みどりさんコメントありがとうございます!

>右側のアップルシナモンレーズンパンが、
>どうしても「くまさん」に見えてしまいます・・・
-----
あっ、ほんとだ!あはは♪全然気付かなかったです。ちゃんと目鼻口が付いてますね~ それにしても、なんだか情けない顔したくまさんです(^。^;) (2007.01.29 21:53:00)

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2007.01.27
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カテゴリ: 食べ物ネタ
さきほどWBSを見ていたら思わず苦笑しちゃいました。フランスには日本料理店が600店もあるそうですが9割が中国人が経営しているそうで、それはそれは奇妙な日本食(もどき)が出てきてました


あるお店の人気のセットは、お寿司にやけに大きい焼き鳥とサラダとスープ。そして、極めつけはてんこ盛りのご飯このご飯に焼き鳥のタレを掛けて食べるんですって!それがまたフランス人に人気だったり・・・。なぜ寿司にご飯が付いてくるのか謎です。


あとは、ダシの効いていないスープにブチブチに切れたうどんが入って、トッピングが焼き鳥!


なんだかんだ言っても困るのが、本物の日本食より安くて人気があるということですよねそこで、以前にも話題になっていましたが、ジェトロが「これは由々しき問題だ!」ということで、ミシュランのように覆面調査員が採点して高得点のお店は推奨店舗して認定する。ということをやって、選ばれたのは600店のうち50店だったそうです。


これで、フランスの人達も本物の日本食を分ってくれるといいんですけどねぇ。でもやっぱり安くて怪しい日本食の人気は続きそうな気もします。フランス人ファミリーが喜んで食べていたチョコ寿司はホント不味そうでしたよ




今日は オールパンでパンの第2弾

今回は発酵までオールパンでやって、焼きはオーブンでしました☆


以前に書いた記事 をご覧下さいネ。
パン発酵


作ったパンは↓ 『アップルシナモンレーズンパン』
パン
これをクルクル巻いてから切り、切り口に卵液を塗って180℃のオーブンで15分焼きます。


もう1つ、 『ベーコーンパン』 も作りましたよん
パン
コーンとベーコンを炒めて、粗挽きこしょうをタップリ入れるのがポイントです


パンを伸ばすときに粉を振りすぎて、焼いたら粉吹きパンに素人なので勘弁ですふわふわ美味しく焼けたのでOKなのだ自己満足(^。^;)





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Last updated  2007.02.02 23:26:06
コメント(8) | コメントを書く
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パン売ってください♪  
mame さん
日本料理店の話見ました。
とんでもないものが寿司ネタになってたりして・・・( ノ゚Д゚)

パンおいしそうですね♪
ベーコンのパンの間の部分が好きです(^_^;)
いやー、オールパン・・・買います、余裕ができれば・・・、
圧力鍋も壊れ気味だし、早く欲しいです(>_<) (2007.01.28 22:01:35)

一人どんぐり。  
ゼブラーマン さん
まあ勝手なイメージなんですが、すでにパン屋さんですよね。いつか食べてみたいです。これも勝手な希望です、すみませんね。では。 (2007.01.28 22:46:45)

Re:パン売ってください♪(01/27)  
雪んちゅ。  さん
mameさんいつもありがとうございます!
日本に行ったこともない中国人が日本料理作っているんですからねー 怪しくなるのも無理はないのかもしれないですよね(-_-;)
オールパンはホント便利ですよ!パン作りは洗い物が少なくて大助かりです。ぜひいつか入手して下さいね♪ (2007.01.28 23:10:01)

Re:一人どんぐり。(01/27)  
雪んちゅ。  さん
ゼブラーマンさんコメントありがとうございます!
パン屋さんだなんてとんでもないないですよー 写ってない部分はかなり不恰好だったりします(^_^;)なのであくまでも自家用です。人様にプレゼント出来るように精進しまーす!
(2007.01.28 23:14:43)

くまさん?  
みどり さん
右側のアップルシナモンレーズンパンが、
どうしても「くまさん」に見えてしまいます・・・ (2007.01.29 20:22:13)

Re:くまさん?(01/27)  
雪んちゅ。  さん

持ち寄りパーティ  
yumico2768  さん
したいですねえ。
フードマイスターつながり?
モンゴロイドで?
きっと、すごいことになりますよね。 (2007.01.29 21:55:11)

Re:持ち寄りパーティ(01/27)  
雪んちゅ。  さん
yumico2768さんコメントありがとうございます♪
いいですね~持ち寄りパーティ。本当にスゴイことになりそうですけど、絶対楽しくて美味しいですよね!いつかぜひやってみたいです。MASAさんに相談しなくちゃ・・・。 (2007.01.29 22:00:49)

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