定食を選ぶスタイルでした。 前の日の夕食がフレンチだったので、２人して和食を希望。 イカ刺しがサクサクしてて新鮮！ ここのホテルは食事がすっごく美味しかった！ また来たいな～(∇〃)。o〇○ チェックアウトを済ませ、送迎車で小樽駅へ。 本当は小樽水族館も行きたかったのですが、 ダンナが吹きガラス体験がしたいとがんばるので 小樽水族館はおあづけ（･ε･) 早速吹きガラス体験をしにお店へ！しかし予約制。 １３：００の予約が取れたので、それまでは小樽散策(*^^) 旧北海道銀行本店 明治４５年建造 旧安田銀行 小樽支店 昭和５年建造 旧三井銀行 小樽支店 昭和２年建造 旧北海道拓殖銀行 小樽支店 大正１２年建造 旧日本銀行 小樽支店 明治４５年建造 この界隈はその昔「北のウォール街」と呼ばれたのです。 北海道の金融の中心地。最大で１９の銀行が支店を置いていたそうです。 日銀をはじめ、当時の銀行は札幌に支店を置くのではなく、 小樽だったそうです。 写真から見てわかるように雲行きが怪しくなっていきました またしても雨女ふにこんの法則発動(゜-゜;) 日銀通りをさらにすすむと小樽運河(*^^) この日は中国人？台湾人？がいっぱい！ だってバス８台以上で乗りつけてましたから！ あちらでは祝日かなにかなんでしょうか？ 他にも修学旅行生もいました。 せっかくだから人力車にも乗ってみた。 話の流れで「結婚記念日の旅行だ」と告げると、 降りるときに写真右のような台が！ 「おめでとう」バージョンの台(*´艸`*） 歩くのとは違った目線で散策ができておもしろかった！
2008.10.02
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祝☆クライマックスシリーズ進出決定
やりました～！！ ファイターズ、ＣＳ進出決定です！ +｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 今日はファイターズの最終戦。 相手は苦手の楽天イーグルスＫスタ！ しかも先発は今季ファイターズが１度も勝てていない マー君こと田中将大投手(´・ω・`) そのマー君からなんと３回までで７得点 その後も打つわ打つわの連続で終わってみれば１７－０ ファイターズとは思えない打線で勝ちました♪ １試合２８安打は球団新記録となりました(^^) もう稲葉さんタイムリー＆スレッジ３ランのときなんて 夫婦で狂喜乱舞でしたよ・・・(ﾟ∀ﾟ;) ＤＨ坪井とか！ しかも今日は中継ぎでグリン(ﾟﾛﾟ屮)屮 おまけに７、８回はなんと！ダルビッシュ～ヽ(゜O゜*)ノ ダルはおととい完投してるのに、中１日でリリーフというビックリ登板 もちろんチームのためもあると思いますが、 奪三振＆防御率のタイトルもかかってるのもあるのかと。 ファイターズが今日勝って、ロッテが負けると ファイターズのＣＳ進出が決定するので、ロッテ戦もチェック！ チャンネル変えながら観てました なんだかこの時期はいつもロッテと争っているような・・・ ＣＳがあるから優勝が決まっても２、３位争いが熾烈でおもしろい！ ロッテはライオンズ戦。 最近連敗続きのライオンズなので期待せずに観ていましたが（←おい） ２回にライオンズが７得点！w(゜o゜*)w おかわり２ラン＆栗山満塁ＨＲ！ それでもロッテも４点差まで追い上げる！！ 特に西岡の気迫といったら、敵ながらアッパレです。 試合は９－５でライオンズが勝利。 ファイターズのＣＳ進出が決定しました～！！ 今日で最終戦だったけどＣＳ進出でまだ観れる！ ファイターズ戦は毎日観たいです(*^^) ああ・・リーグ優勝３連覇はならなかったファイターズなので、 ＣＳで勝ち残って日本シリーズ行って欲しいな～(∇〃)。o〇○ ＣＳまでゆっくり休んで、みんながんばれ～～～！！ ※みなさんのところには明日伺います≦(._.)≧
2008.10.01
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ファイターズと結婚記念日
９月２８日（日）は大事な大事な負けられないロッテ戦でした いつもは３塁側を買うのですが、（注：札幌ドームはホームが３塁側） ２週間前の時点で「完売」か「席が離れてしまいます」状態 仕方なく１塁側をＧＥＴ しかし、１塁側だったおかげで人文字を見ることができました。 黄色い人文字で「ＧＯ ＦＩＧＨＴＥＲＳ」と書いてあります。 見づらいですが・・・(^^ゞ この日はデーゲーム。お昼ごはんはファイターズ弁当。 いくつか種類がありまして、選んだのは ＷＥ ＬＯＶＥ ＦＩＧＴＴＥＲＳ弁当 試合は残念ながら負けてしまいました・・・＿|￣|○ il||li そしてロッテにはＣＳマジックが点灯(⊃Д｀)ﾟ｡ 残り試合数がファイターズよりも多いし、 しかも全てマリスタ開催(-_-;) ああ・・・ホームって有利ですよね・・・(´・ω・`) でも混戦なので最後までわからない！！ 昨日もダルビッシュで勝ったし！！ 明日の楽天戦には絶対勝ってほしいです！(`･ω･´) 話は変わって。 ファイターズ戦の３日前の９月２５日は結婚記念日でした～ ダンナの夏休みが残っていたので小樽旅行へ。 今年の夏は入院してたのでどこへも行けなかったので。 札幌からは電車で３０分くらいで到着。 ホテルまでは小樽駅から無料送迎車が出ています。 ２０分くらい走って到着 ホテルノイシュロス小樽 部屋からの眺め 小樽祝津港 とってもいい眺めなんですが・・・雨です 雨女伝説に新たな１ページが加わりましたヽ(;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾉ 部屋には露天風呂も 露天風呂というか、窓が付いているので半露天風呂？みたいな感じ。 でも窓も開くのでいい感じです。お湯も温泉だったし。 晩ごはんはフレンチのコースでした 記念日プランだったので、デザートが記念日バージョンでした 天気は悪かったけど、温泉もよかったし、 食事もとっても美味しかったいい記念日となりました
2008.09.30
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サンマづくし
ひさびさの「おうち居酒屋」 今日は釧路の実家からステキな贈り物が 今が旬のサンマですv(´▽`v) すべて刺身用！！ありがたや～｡ﾟ(ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟ｡ ということで、今日の晩酌はサンマづくしで決定 サンマのなめろう サンマ刺 しめサンマ サンマ刺としめサンマ 同じ写真じゃないですよ！ヽ(;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾉ まったく同じに見えるなー 家庭用包丁で作る生食サンマ(刺身～酢〆) by てつ丸 刺身はもちろん、しめサンマもうまうま（*＾～＾） 甘みが増して刺身とは一味違う美味さ。 なめろうもイイ！(゜∇^d) グッ!! 箸休めのオクラ味噌漬け オーソドックスに塩焼きなんかも・・・ 焼いたサンマもまた美味い！！ 脂がのっててジューシー！(* ´Д｀*)=3 生、そして焼き。とくれば次は煮る！ サンマの甘露煮 骨までやわらか～～～！！ 圧力鍋使って３０分以内で完成です(*^^) 作り置きができるので重宝します。 あと１品！って時に大活躍 骨まで食べられる さんまの生姜煮（圧力鍋使用） by み～ち そして、刺身用に下ろすと骨がでます（･ε･) そんなときは骨せんべい！ 骨せんべい ＊美味しくお魚＊カリッカリ！の骨せんべい by マーサ このレシピには毎年お世話になります♪ サックサクの骨せんべい～最高のおつまみです(^^) しめはサンマのつみれ汁 身がフワッフワ♪(∇〃)。o〇○ 大満足のサンマづくしでした♪
2008.09.20
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ぞっこんファイターズ！ＧＯＧＯドーム！
日記タイトルは札幌テレビの合言葉です(*^^) 先週末の連休は、ファイターズを観に札幌ドームへ。 その前の週にも行ったのですが、大逆転負け 札幌ドーム観戦無敗がストップしてしまいました(´・ω・`) この日はデーゲーム（１３：００開始 オリックス戦） 開始前からお弁当食べながら、練習見学 ダンナは稲葉弁当 私はファイターズ弁当 何気に卵焼きが北海道♪ 練習見学しながら、まったりいただくお弁当は格別！行楽気分！ 試合もファイターズが勝ったし、最高でした(*^^) この次の日もダルビッシュでサヨナラ勝ち！ オリックスを３タテしたのですが・・・ 続く楽天戦。３連敗・・・＿|￣|○ il||li なぜか楽天に勝てないファイターズ(⊃Д｀)ﾟ｡ 明日からオリックス＆ホークス４連戦です。 昨日でロッテに並ばれてしまいました。（現在３位タイ） ここでも連敗するとＣＳ出場逃すかも((( (;ﾟдﾟ))) 監督の継投采配にも疑問だらけですが(｀ε´) とりあえずＣＳには絶対行きたいので頑張って欲しいです(`･ω･´) 稲葉弁当の空き箱はティッシュケースに(^^) 何気にエコなお弁当でした♪
2008.09.19
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鮭のちゃんちゃん焼き・・・パスタ！
金のパスタシリーズのモニター当選。 秋のパスタのレシピを考案しなくてはなりません。 秋→鮭→ちゃんちゃん焼き。 よし！ちゃんちゃん焼きベースのパスタにしよう！ ということで、 鮭ちゃん☆秋のクリームパスタ by ふにこふ 自画自賛ですが・・・ なまら美味いです！！ 味噌＆生クリームが相性バツグンです。 生クリームと言ってますが、実はホイップクリームです。 スイーツのデコ用だったら、断然生クリームが美味しいですが、 お料理に使うときはホイップで充分です。 ホイップのが安いし(^^) 今日も残暑が厳しいです。 札幌は２８℃？９月の北海道とは思えない気温です。 今日は札幌ドームまでファイターズの応援に行ってきます 生観戦ひさしぶり ダンナは会社からドームへ直行。 昨日はサヨナラ勝ちしたファイターズ。 パは２位～５位が大混戦です。 昨日に続いて、今日も勝って連勝してほしいです！
2008.09.05
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いただき物づくし
先日、義父母からステキな宅急便が・・・ 中身は自家製の枝豆＆とうきびと、ウニ＆あわび(*´艸`*） ウニ丼以外のレシピはないものかとクックパッドで検索 作ったのはウニのクリームパスタ 実は先月、モニター当選していたパスタがあったので。 金のパスタシリーズ この中のフェットチーネという平たいパスタで、 ウニのクリームパスタを作ってみました(^^) ちょっと贅沢♪ ウニのクリームパスタ by Omamama すっごく濃厚で美味しかったです～(^^) しかも超簡単レシピ 金のパスタも乾麺とは思えない美味しさでした！ 話は変わってグァムのお土産(*^^) ダンナの後輩くんの新婚旅行のお土産です。 よく見ると、ひとつひとつ形が微妙に違います。 手作り感があります。 １粒にマカダミアンナッツがゴロンと２個も入ってた！ さすがはＵＳＡ。豪快だな。 とっても美味しゅうございました(*^o^*) 今夜のファイターズはソフバン戦 毎試合ＴＶで欠かさず観てるのですが、 ただいま４連敗中・・・＿|￣|○ il||li やっぱり私がドームに行かなきゃダメかしら！(ﾟ∀ﾟ)！ （↑札幌ドーム観戦負けなし） とはいえ平日は行けないなー(´・ω・`) 晩ごはんの仕込みを終えて！やることやって！ 今日もＴＶで観戦だーー 今日の先発はダルビッシュ！！ オリンピック後初登板。がんばってほしいです(`･ω･´)
2008.09.02
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ロミロミと地頭鶏
先週末、久々にマッサージに行きました。 以前から興味のあったハワイアンロミロミっていうのを 体験したくてダンナと２人で行ってきました！ アロマの香りで癒されながら・・・と思っていたのですが、 なまらもちょこい！！ε＝（＞ε＜）（訳：とてもくすぐったい） 顔・手足・デコルテのマッサージの経験しかない私（･ε･) かなり笑ってしまいました・・・(;^ω^A ダンナは途中から眠りに入ったとのことで、 たいそう癒された模様。 私も癒されましたが・・・ 担当の方の腕も良かったのですが・・・ 次からは足ツボでいきます！ マッサージのあとは宮崎地鶏を食べてきました(^^) 行ってきたのは、すすきのにあるわが家 札幌南３条店 宮崎に「地頭鶏（じとっこ）」の自社ファームがあるとかで、 とってもおいしい宮崎地鶏がいただけます♪ お通しはキャベツ。宮崎の麦味噌をつけていただきます。 この味噌が激うま！ 宮崎の「三元豚」 手作り豆冨 地頭鶏のもも焼きの様に炭で焼いた三元豚のバラ肉です。 脂が甘くて、これも美味しかった！ お豆腐は、オーダーが入ってから作るお豆腐です。 豆の味と風味が濃くて美味しかったです。 お待ちかね！地頭鶏のもも焼き！ うーーーん！(* ´Д｀*)=3 なんまらうまーーい！！ ほどよい弾力と炭の香りがたまらない～！！ 柚子胡椒をつけていただきます。 そして、地頭鶏のたたき！ 言うまでもなく激うまです。 宮崎のお醤油で頂くのですが、とろみがついて甘辛いお醤油。 とっても美味しかった(^^) このお店の人気メニューのモツ鍋。 Ａ５ランクの和牛のモツ！！ もうぷりっぷり！！こんなモツは初めて！！ 洋風なメニューもあったり・・・ 地頭鶏のレバーパテ 地頭鶏の砂肝エスカルゴ風 レバーパテはお口の中で溶けました！ 生クリームかな～！？ 砂肝も美味！にんにくバターのいい香り！ どちらも美味しかった(*^o^*) 九州の焼酎も揃っていました。 クーポン使って１５％引き。すっごく得した気分。 １５％は大きいですからね(*^^) ここはリピ決定！オススメです＼(^▽^)／
2008.08.29
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ポッサム？ボッサム？
おかげさまで、すっかり元気になったダンナ。 退院おめでとうコメントありがとうございました 痛い思いはしたけど、病気じゃなかったのが幸い 本人も休養たっぷり取れたし。 昨日の晩ごはん ポッサム？ボッサム？という韓国料理です。 豚バラ肉を茹でて（蒸して）、 野菜に巻いていただきます。 初めて食べたのはソウルでした。 肉は焼肉しかないと思っていたので、 「ゆで豚？」とちょっと意外な感じがしたのを覚えています。 でも、食べたらすっごく美味しくてヾ（＞▽＜）ゞ 家で作るのは今回が初めて。 圧力鍋でやわらかく茹でました 焼くよりもやわらかく、脂も落ちるのでヘルシー！ サニーレタス・キムチ・にんにく・ねぎダレ・青唐辛子 をスタンバイ。 とっても美味しかったです～ なんとサニーレタス１株を完食！ 韓国料理じゃないと、１度にこんな量は食べられないです。 食後は・・・ ロイズの生チョコ 先週、釧路から遊びに来たいとこ一家(^^) 帰り際買ってくれたのです(*^^) お土産をたくさん持ってきてくれて、 逆にこっちがお世話になってしまいました(^^ゞ また遊びに来てね～
2008.08.17
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恐怖のアニサキス
暑い～～～ε-(´ｏ｀;A アチィ 今週に入ってから毎日暑いです。 私の体調は良くなったのですが、今度はダンナがダウン・・・ 「お腹が痛い・・・お腹が痛い」と言うので、病院へ 小腸が炎症しているのですぐに入院するよう言われ、 それから５日間絶食の日々・・・ 絶食後は重湯からスタートして、五分粥にレベルアップ。 絶食＆重湯のころはブログ写真なんて 思いつかないほど憂鬱でしたが、 このころはダンナの体調も良くなり、 入院前より元気なんじゃ・・・ってくらいに回復(*^^) 日に日におかずもレベルアップ 退院前日はカレイの煮つけ(^^) 先生のお話によると、小腸が炎症しているとのこと。 １度退院したのですが、また痛くなったので、 小腸の精密検査ができる病院へ転院。 先生によると、小腸の内視鏡ができる病院が少ないとの事。 胃カメラや大腸カメラはしやすいけど、 小腸は、胃からも大腸からも遠いので、 どの病院でも検査が出来るわけではないようです。 そこで再入院して検査の日々。 小腸の内視鏡検査の前日はエニマクリンという検査食。 夕食はポタージュのみ。 ５日も絶食していたこともあるダンナは、 「何も食べられないよりはいい」って言ってました。 でも、３時のおやつがありました！ エニマクリン食。グリコが作っているだけあって、 おやつにビスコもありました(^^) ひさしぶりのおやつに、 ダンナのテンション上がってました！ ＣＴやエコー、小腸の内視鏡検査などもしまして、 結局「腸アニサキス症」と診断されました。 しかも、いつのまにやら体内のアニサキスは死亡しているらしい。 ヒトの体内ではいずれ死んでしまうものなのだそう。 昨日の夕食。 牛乳・軟飯・さつまいものみそ汁・ホッケ煮つけ・ かぼちゃのクリーム煮・白菜のおひたしのジャコ和え この日は、小腸カメラなどのハードな検査だったので、 食事制限はなくなったのですが、大事をとって胃腸食でした(^^) アニサキスの幼虫は、 イカ・サバ・サーモン・アジ等の刺身にいるらしく、 ダンナは「サーモン」の刺身でやられました。 居酒屋で食べたのですが、私はマグロしか食べなかったので、 病気になりませんでした。 日本人は刺身やお寿司など、生魚を食べる習慣があるので、 他国よりも圧倒的に患者数が多いらしいです。 その数、毎年２０００～３０００人！ なかでもイカに多いらしく、イカ刺しを細く切るのは、 万が一アニサキスがいた場合に備えてのことらしいです。 アニサキスはよく見ると肉眼で確認できるようです。 しかし！アニサキスの生命力を侮ってはいけない。 酢でしめたり、塩漬けにされてもヘッチャラ ＣＨＡＲＡ－ＨＥＡＤ－ＣＨＡＬＡ～♪ なんという生命力((( (;ﾟдﾟ))) それでも加熱することによって退治することが出来ます。 もう一つは、－２０℃以上で２４時間以上冷凍すること。 北海道には「ルイべ」という料理があります。 アイヌ語で「ル（溶ける）」「イペ（食べ物）」を意味します。 凍らせたサーモンを食べるのですが、もしかすると、 アイヌの先人達の知恵だったのかも！？ あと、アジのなめろうも細かく身を包丁で叩きますよね。 これも房総地方の先人達の知恵かもしれないですね。 アニサキスが体内に入ると相当な激痛で苦しみます。 みなさんも気をつけてくださいね！！ そんなダンナも今日無事に退院 のんびり家でオリンピックの開会式が見られます。 というオリンピックモードもつかの間。 社宅のアンテナがおかしくて地デジが映らない・・・ 踏んだり蹴ったり・・・ ＮＨＫ・日テレ・朝日がまったく映らず、 ＴＢＳもたまに画面がモザイクみたくなる。 引っ越してきてから１度も映像が乱れたことなんてないのに。 よりによって、４年に１度のオリンピックめがけて！(｀ε´)ぶーぶー 地デジ対応テレビでアナログ放送を見ると、 見事なまでに不鮮明な画像・・・ 我が家以外からも苦情が出てたらしく、 社宅管理担当は業者さんに頼んでくれたとのこと。 直るまではガマンガマン・・・ とりあえず、ＢＳは映るからなんとかしのいでみます。 明日は釧路のいとこ一家が遊びに来ます♪ ダンナも食事制限がなくなったので、 みんなで居酒屋に行ってきます
2008.08.08
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アジアなランチ２連発
今日はアジアなランチ２連発です(^^) 昨日のランチは韓国風。 ネギごまたっぷり★ビビンバ風ピリ辛炒め飯 by KT121 これは、昨日の午前中にtonさんのところで拝見。 とっても美味しそうで、何が何でも食べたくなり、 材料も揃っていたので・・・(*^o^*) 味は・・・うまーい！！ 本当にビビンパだっ！ 炒めるからか、石焼ビビンパみたいですヾ(´ε｀*) キムチと温玉のせでいただきました。 今度は韓国海苔もかけてみよう！！ で、今日のひとりごはんはタイ風。 ハマる！！カフェめし風◎エスニック丼 by ふみか 今日はタイ風。これもまた美味ヽ(=´▽`=)ノ ナンプラー大好き。パクチー大好き。 フレッシュパクチーが手に入った時に作ろうと 目をつけていたレシピ。やっと作れました～♪ レシピのタイトルとおりハマりそう～(*´艸`*） 今日の午前中にはコチラも作ってみました。 セブ島のすっぱ辛～い□■魔法の酢■□ by のおこ 本当に魔法の酢！！ これをかけるとお料理のアジア度が一気に上がります。 酢は健康にもいいですね♪ にんにく＆しょうが＆唐辛子を酢に漬けるだけ！ かなり日持ちもするそうで、いろいろなお料理に使えそう。 生の唐辛子が安いときに買って継ぎ足ししていく予定♪ 今日は、エスニック丼にかけていただきました♪ すっぱ辛いもの好きの私なので、 すぐなくなりそうです(^^ゞ 暑くなってくると食べたくなるアジアな料理たち。 今日のおうち居酒屋もアジアな居酒屋になる予定です
2008.07.11
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ステロイド剤の恐怖
札幌に越してきてからというもの、 昼間、時間を持て余してしまい、 「パートに出てみよう！！」と思った私。 求人誌などをチェックしていると、 結婚前の仕事の経験を活かせる求人が！！ 月～金 ９：００～１３：００まで。土日祝は休み！！ でも、研修期間が２ヶ月で、それがフルタイム ９：００～１７：００まで。 家事がおろそかになっちゃうかな～！？ という不安をよそに、ダンナも賛成してくれたし、 時給も割りといいし、交通費もでる！ ２ヶ月の辛抱だ！！と思って行っていたのです。 そんな６月下旬のある日、 アレルギー性鼻炎の薬が切れそうだったので耳鼻科へ。 引っ越してくる前に、 釧路の病院でもらった紹介状とともに行きました。 すると、紹介状を見た先生が一言。 「この薬を何年も飲み続けてきたの！？」 え？(ﾟ∀ﾟ)？ そりゃ、医者が飲めって言うんだから飲んでましたよ。 先生いわく、私が飲んでいたのはステロイド剤。 頓服で飲んだり、期間限定ならいいらしいのですが、 私の場合は毎日朝晩処方されていて、 それを２年以上飲み続けていたのです。 なんでも、私が飲んでいた薬には、 人間が１日に作るホルモンの量が入っているらしく、 それを長期間毎日飲み続けると、 自分でホルモンが作れなくなるとの事！((( (;ﾟдﾟ))) 薬で１日のホルモンをとっていることになるので、 脳が勘違いして、副腎に「ホルモン作らなくてもいいよ(･∀･)」 と命令するんですって！で、いずれ作れなくなってしまう。 と、いうことで・・・ 先生：「一般のクリニックでは診れません。 総合病院で検査を受けてください」 そう言われてもまだピンと来ない私（･ε･) 私 ：「お仕事が研修中で、７月中は行けません。 ８月に入ってからでも大丈夫ですか？」 先生：「軽く考えないで下さい！ 今は大丈夫でも、深刻な事態になる可能性があるので、 すぐにでも行ってください！」 私 ：「でも、研修をちゃんと受けないと、 会社からお断りされちゃいます！」 先生：「それならお断りされてください。 それくらい深刻です」 マジですか・・・（；ﾟ ∀ﾟ） そんなに深刻なんですか！？ 先生のお話によると、この薬はもう出せませんと。 そうすると、体外からホルモンが摂取できない。 自分でも作ることできない。 （↑飲んでる量＆飲んでいた期間から推測） それは深刻な事態らしいです。 札幌医大病院を紹介されたので、早速行ってきました。 その結果、違う種類のステロイド剤を投与して、 少しずつ薬を減らす治療をしていくとのこと。 ここでやっとステロイド剤が処方されたので、 １日ぶりに飲むことができました。 処方されるまでは、こんな倦怠感ありえない！ ってくらいダルいし、朝も起き上がれない。 起きてもソファに横になる。フラフラして起きてられない。 って感じでした。たった１日飲まないだけで！！ つか、釧路の病院訴えてやる！！ ってくらい腹が立ちますよー(っ｀Д´)っ 風評被害だけじゃ済まされない。 （↑ウチの親はカンカン友達に言いまくり） 毎週通院しなくてはならないと言われ、 研修は断念しました。遅れ取っちゃうし。 ダンナも心配してるし、何よりダルイですし。 で、また専業主婦復活です(^^ゞ パンやお菓子、常備菜作りなどが、 満足にできなかったこの１ヶ月。 それは、かなりストレスでした 近頃体のダルさにも慣れてきたので、作りまくりました！！ 切干煮にいわしの梅煮。浅漬けにハムのマリネ。 冷蔵庫に入れる度に心が満たされていくこの感覚・・（*´ｪ`*) 果実酢も漬けました！グレフルで♪ １週間で漬かるので、来週アップしたいと思います(^^) 昨日の晩ごはん。チキンカツ チーズ挟んで揚げてみました♪ とろーり、うまうまでした(^^) 今日の朝ごはん。 いわしの梅煮・切干煮・舞茸のマリネ・梅干・大根の浅漬け。 失敗した温泉卵にトマトサラダ。 トマトサラダはコチラ↓ ひと手間で☆濃厚トマト by ふにこふ 簡単で美味しいので、最近毎日作ってます(^^ゞ トマト箱買いしたので！ あ～やっぱり、家事や料理をしてるのが楽しいヾ(´ε｀*) 生き返るわ～～～！
2008.07.09
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嵐とスープカレーとサミット
お久しぶりです～(*^^) 実は先月はいろいろとありまして・・・ それはまた後日にでも書きたいと思います(^^) さて！先週末は忙しかった～ヽ(;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾉ ７月５日（土）は嵐のコンサートが札幌ドームで行われました なんと！わたくし。 嵐のコンサート、行っちゃいました～ヽ(=´▽`=)ノ いい年かっぱらって！ 実はいとこの娘さんが嵐の大ファンで、 観に来たのですが、 まわりのお友達は来ることが出来なかったそうです 釧路～札幌は遠いので（ＪＲで往復約８時間） コンサート観たら日帰りはできないですし、 まだ中学２年生なので、札幌に親戚でもいない限り、 子供達だけではちょっと・・・なのでしょう。 そこで！ 「チケット代出すから一緒に行って欲しい」 といとこに頼まれて行ってきたのでした(^^) コンサートはたっぷり３時間くらいありました。 特に嵐ファンではなかった私ですが、 いざ、コンサートが始まるとノリノリでしたよ（*´ｪ`*)へ まぁ、ＳＭＡＰのコンサートとか行った時期もあるし、 元々ジャニーズは好きなので・・・(^ω^) 一夜明けて７月６日（日）は、ＪＲの時間まで、 いとこ娘とプチ観光。 お昼はスープカレーを食べに行きました。 今や札幌の名物の一つですし(^^)「スープカレー横丁」なるものが、 いつのまにか誕生していました(^o^) 私達が行ったお店はカレー工房「インド」札幌店 旭川の有名店らしいです 野菜入りカシミールカリ ライス付き ￥９７０ 画像ではわかりにくいですが、 骨付きの鶏レッグがゴロンと１本入ってます。 これがトロトロの美味さで、 軟骨までも柔らかくて美味しかった！ 辛さは１～２０まで選べます 私は１０番をチョイス！ このお店はトロトロタイプのスープカレー。 味はすっごく美味しかったです！！ ものすごくスパイシーで、辛くてうまい！！ ペロッと平らげました。 カレーを食べた後は大通公園へ。 この日は天気もよく、暑かった～（;´▽｀A`` みなさん日向ぼっこしたり 木陰で本を読んだりさまざまに時間を過ごしています。 大通公園にはジュースやとうきびをワゴンで販売しているので、 ラムネを買って一休み。 ああ・・ステキな昼下がり・・・ヾ(´ε｀*) のはずが！！ そこいら中に警察官がウヨウヨ！！ サミット反対のデモ隊は拡声器で叫んでるし、 空からはヘリが旋回してるわ、すごかった・・・ （今思うとサミット前日でした） スープカレー横丁から大通公園に行く途中も ありえない交通規制や封鎖とかしてました 随分前に釧路の工事現場で見かけた猿たち もかわいかったですが、 かえるバージョンもあったんだ～(*^o^*) いくらかわいく封鎖していても、 マイカー移動される方は迷惑な話でしょうね。 警備している警察官も、全国から集結しています。 私が見ただけでも、大阪府警・栃木県警・静岡県警・・・ かわいくカエルで封鎖している右サイドに写る車両も、 全て岡山県警の車両でした。 警察官は、後姿を見るとどこの警察官かわかるのですが、 正面から見るとどこの警察官かわからない（･ε･) 観光客に道を尋ねられて困っている警察官もいました(^^ゞ 地下街も警備がすごい！！ 人が集まる大通やススキノの地下街ならまだしも、 なぜかウチの最寄の地下鉄の駅まで警察官が。 出口が２つしかない駅なのに・・・(ﾟ∀ﾟ)？ ダンナが先週東京に出張に行っていたのですが 新千歳空港もハンパない厳重警戒だったそうで・・・ 今日も朝からヘリの音で目が覚めました。 一日中旋回してます。 そんなサミットも今日で終わり！ やっと穏やかな日常に戻ります(^o^)
2008.07.09
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ガス料金節約で圧力鍋
札幌に住んでそろそろ２ヶ月。 引っ越してきて思ったのが・・・ ガス代が高い！！ だって、引っ越してきてからの初料金。 半月分で￥６９００ですよ！！ って、ことは単純計算で１ヶ月分といったら、 ￥６９００×２ですか！？ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!! で、これに電気代＆冬だと灯油代も！？((( (;ﾟдﾟ))) 我が家は２人家族なのに（･ε･) ガスを使うのは、炊事＆お風呂 湯船を毎日入れるから！？ それとも釧路が安いだけなの！？ と思い、母に聞きました。 ガスの使用量を伝えると、 「そんなに多くないのにね～」とのこと。 やっぱ、釧路よりも札幌の方が高いらしい。 みなさんの町はどうですか？ ガス料金は市町村によって違うようです。 以前の我が家はオール電化。 真冬でも電気代１ヶ月￥２００００以下でした。 だいたい￥１８０００くらいだったかな？ 夏だと￥１００００下回ってました。 他にガス代も灯油代もかからないので、 やっぱ、オール電化ってお得なんだー（・０・）！ と、今さら実感。 で、今月のガス代。 初めてのまるまる１か月分の請求は・・・ ￥１００５１でした(´・ω・`) （５１立方メートルくらい） 使いすぎなのかな？これでも節約したのに。 なるべくレンジ調理するとか。 でも、こんなんじゃダメだ！まだ足りない！ ということで・・・ 圧力鍋を買うことに！ なんといっても調理時間が短くて済むので、 ガス代の節約になります♪ さっそく作ったのは・・・ 豚の角煮 豚の角煮と煮玉子 by ゆきんこさん 圧力鍋調理の定番です。 普通の鍋なら何時間も煮込まなければならないのですが、 圧力鍋なら煮込み時間は、 下茹で１５分＋調味料入れてから６分で、できあがり！ もうお肉が柔らかくて柔らかくて(* ´Д｀*)=3 味もしみててすっごく美味い！ こんなにラクならもっと早く買えばよかった！ これから作りたいのは、 カレーや手羽先の煮込み。 ビーフシチューとかいろいろ活躍しそう(*^o^*) 全品送料無料＆ポイント10倍！（5月31日23時59分まで）毎日のお料理をもっと楽しく簡単に♪炊く・蒸す・煮る・茹でる・炒め煮・解凍…1台6役!!【ステンレス圧力鍋 アルティアーノ AT-1（3.5L）】 では！これから準備して、 日ハムＶＳ阪神戦観にいってきまーす
2008.05.31
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レモンの皮
先週、果実酒を漬けたのですが、 その際、大量に出たレモン＆グレフルの皮・・・ 「捨てるのもったいないなぁ」と思い、 で検索！ ありました～！！ 本当にないレシピはない！！ 【自家製】レモンピール by satoyu レモンの皮の砂糖漬けです(^^) なんと！冷蔵庫で１年も保存できるらしい！ これでパウンドケーキを焼きました♪ 食べようと顔に近づけただけで、 ものすごいレモンの香り！！クンクン(￣∞￣) ひとくち食べると、これがまたすごいわー なんまらレモン！！ こんなにレモンを感じたことはない！ っつーくらい、レモンの香りがものすごい。 しかも、なにげにエコレシピ。 レモンパウンド☆ＨＭ by ふにこふ 同じく、グレフルの皮も砂糖漬けにしてあるので、 ケーキを焼くのが楽しみです(^^) 話は変わって、先週札幌ドームへ。 日ハムＶＳドラゴンズだったのですが、 ドアラも来ていて・・・ バク転失敗してドラ吉たちに土下座するドアラ ＹＭＣＡをうまく踊れずオタオタするドアラ 「すてないでください どあら」と、 書いたダンボールに捨てられているドアラ なんともいえないかわいさがあります(^^) なんか癒されるわ～(´∀｀) 写真撮りたかったんですけどね・・・ 興奮しすぎてまたデジカメ壊しちゃたまらないので、 スポーツ観戦時は封印することにしました 試合は日ハムが勝ちました 明日は阪神戦！観にいってきますヽ(=´▽`=)ノ トラッキーくるかな！？
2008.05.30
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初めての果実酒
いづんさんブログに感化されて、 果実酒を作ろう！と思い立った私。 母に聞いたところ、いろいろ教えてくれました！ 思えば、子供の頃いろんな果実酒を漬けていた母。 舐める程度の味見でしたが、 甘くておいしかったっけ・・・( = =) トオイメ まずは、１０個￥５００の特売グレフルを使って、 グレープフルーツ酒！ グレープフルーツ １kg強 レモン ３個 氷砂糖 １５０g ホワイトリカー １．８L １、グレープフルーツ＆レモンは熱いお湯で、 皮をゴシゴシ洗う。 （ワックスを落とすため） ２、皮を剥いて身をビンへ。皮も１個分入れる。 （白いワタをとる！苦味の素だから） ３、氷砂糖・ホワイトリカーを入れて待つだけ！ 超簡単 注意点は水厳禁！（腐敗の原因になるため） ということくらい。 こんなに簡単に漬けられるんだ～！ よくあるレシピでは、 グレフル１kgに対してレモン５個とあるのですが、 レモン少なめ・グレフルちょい多目で漬けることに♪ グレフル酒 多めに買ったレモンで、 レモン酒も漬けることに(^^) レモン酒 両方とも皮を入れてます。 皮のみを１週間で引き上げて、 １～２ヶ月待ってできあがり！ 特にレモン酒は、 疲労回復・風邪予防・美容にいいらしいので、 健康のためにも飲み続けてみようかな！？ 母いわく、果実酒を漬け始めると、 「スーパーで果物見るたびに、 なんでも漬けたくなってくるよ(￣ー+￣)」 とのこと！ 予言どおりすでにその気配が・・・！！ これからの季節は、梅やシークワーサー、 秋冬にかけては、りんごやゆずなんかも漬けたい！ と、しばらく果実酒にはまりそうな予感
2008.05.23
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ベイクドチーズケーキ
今日は久々に暑かった～（;´▽｀A`` 予想は２３℃くらいでしたが、 もっと暑かったのでは！？という印象でした。 実は先日、こんなものが届きました！ じゃーん！ 永谷園の箸置きです！ これは、３月に で募集していた 「永谷園のお茶漬けの素を使ったレシピ」 応募者全員に箸置きプレゼント！というもの。 お茶漬けの素のミニチュアみたいでかわいい 話は急に変わりますが、 ベイクドチーズケーキ 昨日、冷蔵庫チェックしていたら クリームチーズの賞味期限が過ぎていることに気づき、 未開封だし、捨てるのもったいないし、 匂いもいい匂いだし、加熱すれば大丈夫！！ （↑おい！） という、どこかの老舗料亭のような結論に達し、 あわてて作りました～ヽ(;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾉ 激うまーーー！！ しっとり、濃厚で食べ応えある～ヾ(´ε｀*) 簡単★しっとり濃厚チーズケーキ by YUZUMAMAN 材料全てをミキサー（フープロ）に入れて、 混ざったら焼くだけ！の超簡単レシピ♪ 賞味切れとも知らないダンナは、 何も知らずに「うまい！うまい！(*^o^*)」 を連発してました(￣ー+￣) （↑賞味切れは食べない人）
2008.05.22
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腐っても鯛
週末、夕方に買い物に行ったら、 鯛のアラが半額で売られていました！ ２つ買っても１つ分の料金！ラッキー クックパッドで鯛アラ料理を検索。 鯛めし＆潮汁を作ることに(^^) 鯛アラで鯛めし。 ●お母さんの鯛めし● by おかぴぃ すっごく簡単なんですけどー！！ 作るのは超簡単ですが、 食べる前に骨をとらなくては！ヽ(;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾉ 骨とリはちょっと面倒でしたが、 食べてみて感動～～～ヾ(´ε｀*) 骨とり作業を忘れる美味さ！！ 余った分はおにぎりにして晩ごはんに 鯛のアラでもう１品。潮汁。 真鯛の潮汁(アラ汁) by てつ丸 透き通ったスープ♪ いや～！これまた美味！ アラなのにすっごく美味しい出汁が出てます！ さすがは「腐っても鯛」と言われるだけある！ と、感心しきりで味わいました(^^)
2008.05.19
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家で朝定。
少し前に、トレイを買いました(*^^) 毎日大活躍してくれています。 目指すは、旅館みたいな朝ごはん 今日の朝ごはん おかずは、鮭・漬物・納豆・温泉卵・おからサラダ。 漬物はコチラの漬物にはまってます！！ 絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」 by mipoママ これ、めちゃくちゃ美味いです！！ タッパーに漬け汁を作って、そこへ好きな野菜を投入！ ２～３時間で漬かるので、好みの漬かり具合になったら、 汁気を切って違うタッパーへ。 で、また漬け汁タッパーに新たな野菜を漬ける。 というのを繰り返してます♪ この日は、きゅうり＆キャベツ。 またある時は、 大根＆セロリ 他にもナスも漬けたのですが、 これも美味しかった～！！ おからサラダはこのレシピ♪ 居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪ by キョク 何度も作っているレシピで、とっても美味しいです！ ポテサラみたいな感じ。 しかも、この「おから」はタダ！！ おからサラダ 実は、いつも行っているスーパーの中に、 お豆腐屋さんがあるのですが、 看板といい、店員さんのユニフォームといい、 「カフェ！？」ってくらいオサレな雰囲気。 しかし！昔のお豆腐屋さんみたいに、 「おから」をタダでくれるお店なのです 運が良ければですが、何度かいただいています♪ 商品に「おから」あるのですが・・・(^^ゞ しかも、タダとはいえ、量ってみたら 約２５０ｇありましたよ！！ さらに、前日の売れ残りのお豆腐を 毎日半額で売ってるのです(*^o^*) （↑スーパーの方が高かったりする） 売れ残りとはいえ、賞味期限は次の日まであるし、 手作り豆腐なので美味しい！ 毎日半額の豆腐、１丁しか買わないのに、 タダで「おから」をくれる良心的なお店です♪ 温泉卵はコチラ！ 簡単放置で温泉卵 by 木月あやめ 沸騰したお湯に卵を入れて、 １２～１５分完全放置というレシピ。 温泉卵って買うと高いですからねー(；´Д｀) 卵特売ＧＥＴしたときに作り置きしてます(^^) アレンジ自在の温泉卵。重宝してます。 トレイを買ってから、品数が増えました。 作り置きが多いので、朝でも手間ではないです♪ 今までランチョンマット使用だったのですが、 結構シミができるんですよねー(´o｀)=3 ケチャップとか・・・ トレイにしてからは洗濯物も減るし、 汚れたら拭けばいいだけ。 できた食事を出すときも、 キッチン→食卓まで何度も往復することも無く。 片付けも同じくラクチン(^^) 朝に限らず、毎食活躍してくれるトレイ。 とっても重宝しています♪
2008.05.16
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函館うまいもの！
旅行から帰ってきたときって、 ごはんとか作りたくない私（･ε･) なので、だいたい旅先で、帰ってから食べる分を購入します。 今回は、函館出身の有名人ＧＬＡＹにちなんで、 彼らが函館時代にこよなく愛したと有名な ファーストフードを２つ(*^^) １つはハンバーガーの「ラッキーピエロ」 通称「ラッピ」！！ １番人気の「チャイニーズチキンバーガー」を購入 チャイニーズチキンバーガー ￥３５０ うんまーい！！ 作り置きはしない精神のバーガーショップ 野菜も無農薬で安心(^^) もう１つは、コンビニの「ハセガワストア」 通称「ハセスト」！！ こちらの１番人気は「やきとり弁当」 やきとり弁当（中）￥５０４ はい。「やきとり」なのに鶏肉ではなく豚肉です♪ 室蘭市や、函館がある道南地方では、 やきとり＝豚肉なのです しかも！！この「やきとり弁当」は、 工場生産ではなく店内生産。 ラッピ同様、コチラも作り置きではなく、 注文を受けてからお肉を焼いて作ってくれます(*^o^*) 炭火で焼かれた美味しい「やきとり弁当」 レンジで温めていただきます！！ うまーーー！ 家で炭の香りが味わえるなんて～ヾ(´ε｀*) タナベのいかしゅうまい＆いかの沖漬け タナベのいかしゅうまい・・・ ＣＭをヨダレたらしながら見てまして、 一度食べてみたかったんだ～(^￢^)ジュル... 一口食べると、ものすごくイカを感じます！ すり身なんですけど、千切りのイカも入ってます♪ レンジ可なので、いくつか試しにレンジでチン！ 美味しいんだけど、やっぱり蒸したほうがいいかも！ ってことで、残りは蒸すことに(^^) うっひょーーー！ やっぱ、蒸したほうが断然美味しいわー！！ ふわっふわ！ぷりっぷり！ 沖漬けも・・・これまたサイコー！！ お酒がすすみます 旅行中ぜいたくしたので、 これからは、ケチケチ節約生活に突入です(´o｀)=3 いかしゅうまい朝いか沖漬
2008.05.15
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松前旅行記～３日目「寄り道 函館」編
函館に到着！！ ＪＲの時間まで、ぶらり途中下車気分でプチ観光(^^) 函館駅から近い金森赤レンガ倉庫へ。 異国情緒漂う感じがいいですね～(*￣。￣*) ここは、お土産屋さんや飲食店など、 たくさんのお店があります。 足湯 いつのまにか「足湯」誕生。 前に来たときにはなかったです。 私達も温まりたかったので、つかることに！ 足湯は無料。タオルは￥１００。 肌寒かったけど、おかげでポッカポカ(*^o^*) せっかく来たからには、地ビールも 行ったお店は函館ビヤホール 向かって左のビールが「函館開拓史ビール」 右側の赤いビールが「函館赤レンガビール」です♪ 「開拓史ビール」が、 ちょっとホロ苦くて美味しかったです♪ その後、ベイエリアを離れて函館駅へ。 函館駅内には立ち喰いスタイルの お寿司屋さんがあります。 以前来たとき、「行きたいねー」と言っていたお店。 青葉鮨 函館駅店。 このお店は、入り口のある店舗ではなく、 屋台のようにいきなりあります 右写真さば！しめさばなのですが、 ほとんど生！サッと〆た感じで、脂がのってて すっごくおいしかったです～ヾ(´ε｀*) 北海しまえび ボイルされた北海しまえびを想像していたのですが、 なんと！生の北海しまえび！+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 生の北海しまえびは、滅多にお目にかかれません！！ 本気の食事というのではなく、 小腹を満たす程度に(*^o^*) その後、ＪＲで札幌へ帰って行ったのでした～(^^)
2008.05.14
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松前旅行記～３日目「寄り道 福島町」編
３日目の朝。 いよいよ松前を離れるときがやってきました 函館駅までは義父＆義母が送ってくれます 函館までの道中、松前町のお隣福島町を通過します。 で、行ってきました！！ 横綱記念館 この小さな町から大横綱が２人も！！ 第４１代横綱「千代の山」 は、道産子初の横綱。 第５８代横綱「千代の富士」は、 相撲界初の国民栄誉賞に輝いた大横綱です 現在は九重親方です。 九重部屋も再現されていたり。 国民栄誉賞 この土俵は、ただ再現されただけではなく、 実際に、夏になると千代大海はじめ、 九重部屋の力士達がやってきて稽古するのですよ そして！これが綱！ 千代の富士が実際に締めていた綱です。 断髪した大銀杏も。 特に、綱はものすごい迫力がありました～ 化粧まわしとか、ものすごく貴重なものがたくさん！ 昔の取り組みも観ることができて、飽きなかった～ヽ(=´▽`=)ノ 横綱記念館を堪能したあとは青函トンネル記念館へ。 青函トンネル記念館は、青森にもあります。 青函トンネルの歴史はもちろん、 トンネル工事前の歴史も勉強になる記念館です。 デカッ！！ 右端に写っている男性と比べると一目瞭然。 これでトンネル掘ってたんですね～（・０・）！ そしてこれが、貫通石。 当時、ＴＶのニュースでやってましたね～！ 本州と北海道が開通したと。 今度行った時は、青函トンネル経由で、 青森にも行きたいな～(∇〃)。o〇○
2008.05.13
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松前旅行記～２日目「松前さくらまつり」後編
今日はダンナがいない！！ 東京に出張です(^^) 明日は朝寝坊できるので、珍しい時間に更新してみようかと(*^o^*) さて、松前さくらまつり！ 本当にドコへ行っても桜だらけ！w(゜o゜*)w 糸括（いとくくり） 雨宿（あまやどり）手弱女（たおやめ） こうして見比べてみると、 それぞれ違いがあっておもしろいです(*^^) そして！松前の桜で１、２を争う有名な桜がコチラ！！ 光善寺の血脈桜（けちみゃくさくら） 「けつみゃく」と書いて「けちみゃく」です。 伝説があるらしく、 その伝説から「血脈桜」と呼ばれるそうです。 なんと樹齢３００年以上！！ 品種は「南殿」 早咲きの桜なので、散りかけ 桜の開花が例年通りだったら見ごろなんだけどな～ 松前の「南殿」は「血脈桜」を親木に増やされたそう(^^) お昼ごはん「大トロ丼」￥２０００ 松前は、本マグロも水揚されるのです(^^) 津軽海峡のマグロは美味しいです。 有名な大間のマグロも津軽海峡ですし！！ この日のマグロは、松前産の生本マグロ！ 松前以外のところでいただいたら、 絶対￥２０００じゃ食べられないと思います！ とろけました～！すっごく美味しかったです！ 釧路も魚は美味しいんですけどね・・・ サンマとか(ﾟ∀ﾟ)（←安っっ！！） ダンナが松前の出身でよかった～+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ この日は天気もいいし、暖かかったし最高 その津軽海峡と桜のコントラストがキレイです(*￣。￣*) ＰＳ：桜画像ですが他の品種も撮りました！ でも載せきれないので、 後日フリーページにてアップする予定です よかったら、そちらも見てくださいね♪
2008.05.12
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松前旅行記～２日目「松前さくらまつり」前編
２日目は、楽しみにしていた松前さくらまつりへ。 桜の品種は約３５０種といわれているのですが、 松前城、松前公園近辺には、そのうちなんと！ 約２５０種、１万本の桜があるのです 今年は桜の開花が異常に早かったので、 早咲きの桜は散っているものもありました しかし！なんてったって、１万本もありますから、 中咲き、遅咲きの桜もあるので、 桜の見ごろは約１ヶ月もの間続きます。 さくらまつりも５月１８日まで開催されます 松前城 松前城は北海道で唯一のお城です。 戊辰戦争の際に、蝦夷地（北海道）に独立政権を作ろうとした 榎本武揚を首領とする旧幕府軍に落城されたお城です。 ちなみに松前城に攻め入ったときに指揮を執っていたのが、 元新撰組副長の土方歳三だったといわれています。 お城のうんちくはさておき(^^)桜に話を戻します。 松前に一番多い品種「南殿」（なでん） 早咲きの桜なので、もう散りかけです・・・。 ピンク色の濃い桜です(^^) 私達が行ったとき、ちょうど見ごろだったのがコチラ↓ 「関山」（かんざん） まだつぼみもあって、かわいかった！ こちらもピンクが濃い桜で、ボリューミー 桜の木には、品種が書かれた木札がかかっていて、 どんな品種の桜か一目瞭然。 桜を見ながらブ～ラブラ（←知っとこ風） すると、物産展らしき催し物が！ テーブル席の周りには、 松前の名産品などを扱っている店舗や、 炭火焼などの屋台も！ すると、ダンナのお姉さん夫婦登場！ 「ほら！これ食べな！」 と、言って持ってきてくれたのがコチラ↓ 焼きウニ＆焼きイカ 高級食材とされるウニを、 いとも簡単にホイホイくれるとは・・・（・０・）！ 生も美味しいですが、 焼くと水分がなくなり、 旨味と甘みがよりいっそう濃縮されてうまうま！！ イカも小ぶりながら実が厚くてぷりっぷり 食後はまた桜三昧 なんといっても２５０種類ですからね！ どれだけ見ることができるかな！？ 後半へつづく・・・
2008.05.10
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松前旅行記～初日「どんぶり三昧」編
ＧＷ後半は、ダンナの実家の北海道松前町へ。 松前町（旧松前藩）は北海道で唯一の城下町です 場所はコチラ。黄色い部分が松前町です(^^)↓ 北海道の最南端で、津軽海峡に面しています 札幌から函館までＪＲで約３時間～３時間３０分くらい。 さらに、函館から車で約２時間で松前町に到着です(^^) 函館にお昼時に着いたので、函館朝市のどんぶり横丁へ 沢山のお店が並んでいるのですが、 その中で「茶夢」というお店に・・・ このお店は、学生時代を函館で過ごされた小説家、 辻仁成さんの小説にも登場するお店らしい。 オーダーしたのは五色丼！！ 丼が来る前に、おかずが沢山ついてきました。 韓国の食堂みたいなシステムで得した気分(^^) いよいよ丼登場～♪ 五色丼 ￥１６００ えび２本・ホタテ・いくら・サーモン・うに。みそ汁つき。 この豪華さで￥１６００は安くないですか！？ 東京辺りで食べたら、びっくりする値段なこと間違いない！ 函館駅には義父＆義母が迎えに来てくれます。 ここから約２時間のドライブで松前町に到着です 途中、知内町（しりうちちょう）を通過するのですが・・・ 四角いピンクの家、わかりますか！？ ここはなんと！！北海道が生んだ大スター 北島三郎さんのご実家です(*^o^*)ヘイヘイホー！ 近年改装されたらしいです♪ そんなこんなで松前到着！！ 久しぶりのダンナの実家 ダンナの部屋からは津軽海峡が一望できます オーシャンビュー(ﾟ∀ﾟ)？ 夜ごはん。ダンナのお姉さんが丼を持ってやってきました！ うに・あわび丼 実は、お義姉さん夫婦は松前さくらまつりの物産展に出店していて、 メニューにあるこちらの丼を持ってきてくれたのです♪ 話によると、ウニは型崩れがしやすいので、 出荷する前に薬につけておくのだそうです。 もちろん有害なものではないのですが、味が変わるのだそうです。 味の違いは、 よっぽど舌の肥えた方しかわからないと思うのですが、 ダンナの実家の方々は、 みんな薬なしの獲れたてをいただいているので、 敬遠するそうです。 びっくりすることに、函館朝市のほとんどのウニも薬入り！！ それでも、私はすっごく美味しいですけどね(^^ゞ で、持ってきてくれた丼はもちろん薬なし！！ すっごーーーーーく美味しかった～(* ´Д｀*)=3 ウニの一粒一粒が弾力があるんです！ 粒粒がハッキリしているというか・・・ で、あわびもコリッコリで激うま！！ いか刺しも♪ 右の写真はイカの卵です(^^) 醤油と卵とイカを混ぜていただきます！美味！ 珍味な感じで、お酒がすすむ１品です 美味しゅうございました～
2008.05.09
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社宅だってかわいく住みたい！
壊れたデジカメの修理も無事に終わってカメラも元通り 基盤まではやられていなかったので、 約￥１００００くらいの予定外の出費 でも、買うよりは安くすんだので、ま、いっか・・・ ３月末に引っ越してきた社宅。 悲惨な想像ばかりしていたおかげか、 いい意味で予想を裏切られました 確かに古いのですが、ありがたいことに改装済ヽ(=´▽`=)ノ そして、ママーズもいない！！ 隣の棟にはチラホラ小さなお子さんを見かけましたが、 我が家の棟にはもうマイカー運転されているくらい 大きなお子さんがいらっしゃって、 想像していたような、ママーズが社宅のそばで井戸端会議。 なんて光景は皆無でした～(´▽｀) ホッ お部屋の話に戻りますが、 改造済みとはいえ、やっぱ古い・・・o(´^｀)o プチリフォーム作戦に火がつきました(`･ω･´) 洗面所のシンクはびっくりするほど小さくて、 シンク下＆洗濯機横に収納ラックを置くことに・・・ ビフォー アフター なんということでしょう～！ 行き場を失っていた、ストックのシャンプー＆リンス。 洗剤や柔軟剤も指定席を得ました お次はキッチンです。 なんですか。この緑のラインは・・・ ビフォー アフター ￥１００均のビニールテープ貼ってごまかしてみました。 ちなみに洗濯機の上部に棚にも謎の緑のライン・・・(´・ω・`) ビフォー アフター ここはのれんで目隠ししてみました。 こののれんは、丈が長かったのをカットしたものです。 本来の姿。キッチン入り口。 カットしたのれんの切れ端は、洗面所のシンク下のラックに・・・ これから、徐々にお金をかけずに、 プチリフォームしていきたいと思います♪ 古い家も楽しいかも～(*´艸`*）
2008.05.01
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行ってきました～ヽ(=´▽`=)ノ
昨日は札幌ドームに日ハム観戦行ってきました～ ダンナは職場から直行。駅で待ち合わせです。 たまにはいいもんですね♪待ち合わせ。 相手はソフトバンクで、先発はダルビッシュ！ 負ける気がしません(*´艸`*）今シーズン負けなし！ 試合中、ファイターズフランクフルトを食べながら、 ビールで乾杯 試合は１点を先行されましたが、 終わってみれば、失点は初回の１点のみ。 さすがダルビッシュ、頼りになるわ～（・０・）！ 試合が終わって、後片付けをしていると、 ふと思い出しました。 「あれ？？？カメラは(ﾟ∀ﾟ)？」 探してもない！！泣きそうになりながらよく見てみると、 私たちの前の席の真下に落ちているではありませんか！！ カメラは無事に手元に戻ってきましたが、 電源が入らない・・・ 何度やってもダメ たぶん、スレッジの逆転ＨＲのときとか 狂ってたんで落ちたんでしょう・・・ でも、もしかして、充電切れなだけかも！？ と、楽観的に考えてすすきので祝杯をあげることに♪ 行ったのは「Japanese Dining 和顔」 週末だし、混んでました～ でも、とっても美味しいお店でした♪ ここからの画像は携帯で撮った画像なので画質が悪いです あしからず 地鶏のたたき 鶏の白レバーの刺身 地鶏の刺身盛り合わせ（鶏もも・砂肝・ささみ） ほやの塩辛 地鶏は薩摩地鶏だそうで、 なんともいえない歯ごたえがたまりませんでした(^^) 鶏の白レバーは、とってもクリーミーでレバー臭さがゼロ！！ レバー大好きな私は少し物足りなかったですが、 これはこれで、激うま！白子のようでした♪ 砂肝の刺身もサクサクしていて美味(^^) こちらもまったく臭みがなく美味しくいただけました そんなこんなで、帰宅して真っ先にデジカメを充電！ ・・・それでも電源入らず・・・＿|￣|○ il||li 治すのにいくら位かかるのかな～いらない出費((( (;ﾟдﾟ))) 買ったほうが安上がりだったりする場合もあるし、 時間のあるときにでも聞きに行ってみます
2008.04.18
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札幌初日
お久しぶりです～ヽ(=´▽`=)ノ 先月末から今月の初めまでは忙しかった～（´０｀）＝３ ３月２９日、引越しを終えてＪＲで札幌へ(^^) 引越しの荷物は１日では届かないので、 この日は札幌のホテルに宿泊 泊まったのはコチラ↓ シェラトンホテル札幌 とってもラッキーなことに、キャンペーン開催中で、 １６階以上の部屋確約！ ホテル内のバーにてカクテルのサービスまで付いて、 なんと１人１泊￥５５００！！ 今回はじゃらんで予約したのですが、 貯まっていたポイント￥１１００分使えたので、 ２人分でも￥１００００以下で泊まることができました 部屋からは夜景がキレイでした～(^^) 一段落して早速カクテルを飲みにスターズバー ２種類あったので、１つずつオーダーしました。 左が「小春日和」で右が「桜花」という名のカクテル 桜花のほうには桜の花びらが入っていて、春っぽい 小腹も空いていたので、おつまみも(^^) イベリコ豚とポテトフライ 初イベリコ豚はとっても美味しかったです(* ´Д｀*)=3 店内にはＤＪのブースがありました。 ＤＪのブースといっても 「ＹＯ！ＹＯ！チェキラ」って感じじゃなくて、 大人なＤＪブースで、ラジオＯＮＡＩＲ中みたいでした。 リクエストされた曲が流れてくるのですが、 またいい曲ばっかりで、 とっても素敵な時間を過ごすことができました そんなとき、すごいグラスで運ばれているビールを発見！ ダンナはどっかの子供みたいに、 「あれ頼みたい！」とダダをこねるのでオーダーしました じゃーん！ おお！さすがはＳＡＰＰＯＲＯ！ 釧路じゃこんなのお目にかかれません！ どんだけ～～～！！ 引越し中のひとときを楽しく過ごせました～(*^o^*)
2008.04.14
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４月から・・・
ついにこの時がきました・・・転勤族のダンナと結婚して２年目。このたび、９９％転勤との事。（←たぶん札幌？）新婚生活は賃貸マンションで過ごしてきました。転勤以外の理由で社宅に入る場合、家賃が激安ではないし、釧路は土地勘があるので、今のマンションに決めました。住宅補助でるし。でも、転勤になったら土地勘もろくに無い所だし、辞令がギリギリだから、家探しなんてできない。（↑社宅に入らせるため！？）しかも新たに敷金・礼金払わなきゃいけないし・・・(´・ω・`)そんなわけで！ついにオンボロ社宅デビューです(T▽T)築３０年を余裕で超える社宅。古い・狭い・暗いの３拍子全てを実現している社宅。家が古い以外にも、マイナス面は多い・・・騒音もうかつに注意できないとか、（↑騒音の主がダンナの上司だった場合とか）プライバシーがないとか、ママーズの恐るべき情報網とか・・・その中にはボス的なママさんもいらっしゃるという。まぁ、人が集まれば、自然にリーダーって生まれるもんですしね。ＴＶドラマに出てくるような雰囲気だったらどうしよう～(ﾟДﾟ;) ﾋｨｨ昔のドラマですよ！今時のドラマには社宅なんて出てこない。そんな社宅ですが、いい点をあげるとするなら、やっぱ、激安家賃でしょう！そして、新築マンションとは違って、釘や画鋲も気兼ねすることなく打ちまくれる！防犯面では、みんな同じ会社なので、素性が知れていて安心。ママーズの情報網で、不審者も発見しやすいとか・・・それよりなにより、札幌勤務と正式な辞令が出た場合。日ハム観戦しまくり！！ +｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ今年はコンサもＪ１昇格したし応援に行きます！！とりあえず、今は引越しの準備でてんてこまい！！３月２９日（土）に引越し。あと１週間～ヽ(;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾉ ブログの更新があまりできないと思いますがよろしくです～今日のブランチハワイ名物、ロコモコでした～ヽ(=´▽`=)ノこれはだいぶ前、ハンバーグ祭りしたときに、冷凍保存していたハンバーグです(^^)ちなみに、ごはんも冷凍保存しておいたものです(^^ゞごはん→かいわれ＆ミニトマト→チンしたハンバーグ→溶けるチーズ→目玉焼き→テキトーに作ったソース！冷凍しておくと、ラクだわ～ヽ(=´▽`=)ノ目玉焼き焼いただけだもん週末のお昼は、結構手抜きな我が家。簡単で美味しかったです(*^o^*)
2008.03.21
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知床旅情～２日目 「蟹づくし膳」
温泉のおかげで、冷えた体もポッカポカ！いよいよ晩ごはん！１日目はバイキングだったので、２日目は蟹づくし膳ホテル内の食事処「かざ華」に到着個室に通されました。扉を開けるとそこには・・・うっひょーーー！！仲居さんがひとこと。「今日は蟹が夢に出てきちゃいますね！」一番左の蟹は「花咲蟹」といって、根室の花咲でとれるカニです♪釧路っ子の私にとって、子供の頃、カニといえば「花咲蟹」でした(^^)「蟹食べてます！」って感じの味が濃い蟹です。これはまさに・・・最果ての竜宮城や～～ああ・・生きててよかったー！｡ﾟ(ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟ｡ありがたや～前日のバイキングの冷凍カニとは月とすっぽん！！全っ然違う！うまーーーーー！！毛蟹の甲羅にほぐした身を入れてみたり・・・ 右の写真は「蟹しんじょう」「しんじょう」なんだけど、蟹の剥き身を、いも団子で包んで蒸しました！って感じの「しんじょう」でした。すっごくカニカニしていて美味しかった次々と運ばれてくるお料理。「食べきれないねー」なんて嬉しい悲鳴を上げていると、仲居さんが、「今日は蟹が夢に出てきちゃいますね！」（←２回目）この旅の最大の目的「蟹づくし膳」を堪能。あまりの量の多さに、食べきれず。仲居さんいわく「お部屋でどうぞ」とのこと。完食した人は見た事がないそうな・・・でしょうね。ちなみにこのときは・・・「今日は夢で蟹に追っかけられちゃいますね！」３回目！？と思いきや、キレイに裏切られました！(´∀｀)しかも、出てくるだけじゃなくて、蟹が追っかけてくるという・・・((( (;ﾟдﾟ))) ↑蟹、パワーアップ？(ﾟ∀ﾟ)？部屋に戻って・・・持ってきたはいいが、満腹すぎて無理だろう。と、ダンナと話していたのですが・・・お腹って空くもんですね・・・(T▽T)こんなんだから年がら年中ダイエッター・・・で、また食べる！！ 大満足の１日でした！ＰＳ：ちなみに、蟹の夢は見なかった！とさヽ(=´▽`=)ノ
2008.03.19
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- 今日は、いつも見てるよ空からの日で…
- (2024-12-03 06:30:07)
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- お買い物マラソンでほしい！買った！…
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- (2024-12-02 20:30:09)
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