Ｇママのひとりごと

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2011.3.6　菫（スミレ）
椿等の植木鉢の根元から時々菫が出てきます。
形が少し違うのですが…何という菫でしょうね？

昨日カナギが一盛り１００円で売ってました。半額になってて(^_^)V
１０cmはあるので親カナギとも言いますね。

干したのは時々買いますが、生は初めて買いました。
少し濃いめ味で煮たのですが脂が乗ってて美味しいですね。

カナギの小さいのがイカナゴですか？釘煮(佃煮)がおいしいですね。

友人がお裾分けしてくれたのを思いだします。大阪の友人から届いたからと。
作られる方は、季節になると前もって頼んでおき、大鍋で煮られるとか。

随分前に友人から聞いた話を思い出しました。
季節の味…届いたら嬉しいでしょうね(笑)

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Last updated March 8, 2011 12:21:01 AM
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■コメント

Re:(気高く菫(スミレ)一輪・カナギを煮ました】　(03/08)

うさこ4453 さん

そうそうイカナゴを思い出しました。
何処の家でも作られるそうですから、大変な需要です。
妹も(兵庫県）作ると思います。
送ってくれないかな～

スミレ、きれいに撮れましたね。
普通のスミレではないですね。
(March 8, 2011 07:23:29 AM)

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Re:(気高く菫(スミレ)一輪・カナギを煮ました】　(03/08)

夕日620 さん

去年妹から届きました。
神戸にいる頃は毎日、いろんな人から我が家の味を頂いたり社員食堂にも差し入れの大きなタッパーに数種類の味のくぎ煮が並んだものです。
ニンニク入りが私は好きでした（笑）。

(March 8, 2011 02:49:54 PM)

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うさこ4453さん

Ｇママさん

＞そうそうイカナゴを思い出しました。
＞何処の家でも作られるそうですから、大変な需要です。
＞妹も(兵庫県）作ると思います。
＞送ってくれないかな～
＞
＞スミレ、きれいに撮れましたね。
＞普通のスミレではないですね。
-----
そうらしいですね～～。イカナゴ沢山採れるのでしょうね。
美味しいですものね。ご飯のお替りしたくなりますね。
妹さんの所から送ってくるといいですね(*^^)v

珍しい形でしょう？色も少し薄いようです。 (March 8, 2011 08:37:14 PM)

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夕日620さん

Ｇママさん

＞去年妹から届きました。
＞神戸にいる頃は毎日、いろんな人から我が家の味を頂いたり社員食堂にも差し入れの大きなタッパーに数種類の味のくぎ煮が並んだものです。
＞ニンニク入りが私は好きでした（笑）。
-----
そうですか？妹さんも作られますか？
それぞれ我が家の自慢の味なのですね。

ニンニク入りはまだ試したことがありません。
美味しそうですね～～。元気になりそう(^_-)-☆

(March 8, 2011 08:40:12 PM)

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