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November 27, 2004
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カテゴリ: 美味しいもの
食と器の感謝祭で見つけたものPart2


じゅっと脂の落ちる音がして、コンガリ焼けたら…考えただけでよだれが出そうじゃありませんか?

スーパーでもよく見ますが、何が違うかというと、明太の入り具合です。見つけたのは、丸々としっかり太ってました。
1尾200円のが120円でした。お徳でしょう?これも迷わず買いました。

なにより、いわしと明太と両方楽しめます。明太たっぷり、ぴリっとして脂が乗ってて、塩加減もちょうど良かったです。
丸ごとかぶりつきますから、骨まで一緒に食べれて、カルシウムもしっかり取れますよ。から揚げでもいいそうですよ。
美味しくて、ご飯おかわりしてしまいました。

皿は【日月窯】長角皿です
フルーツで有名な吉井町・耳納山の中腹にある "日月窯

皿に敷いたハランは、斑(ふ)を散らばってる星に見立てたのでしょうか?【天の川】という名です。


いわし明太漬
いわし明太





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Last updated  October 18, 2022 09:00:07 AM
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