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2007.01.28
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カテゴリ: 季節
今日、2度目の日記になります。

春一番に採れる山菜がフキノトウ

でも、「フキノトウ」から花芽が伸び、咲くところまで見るが、「フキ」になる
様子は今まで観察もした事がありません。

意外と身近な山菜の筈だが、この後どう変化していくのか想像がつかない。

フキノトウの芽として採った後、4月、5月に「フキ」を山菜として良く採りに
いったことはある。

「フキノトウ」は「フキ味噌」、「フキの茎はキャラブキ」として地元の名産とし
ても名物なのだが?


けるように思うが、「フキ」の葉は湿った土地や日陰などに群生しているように思
えてならない。
私には、どうしても「フキノトウ」と「フキ」が同じものとはいまだに理解しがたい。

なぜこんなことを思ったのか、それは今日公園で見つけた「フキノトウ」には山野草
として「フキ」と名札が付けられていた。
その近くには既に「フキ」の葉の形をした小さな葉も一緒に出ていたからである。

恥をさらすようであるが、なぜ「フキノトウ」でないのか不思議であった。

納得いかなかったからである。

全く植物に対しても無知ですね。

田舎育ちで「フキ」を、山菜のシーズンに何十年も採りにいっていたはずなのだが。。

今度は良く観察してみようかと思う。







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最終更新日  2007.01.29 22:10:54
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Re:フキノトウの日記「恥をさらすよですが」(01/28)  
中年ピロ君  さん
フキノトウが伸びて花が取れフキになるみたいですが、よく解りませんね。
フキノトウとフキ、どちらも美味しく頂けますね。 (2007.01.28 23:00:25)

Re[1]:フキノトウの日記「恥をさらすよですが」(01/28)  
4820さんぽ  さん
中年ピロ君さん
>フキノトウが伸びて花が取れフキになるみたいですが、よく解りませんね。
>フキノトウとフキ、どちらも美味しく頂けますね。
-----
お恥ずかしい話ですが、今度観察してみます。
ありがとうございます。 (2007.01.29 19:52:31)

Re:フキノトウの日記「恥をさらすようですが」(01/28)  
cob瘤  さん
こんばんは。

本当に、今年は異常ですね。 こちらも、2月に雨!?ですよ!!

でも、ふきのとうは、こちらでは、まだ先の話です。
ふきのとうのてんぷら、ふき味噌、、春の訪れを感じます・・(笑)
(2007.01.29 22:29:09)

Re[1]:フキノトウの日記「恥をさらすようですが」(01/28)  
4820さんぽ  さん
cob瘤さん
>こんばんは。

>本当に、今年は異常ですね。 こちらも、2月に雨!?ですよ!!

>でも、ふきのとうは、こちらでは、まだ先の話です。
>ふきのとうのてんぷら、ふき味噌、、春の訪れを感じます・・(笑)
-----
支離滅裂な記事でしたね!いつものことですが<笑い>
先週は、本当に疲れていたようです。
(2007.01.29 23:21:52)

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