Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

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【いんかのめざめを揚げてみました・パパとじぃじのスモークチーズ作り】

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テーマ：暮らしを楽しむ(409325)

カテゴリ：手作り大好き

2011.7.10 じゃがいも掘り
♪よ～いしょ　よいしょ　よ～いしょ　と、練習して行ったのですが、
思い切って引っこ抜いたら、しりもちついちゃいました(^^♪
でも…ももちゃんの拳より小さいです(笑)

2011.7.10 スモークチーズとミニじゃがJPG

昨日の酒のつまみです(笑)

豆粒のようなのは梅干しではなく、じぃじが捨てて帰ろうとしたジャガイモです。
インカのめざめ？可哀想だから揚げてみようと全部集めてきました。

じぃじが覚えてないので分りませんが、
皮の色は赤みが強く、中は黄色く皮ごと食べれます。
もちっとしてて甘みがあります。あっという間に売れました。

今度は、３センチ～５センチほどの中粒を煮ましょうかね(^^♪

黄色いのは手作りのスモークチーズ＼(◎o◎)／！
パパが前から作りたかったそうで、
たまたま拾ってきた桜の枝を削って燻したものです。

途中から削り方にじぃじも加わってました。
削れども…削れども…直ぐに燃えてしまうそうで、
二人とも手に豆ができたそうです。

これがまたビールとワインに合いました(^_-)-☆
今度は鶏のささ身に挑戦するそうです。

食べ終わったＧママは、桜チップの検索。
皮は剥ぐのか燃やしていいのか？バラ科の桜だけが香りがいい。

２・３日前からママが言ってたティッシュに寄ってくる蟻の話。
話は尽きませんでした。
ネットのお陰で何でも良く分かります。感謝です(*^^)v

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