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October 1, 2013

【水引草・手作りの柚子胡椒】

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テーマ：今日見つけた“花”は、なあ～に？(4212)

カテゴリ：我が家の花や実

2013.9.24　水引草up

粒々の花が可愛い水引草です。
こぼれ種で庭のあちこちから芽が出ます。

2013.9.24　水引草
全体はこんな感じです。背が高いので下の葉が写りません(笑)

昨日は豊作の空芯菜をじぃじの姪たちに届けました。

海老で鯛を釣ったようで…頂き物の方が多くて(笑)

2013.10.1 柚子胡椒
手作りの柚子胡椒です。
昨年作って冷凍していたそうで、それはそれは香りがよくて、

昨夕は常夜鍋でしたので、早速ぽん酢に入れました。
色がよくて胡椒の辛さも程良くて、とても美味しかったです。

常夜鍋ですが、
葉物(ホウレン草)が高いので代わりに空芯菜を使いました。
柔らかいホウレン草とは違って、歯ごたえがあり過ぎでした(笑)

こないだ、ももちゃんのママが、
ニンニクを良く炒めて、烏賊と空芯采を炒めてました。
シャキシャキとして美味しかったです（*^_^*）

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