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2007年08月の記事
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気分を変えて、ピザ＆シュー♪
今日は、朝からバタバタくんくん1号、29日から始業式ということで、高校生最後の夏休みももうすぐ終わり・・・ 受験生という事で、夏休み返上で勉強を頑張っていた1号・・・・・たぶん・・・・・・で、あったと信じたい！(-。－；)たまには！？息抜きをという事で今日は、1号のお友達が遊びに来ました お昼ごはんに、みんなでトッピングしてピザを焼きましたパリパリタイプのうすーい生地です こちら、ホワイトソースにポテト、ツナ、コーン、舞茸、チーズホワイトソースは、手作りではないけれど、なかなか美味しかったです こちらは、トマトソースにウインナー、コーン、トマト、ピーマン、チーズコーンの黄色が効いてます。トマトは、家庭菜園で収穫したものです。今年は、雨が少なく暑い日が多いので、甘くてずっしりしたトマトが豊作です そして、おやつには・・・・・お友達からリクエストのあった、シュークリーム（どうやら1号が、学校でうちのシュークリームの話をしているらしい） 今日は、夕方から3号の剣道教室の当番があったので、バタバタで落ち着いて作れなかったけど、なんとか気に入っていただけたみたいです ↑ 手作り大好きな人の集まりです♪ 夏休みの業務・・・・・プール当番、ラジオ体操当番、剣道の当番、塾の送り迎え、お昼ご飯の準備 etc.・・・あともう少しだぁ～～～～～(;´ρ`) ｸﾞｯﾀﾘ
2007.08.25
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初自家製酵母パン、撃沈！！
ブラックベリーの酵母液が、いい感じに出来たので喜んでいた私・・・・・でもあっという間に、ちょいブルーな気分にぃ～～～ というのも、美味しい自家製酵母のパンを想像しつつ挑戦したものの大失敗初めてだもの、当然といえば当然の結果・・・しかも、初めての癖に本を参考にしつつもアレンジしまくり～タダでさえ上級編なんだから、成功するわけないわね そんでもって、日記をUPしようかどうか・・・ってところだったんだけど失敗パンの写真も1号にうながされ一応撮ってある事だし、記録のためにもUPすることにしました。（1号いわく、失敗写真載せてたらアドバイスもらえるかも～～という事です。） そういうことですので・・・よろしくお願いします 自家製酵母のパン教室に則ってブッラクベリーの香りを生かすため、前種仕込み酵母液と強力粉を混ぜ混ぜ・・・う～～ん、アントシアニンたっぷりって感じの色です・・・・・実は、ここですでに本通りの分量ではありませんこれは、故意にではなくちょっとした不可抗力により酵母液が、100ｇで止まってくれなかったから（笑） なので、酵母液が入りすぎた分、粉の分量も同量に・・・ 前種を仕込んで4時間・・・混ぜた時よりちょっぴり膨らんでるでも・・・初めてなのでやはりタイミングがわからず勝手にこんなもんだろうと、他の材料も混ぜ混ぜ ここから特に、本からは大きくかけ離れ作りたいパンをイメージしつつアバウトに～～～（爆） ブラックベリーの綺麗な色も残ればいいなと思ったので別途ブラックベリーの絞り汁も追加しましたでも、焼き上がりを見ればお分かりの通り・・・見る影なしの悲しい結果に ちなみに1次発酵かな～り放置しましたが、ほとんど膨らまず2次発酵も微妙・・・強引に焼き上げたら、ちょびっと膨らみました 食べられないものではありませんが、食感は・・・もち！？！？もはや、パンの食感ではありませんどちらかといえば、膨らまなかったパウンドケーキに近いかもまあ、初めてで本通りに作らず、食べられるものが出来ただけでもよしということだろうか？？？(;¨)(;･･)(¨;)(･･;) ｳﾝｳﾝ そういうことにしておこう（笑） ↑ 手作り大好きな人の集まりです♪ さあ皆さんもご一緒に・・・失敗しても前向きに、次の一歩を踏み出そう(￣0￣)/ ｵｫｰ!!
2007.08.24
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密かに・・・でも、かなり無謀！？
レンジャー隊に入隊した時に、いつかは・・・と掲げていた目標そして、今年の夏休みの私の課題でもある、自家製酵母とうとう、いや、やっと！？着手しました（笑） 我が家の庭で出来た、ブラックベリー今年は、いつもより豊作だったので思い切って酵母の種になってもらいました 当日 1日目（色が出てきました） 2日目（浮いてきました） 自家製酵母といっても何から手をつけていいのか分からないのでこちらの本をお手本に・・・(□。□-) ﾌﾑﾌﾑ酵母作り（上級編）ほかの材料で発酵エキスを作る・・・・・・・・ (￣□￣；)ギョッレーズン酵母の発酵エキス作りに慣れたら（慣れたらです！）・・・とっ、・・書いて有ります( ▽|||)サー大丈夫か！？私？？（笑） 初級者の私、基本のレーズン酵母を通り越して、いきなり上級編に手をつけてしまいました どうする！？どうなる？？？ 3日目（少し泡立ちが・・） 4日目（泡がふえてきた・・・） こんなに暑いのに、発酵に少し時間がかかりすぎてるような気がして・・3日目に、砂糖を追加投入（初心者の癖に、度胸が据わりすぎだろうか！？）う～ん、ブラックベリーを少しつぶして入れたほうが良かったのかな？？なんて疑問に思いつつも、4日目にして元気な様子に(´▽｀) ﾎｯ そして、5日目～～ブクブクッ((o(^-^)o))どう？どうなの！？ 完成？？？ぎゃー・・・初めてで見極められません（爆） とりあえず、1号（同じく初心者）と本を見ながら完成！？という判定に どんなパンを焼こうかと、ただいま思案中とってもいい香りの酵母液なので、香りを生かしたい！！香りを生かすには・・・前種法！？（こちらも上級編です・・・*o_ _)oﾊﾞﾀｯ） ダメ元でも、やってみますかね～ （;´▽｀A`` こちらは、合間に焼いたバターブレッド最大限で焼きたい所ですが、この暑さですから消費にあわせて、こぶりにしました・・・（それでも、2本です） ↑ 手作り大好きな人の集まりです♪ 自家製酵母初心者の私にあたたかい愛の手を～～～ぺこ
2007.08.21
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ばあばパン教室、特別開講(^^♪
都会から田舎の我が家へ帰ってまいりましたぁ～まだ、夏休みは終わらないけど・・・ そろそろペースを取り戻したい今日この頃 それにしても、都会は暑い 暑すぎるぅぅーーーっアスファルトや各家からの室外機の熱ばあばんちの狭い部屋に、体温の高い子供たちが集まるとそれだけで2度ぐらい気温が上がるぅ それに、田舎の我が家は買い物といえば、車で楽々お買い物♪だけどばあばの所は、歩いてお買い物だし・・・荷物が重くなると大変だから、纏め買いせずこまめに毎日お買い物・・・う～～～～ん、健康的といえばいいのだろうか！？！？普段汗のかかない私も、さすがに汗が流れる始末 子供たちはといえば、暑さを諸共せず、大阪駅方面に歩いて行って帰ってくるという、「それって楽しいのか」と疑問に思う行為を連日繰り返しておりました（お金も持たずに、特に買い物するでもなく・・・時間はつぶせるけどね）買い物だけで、激疲れの私には理解不能でございます（;￣ー￣A さてばあばが、空いた時間に特別パン教室を開いてくれましたといってもほとんど、ばあばが作りましたけど・・・ シンプルな白パンばあばの手の中で、くるっくるっと丸められていく生地さすがばあば、パン教室に行ってるだけあって、丸め方が上手です こちらは、ばあばおすすめの最近習ったばかりのダッチブレッドパン生地の中には、チーズとハムが入ってます焼き立てを食べたら、外はカリッと中はふんわり～幸せですぅばあばのところもガスオーブンだけど、うちのより火力が強いかもこれって、都市ガスとプロパンガスの違いだろうか（食べることに意識が集中！ 断面撮るの忘れちゃった） ↑ 手作り大好きな人の集まりです♪ あまりの暑さに、何度も目が覚める・・・・・そして、汗をかく・・・修行のような毎日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・だけど、体重に変化なしなぜじゃぁ～
2007.08.15
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朝採野菜を持って・・・
ﾍ(≧▽≦)ﾍ)ﾍ)ﾍ)ﾍ)ﾍ)ﾍ)ﾍ...ﾊﾞﾀﾊﾞﾀﾊﾞﾀ ﾊﾞﾀﾊﾞﾀﾊﾞﾀ...ﾍ(ﾍ(ﾍ(ﾍ(ﾍ(ﾍ(ﾍ(ﾍ(≧▽≦)ﾍ ふぅ～、現実の世界に戻ってきてお洗濯に終われる日々・・・毎日暑いし、つかれるぅ そんなこんなで、今日からまたばあばのところへ とれたて朝採野菜と旅行のお土産持って行って参ります(≧∇≦)b それにしても、田舎から都会へ帰省って！？・・・（;￣ー￣A
2007.08.10
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思いがけない再会～ただいま♪
ハファディ！！（チャモロ語です。）元気に帰ってきましたよ～・・・といっても、少々旅の疲れが出始めています（笑） 実は、海外旅行人気NO.2のところへ行ってましたぁ(^o^)丿（ちなみにハワイが、NO.1です） 事の始まりは、6月末のとある日・・・今年の夏は、何処に行く！？の質問に私が一言「飛行機に乗って、どっか遠くに行きたいなぁ～」とつぶやいたことが始まりです。言った本人も、家族のみんなもまさか本当に行くとは、思ってなかったほど・・・だって、誰一人反対する人がなく、その発言から2日後には旅行会社で申し込みしてましたからぁ～～～～（爆）（当然、申し込み後に急いでパスポート申請ふぅ～、ほんとに忙しかった） そんなこんなで、初めての家族海外旅行(^^♪後先考えずに、申し込みしてしまったため1号、2号は、夏休みの補習授業があったり、成績不振により急遽、塾探しetc・・・・・・・ﾍ(ﾟ曲､ﾟ;)ﾉ~ ﾋｨｲｲｲｲｲ!! 我が家の経済力は、持ちこたえられるのか！？！？ とにもかくにも、行くからには、そんなことは全て忘れて楽しみたい！！／(-_-／)(＼-_-)＼ｵｲﾄｲﾃ… 行ってしまえばこっちのもの全て忘れて、帰ってきてからもしばらく思い出せないほど・・・なんだっけ？(ﾟ～ﾟ)ヾ （w(￣o￣)w ｵｵｰ! とりあえず、大量のミニトマトとブラックベリーを収穫っと） おみやげのマスコットたちも、すっかり我が家になじんでます その他のおみやげも大量です♪しばらく、パン焼きも遠ざかっていたのでボチボチまた焼かなければ～（旅先のパンは、パサパサでぜんぜん美味しくないのぉ(+_+)スィーツも必要以上の甘さ(￣ω￣;)！！・・・・おかげで体重増加、どうしてくれるのじゃ！！＿(-_- )ノ彡☆ばんばん！） 帰りの飛行機からこんな景色が・・・ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ （￣* ）くんくん3号が、パチリッまたいつか、この空に戻ってきたいと思うような景色です そうそう、旅のこぼれ話がひとつ最終日に免税店近くをうろちょろしていたら、どこかで見たことのある男の人がっ！？「えっと、だれだっけ！？！？」・・・(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!! ウソ！？ｷｮﾛ (ﾟρﾟ≡ﾟρﾟ) ｷｮﾛぎゃぁーーーーーっ オーマイガァー 失礼しました・・・その男の人は、決して芸能人でも有名人でもなくて私が、OLをやっていたときの同僚のだんな様だったのです。それも、お互い面識があるわけでもなく彼女が、毎年送ってくる年賀状に家族写真が写っていて、それが記憶の片隅に・・・ あったこともないご主人が、約15年ぶりに引き合わせてくれたのでした。それにしても、日本でなかなか会えずにいるのに旅先でバッタリ会うなんてそんな確率ってどんだけぇ～（爆）ちなみに帰りの飛行機も一緒だったので、待ち時間も退屈せずにすみました 旅って面白い奇跡のような再会に、何だかいい事ありそな予感帰ってきて早々、ばあばにジャンボ宝くじの購入を依頼（笑）せめて消費した分を取り戻せますように・・・(-m-)” ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ ・・・・・・・・・・・・・私の水着再デビューの画像は、都合により削除されました。 あしからず・・・･････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノ アウッ！
2007.08.08
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旅に出ます♪
夏休みに突入して、はやもう8月。此処のところ、日記更新も訪問も出来ずにいます・・・。ご心配かけて申し訳ありませんが、とりあえず元気にしております（;￣ー￣A 夏休みは、超多忙という事で・・・夏休み前の不調は、何処へやら（笑）そんなことを言ってる暇もないくらい忙しい毎日、そしてストレスも～～ そんなわけで、明日からしばし旅に出ます・・・あっ決して、家出ではございませんからぁーっ！！（爆） ほんとは、受験生1号、旅行なんて行ってる余裕はないのですが・・・旅行から帰ってきたら、頑張っておくれ～～～ｶﾞﾝﾊﾞ!o(￣へ￣o)(o￣へ￣)oｶﾞﾝﾊﾞ! 私も、今年は冬季うつにならないように、いっぱいお日様浴びてきます(￣0￣)/ ｵｫｰ!!（恐怖の水着、再デビューも有りマス・・・ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆）では、また余裕が出来たら遊びに行きますのでお相手してくださいねo(^◇^)/~
2007.08.01
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- スイーツ★スイーツ
- 【平塚】chawan＠フレッシュ桃のパン…
- (2026-08-05 22:34:43)
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- パン！ぱん！パン！
- ♪3時のおやつは文明堂…のあんぱん
- (2026-08-06 22:48:20)
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- 今日のランチ
- ランチ マルゲリータとディアボラ …
- (2026-08-06 22:37:58)
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