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2006.07.29
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カテゴリ: 食べ物ネタ
今日初めて知った貝。正体不明だったけど買ってみました。


↓コレです。なんていう貝がわかりますぅ?白老産のという貝なんです☆
白貝
白くて平べったくて大きい!北海道でこんな貝が採れるなんて知らなかったよ


調べてみると、マルスダレガイ目ニッコウガイ科の貝で”白貝”とか”サラガイ”と呼ばれているそうな。 市場魚介類図鑑 によると白貝には3種類あって、今日見付けたのは「アラスジサラガイ」みたい。北海道の海全域で採れて築地に行く白貝はほとんど北海道産というから驚き


マジ全然知りませんでしたっ怒ってどうする(笑)


しか~も、HPを見ていると、すこぶる評判のいい貝なのよ!凄く美味しいんだって


生はちょっとやめて、シンプルな酒蒸しにしてみました。
酒蒸し


アップで見て見て~
白貝アップ
これ、めちゃデッカイ実は肉厚でプリプリ。そしてジューシー♪貝特有のクセがないので食べやすい。これはおいし~ニッコリ また見付けたら買っちゃうと思います!


そういえば、殻の中(裏)がキレイなオレンジ色だね~


実はお値段が4個で150円しなかったんですよ。でも・・・酒蒸ししててなかなか口を開けないのが1個いて、あれ?っと思ったら中身が空っぽだったのやられたぜっ 



そうそう、昨日載せたカボチャドリンク『パンプキンパンプキン』飲んでみました
カボチャドリンク
これが、予想外というか予想以上にというか、とっても美味しかったんです☆すっごく濃厚というワケでもないですけど、なかなか濃い目な感じ。でも、くどくないので後口サッパリ!甘味も丁度良かったです。


冷た~く冷しておいたら美味しくって、思わずゴクゴク全部飲んじゃいました。これまた買いに行こうかなぁ




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Last updated  2006.07.29 20:15:11
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