Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

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【退院５９日目　コルセットを着けず六日目　ほぼ横になっていました・絹莢の仕分けと筋取り】

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テーマ：暮らしを楽しむ(411137)

カテゴリ：リハビリ日記

2019.4.7　姫立金花(八重)
真上から撮ったのでぺしゃんこに写ってます(-_-;)

2017.4.11　姫立金花(八重)
一昨年の写真です。少しはましですか？(笑)

一昨日の長歩きがたたって、昨日は朝食後横になっていました。
目が覚めて、夕ご飯の支度を！！と思ったら１０時前でした(笑)

2019.4.12　茹で絹莢のオリーブ油と醤油かけ
相方が一日おきに絹莢を収穫してきます。
変形や厚いのや豆の育ったのは、差し上げた残りの我が家分。
塩を入れ、心持ち長く茹でてオリーブ油と醤油を垂らしました。
新しいので美味しそうでしょう？
流石にマメが育った莢は、硬くて食べれませんでした。

相方の姪に届けたらお礼の電話があっていました。
『綺麗に仕分けしてもらって……』と。

収穫して来たまま差し上げれば早いのですが、変形も入ってるし、
使い前も違うし、大きさが違うと茹でる時間も違います。
綺麗なのだけ差し上げていますが、作るのが上手と思われるかな？

筋はへたの上からと下からと別にぺティーナイフで取ります。
毎年スナップエンドウを作ってくれというのですが、
莢が硬いね～といった年は、グリンピースを植えてたらしく、
今年はスナップエンドウがなかったとかで絹莢が出来ました。
で、取れすぎるのは、植え過ぎといつも言うのですが(-_-;)

大きさが揃わないのは毎日収穫に行かないからの様です(笑)

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