【石蕗と筍の炒め煮・蕨と石蕗の下処理・退職願】

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April 13, 2021

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テーマ：暮らしを楽しむ(411210)

カテゴリ：Ｇママのレシピ集

2021.4.12　石蕗と筍の炒め煮
夕方、弁当のおかずにと持って行ったら、
はなちゃんが摘まみ食いしていました。
あら～ばぁばの料理好きなんだ(^_-)-☆
子どもは食べないと思ったから、嬉しい。

2021.4.11　蕨
見ると買わずにおれません。

2021.4.11　蕨灰汁抜き
水１Lを沸騰させて重曹小匙１を入れ、
洗った蕨を浸けておくだけ。

翌朝、水を替えて浸けておきます。
早速娘たちに配達しに。

2021.4.11　石蕗

沸騰した中に入れ５分と書いてありました。
その後皮を剥くと、手が黒くならないとか？

Ｇママは、切り目をいれて折り乍ら剥きます。
だから指先は黒くなります(笑)
茹でたあと水を替えて朝まで置き、炒め煮に。
細ければ茹でません。灰汁も味と思ってます。

仕事ですが、辞めます。昨日言いました。
金曜に退職届を持って行っていたけれど、
係長が出かけられ……
様式を昨日貰ったので、今日出します。

月８回と聞いた11:15～20:00迄の勤務が、

どんなに好きな事でも、
10時には帰って来たくない。体が大事です。

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