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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2006.07.19
テーマ： スイーツ★スイーツ(13762)
カテゴリ： 食べ物ネタ
今日は冷蔵庫の中にある材料で『マンゴーアイスクリーム』を仕込んでみました
先日、 伊都美さんが作っていたアイスクリーム がとってもおいしそうだったので、これを参考にちょいとアレンジしてみました☆
材料は、冷蔵庫で眠っていたマンゴーの缶詰、忘れていたビスケット、賞味期限切れ間近の卵、30％offで買ったヨーグルト、植物性生クリーム。
要するに、給料日前日の貧乏アイス
ビスケットを割ってアバウトに敷き、その上にダイナミックにマンゴーをのせます。
卵白と生クリームはそれぞれホイップしておきます。卵黄も砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜておきます。この3つとヨーグルトをさらにさっくり＆しっかり混ぜます。
ビスケットとマンゴーを敷いた容器に流し込んで、さらにマンゴーを敷いて2段重ねにします！最後に、余ったマンゴーに少し生クリームを入れてピューレにしたものを重ねました。
さて、固まるとどんな風になるでしょうかメレンゲを入れることで、途中で混ぜなくてもふんわり滑らかなアイスができるらしーですよ～
先日、 伊都美さんが作っていたアイスクリーム がとってもおいしそうだったので、これを参考にちょいとアレンジしてみました☆
材料は、冷蔵庫で眠っていたマンゴーの缶詰、忘れていたビスケット、賞味期限切れ間近の卵、30％offで買ったヨーグルト、植物性生クリーム。
要するに、給料日前日の貧乏アイス
ビスケットを割ってアバウトに敷き、その上にダイナミックにマンゴーをのせます。
卵白と生クリームはそれぞれホイップしておきます。卵黄も砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜておきます。この3つとヨーグルトをさらにさっくり＆しっかり混ぜます。
ビスケットとマンゴーを敷いた容器に流し込んで、さらにマンゴーを敷いて2段重ねにします！最後に、余ったマンゴーに少し生クリームを入れてピューレにしたものを重ねました。
さて、固まるとどんな風になるでしょうかメレンゲを入れることで、途中で混ぜなくてもふんわり滑らかなアイスができるらしーですよ～
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