暇な人、よっトイレ～♪

フリーページ

名門旅館

< 新しい記事

新着記事一覧(全6717件)

過去の記事 >

2003年10月02日

あは、字足らず・・・馬鈴薯だけど（（（爆）））

仕方なく書こうと思っていた料理を急遽入れた＾＾
ジャガイモは、やっぱり癖が無いから何でも合う
だから、失敗は少ないよね

昔、銀座にドイツ料理の居酒屋？があった
大きな厚い木のテーブルに寄り集まって飲み・食べる
勿論ビールが主流の店
そこのジャガイモとソーセージは美味しかった！！！

見知らぬ他人が横でも仲良くなれる店だったけど

僕は、やっぱり茹でて塩～～～～
失敗は無いしね、横にはフランクかウインナーを茹でて置く
それで十分だけどなあ
ポテトフライも簡単・シンプルだけど、油を使うから面倒＾＾

少し、工夫するなら茹でたジャガイモを切る
あまり薄くならない程度にね、ついでにタマネギも入れてみたら良い
それをグラタン皿の上に乗せる（お皿にはバターを塗ってね）
マヨネーズに牛乳入れて伸ばす
それを上にかけてオーブンに入れる１０分弱焼いたらジャガイモグラタン（（爆））
淋しかったら、中に入れるのはお好み次第

ベーコン・ウインナーとか生鮭あたりだな
マーガリンは調味料でも十分に使えるから

少し手間がかかって豪華に見える物？？？
ジャガイモ適当・ツナ缶１個・タマネギ適当（（（自爆）））
はてさて、ジャガイモと言っても種類がある

こだわるならメークインの方が良いかもね
もっとも、普通のジャガイモでも十分なんだよね＾＾

ジャガイモはどう切っても良い、お好みだよ
手間を省くなら薄く・手が込むなら厚く切る
これを固ゆでにして、水を切る
ツナ缶は油を切っておくこと
タマネギは、そのまま切っても良いし、みじん切りでも良い

フライパンにサラダオイルを入れてタマネギ～～～
火が通ってきたらツナとジャガイモの茹でたのを入れる
後は、塩・胡椒・カレー粉と醤油
脂っ気が欲しかったらバターでもマーガリンでもどうぞ

青いのが足りなかったら、ピーマンを入れたら良いかも

何でもアイデアしだい
ちなみに、ツナ缶では無くても良いんだよ
ベーコンでも十分じゃ
まあ、ジャガベーになるけど、基本は同じ

美味しければ何でも良いわい

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう