Ｇママのひとりごと

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【実葛(美男葛) ・早起きして録画三昧・酢鶏】

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テーマ：暮らしを楽しむ(411208)

カテゴリ：Ｇママとっておき情報

2026.01.01　実葛　up
昔は整髪料にしていたそうで、
美男葛とも言います。

ウキペディアより
薬効があるようですよ(*^-^*)

2026.01.01　実葛
前年は実がなかったが沢山生り嬉しい(^^♪

和歌に詠まれていますが知ってるのは↓

藤原定方『後撰和歌集』
巻11・恋歌3・701/『百人一首』25

5時50起床。
お湯をわかし乍ら、

生クリームだけ泡立てて、冷蔵庫で保存。

その後、録画鑑賞「不適切にもほどがある！」
お正月スペシャルで、連続ドラマの後の世界。
宮藤官九郎さんに、ついていけない世代か？
「あまちゃん」も途中で見なくなったけれど。

｢ふてほど｣の流行語大賞に選ばれたそうな？
其れさえ知らなかった(笑)
流行ってないうえに､世相を全く反映していない
との記載もあった"(-""-)"

「三屋清左衛門あの日の声」を見て、朝食。

届いた年賀状の整理をExcelでして、

粉と水と卵に、キャベツとベーコンだけ。
それでも、美味しかったそうだ(*^-^*)

午後も録画を見て

3時から、卵を泡立てて、スポンジを焼く。
オーブンは2004年製の三菱電機の優れ物。

12年目かな？　何時までもつかな？

スポンジを焼きながら、
ブログの下書きをして夕食の酢鶏の準備。

2026.01.05　酢鶏
美味しく、綺麗に出来上がった(*^-^*)
相方、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳが高いのか？と言う。
もう少し緑が入ったら綺麗だね～とか、
言い様があるだろうに…げんなりする。

コウケンテツさんレシピをアレンジ(^_-)-☆
二軒分だから調味料は1･5倍くらいかな？

一口大に切った鶏肉に酒・塩・胡椒で下味。
ニンニクは割愛(笑)
玉葱・人参(茹でる)・ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳを切って、
ウオックパンで炒め乍ら横で鶏肉を揚げる。
缶詰のカットパインを半分に切り入れる。
炒め上がりと揚げ上りが会う様にする(^^♪
　🌸調味料は、
酢　　　　　３Ｔ
砂糖　　　　３Ｔ
醤油　　　　２Ｔ
チャップ　　１Ｔ
ごま油　　1／2Ｔ　
　🌸とろみ
片栗粉　　１Ｔ
水　　　　３Ｔ