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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2006.07.29
カテゴリ： 食べ物ネタ
今日初めて知った貝。正体不明だったけど買ってみました。
↓コレです。なんていう貝がわかりますぅ？白老産のという貝なんです☆
白くて平べったくて大きい！北海道でこんな貝が採れるなんて知らなかったよ
調べてみると、マルスダレガイ目ニッコウガイ科の貝で”白貝”とか”サラガイ”と呼ばれているそうな。 市場魚介類図鑑 によると白貝には3種類あって、今日見付けたのは「アラスジサラガイ」みたい。北海道の海全域で採れて築地に行く白貝はほとんど北海道産というから驚き
マジ全然知りませんでしたっ怒ってどうする(笑)
しか～も、ＨＰを見ていると、すこぶる評判のいい貝なのよ！凄く美味しいんだって
生はちょっとやめて、シンプルな酒蒸しにしてみました。
アップで見て見て～
これ、めちゃデッカイ実は肉厚でプリプリ。そしてジューシー♪貝特有のクセがないので食べやすい。これはおいし～ﾆｯｺﾘ また見付けたら買っちゃうと思います！
そういえば、殻の中（裏）がキレイなオレンジ色だね～
実はお値段が4個で150円しなかったんですよ。でも・・・酒蒸ししててなかなか口を開けないのが1個いて、あれ？っと思ったら中身が空っぽだったのやられたぜっ
そうそう、昨日載せたカボチャドリンク『パンプキンパンプキン』飲んでみました
これが、予想外というか予想以上にというか、とっても美味しかったんです☆すっごく濃厚というワケでもないですけど、なかなか濃い目な感じ。でも、くどくないので後口サッパリ！甘味も丁度良かったです。
冷た～く冷しておいたら美味しくって、思わずゴクゴク全部飲んじゃいました。これまた買いに行こうかなぁ
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↓コレです。なんていう貝がわかりますぅ？白老産のという貝なんです☆
白くて平べったくて大きい！北海道でこんな貝が採れるなんて知らなかったよ
調べてみると、マルスダレガイ目ニッコウガイ科の貝で”白貝”とか”サラガイ”と呼ばれているそうな。 市場魚介類図鑑 によると白貝には3種類あって、今日見付けたのは「アラスジサラガイ」みたい。北海道の海全域で採れて築地に行く白貝はほとんど北海道産というから驚き
マジ全然知りませんでしたっ怒ってどうする(笑)
しか～も、ＨＰを見ていると、すこぶる評判のいい貝なのよ！凄く美味しいんだって
生はちょっとやめて、シンプルな酒蒸しにしてみました。
アップで見て見て～
これ、めちゃデッカイ実は肉厚でプリプリ。そしてジューシー♪貝特有のクセがないので食べやすい。これはおいし～ﾆｯｺﾘ また見付けたら買っちゃうと思います！
そういえば、殻の中（裏）がキレイなオレンジ色だね～
実はお値段が4個で150円しなかったんですよ。でも・・・酒蒸ししててなかなか口を開けないのが1個いて、あれ？っと思ったら中身が空っぽだったのやられたぜっ
そうそう、昨日載せたカボチャドリンク『パンプキンパンプキン』飲んでみました
これが、予想外というか予想以上にというか、とっても美味しかったんです☆すっごく濃厚というワケでもないですけど、なかなか濃い目な感じ。でも、くどくないので後口サッパリ！甘味も丁度良かったです。
冷た～く冷しておいたら美味しくって、思わずゴクゴク全部飲んじゃいました。これまた買いに行こうかなぁ
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[食べ物ネタ] カテゴリの最新記事
-
雪んちゅ。寿都町へ行く。 2009.05.17
Re:今日も初体験♪(07/29)
marudon3333
さん
私も”市場魚貝類図鑑”愛用してますよ～♪
白貝、初めてみました！…当地はあまり二枚貝が取れないのですよ。
ところで、かぼちゃジュースがとても気になります！おいしそう(*^m^*) (2006.07.29 21:08:22)
白貝、初めてみました！…当地はあまり二枚貝が取れないのですよ。
ところで、かぼちゃジュースがとても気になります！おいしそう(*^m^*) (2006.07.29 21:08:22)
Re[1]:今日も初体験♪(07/29)
雪んちゅ。
さん
marudon3333さんコメントありがとうございます☆
”市場魚貝類図鑑”も初めて知ったんですよ～ 沢山載っていて勉強になりますね。これから利用しようと思います！
出雲崎では白貝というか二枚貝はあまり採れないんですね。そちらでは沢山とれるのかと思っていたので意外です(@。@)
カボチャドリンク珍しいですよねー 美味しくてとっても気に入りました♪カボチャのスープが好きな方なら気に入ると思います☆ (2006.07.29 22:00:15)
”市場魚貝類図鑑”も初めて知ったんですよ～ 沢山載っていて勉強になりますね。これから利用しようと思います！
出雲崎では白貝というか二枚貝はあまり採れないんですね。そちらでは沢山とれるのかと思っていたので意外です(@。@)
カボチャドリンク珍しいですよねー 美味しくてとっても気に入りました♪カボチャのスープが好きな方なら気に入ると思います☆ (2006.07.29 22:00:15)
チャレンジしてくれてありがと♪
MASA さん
いつも鮮魚売り場で格安のこの貝を見るたびに、『何でこんなに安いんだろう？？？』『美味しいのだろうか？？？』『魚屋の策略か？？？』と悩んで購入を見合わせていましたが、雪んちゅ。さんのおかげで、安心して購入できま～す☆僕もこれから”市場魚貝類図鑑”つかお～。
(2006.07.30 07:48:26)
ほ～っ！ 今日はピコッと(^O^)
伊都美
さん
白貝美味しそうですね～＾＾
北海道の白老産？私も全然知らなかったよ！！
中身が空っぽの１個、残念でしたね。きっと他の事でいいことがるんですよぉ♪
「パンプキンパンプキン」オレンジジュースの様な色ですね、野菜不足を感じた時にも良いですネ＾＾ (2006.07.30 08:05:44)
北海道の白老産？私も全然知らなかったよ！！
中身が空っぽの１個、残念でしたね。きっと他の事でいいことがるんですよぉ♪
「パンプキンパンプキン」オレンジジュースの様な色ですね、野菜不足を感じた時にも良いですネ＾＾ (2006.07.30 08:05:44)
Re:チャレンジしてくれてありがと♪(07/29)
雪んちゅ。
さん
MASAさんコメントありがと☆
そうでしょ～ 見た目もお値段も怪しいので、私も買うのに勇気がいりました^_^;
ジーッと3分位見つめていて私自身が怪しかったかも(笑)
でも美味しかったしお腹も痛くならなかったよ（なったら困るけど）図鑑には重要種って書いてあるもんね～ 今度見付けたらぜひ食べてみて下さいな。
(2006.07.30 13:59:11)
そうでしょ～ 見た目もお値段も怪しいので、私も買うのに勇気がいりました^_^;
ジーッと3分位見つめていて私自身が怪しかったかも(笑)
でも美味しかったしお腹も痛くならなかったよ（なったら困るけど）図鑑には重要種って書いてあるもんね～ 今度見付けたらぜひ食べてみて下さいな。
(2006.07.30 13:59:11)
Re:ほ～っ！ 今日はピコッと(^O^)(07/29)
雪んちゅ。
さん
伊都美さんいつもありがとうございます(^O^)/
白貝は特に苫小牧から鵡川辺りで採れるんだそうですよ～本当に初めて見てびっくりでした。でも美味しいので、どこかで見たらぜひご賞味を！
カボチャジュースはやっぱりキレイな色でした♪ほんとオレンジジュースみたいですね☆ (2006.07.30 14:05:59)
白貝は特に苫小牧から鵡川辺りで採れるんだそうですよ～本当に初めて見てびっくりでした。でも美味しいので、どこかで見たらぜひご賞味を！
カボチャジュースはやっぱりキレイな色でした♪ほんとオレンジジュースみたいですね☆ (2006.07.30 14:05:59)
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