有馬温泉　御所坊主人のブログ

 記念日に有馬温泉にお泊りの際に、特別なメモリアルケーキをつくりませんか？

 特別な日に、ご家族やカップルでお泊りになる方は多いと思います。

お花・お酒・ケーキがご要望のベスト３といっても良いかもしれません。最近、金の湯の前にあるカフェドボウでは、フルーツから作った食べることの出来るインクを使用するプリンターを手に入れました。色々面白い事が出来ます。

【　例-1　】　お二人でお泊りの際の　お誕生日ケーキ。

まずお客様にメッセージを書いて頂きました。

このままケーキにプリントをする事は簡単ですが、平面的になると思いマカロンに印刷する事にしました。

白色だけでは面白くないので、赤と緑のマカロンにも絵を描きました。

それをお二人様用の小さなケーキに乗せて・・・・・

実際、お客様はケーキにロウソクを立てて・・・・

（　お客様から頂いたコメント　）

２１日は大変お世話になりました！！ サプライズケーキ、私の書いた絵がそのままマカロンに描かれていて、びっくりでした！！ 彼も感心していました！ 自分もケーキの製作に加われた感じがして、特別なケーキを贈れました☆
夕食が美味しくて食べすぎ、ケーキが入らなくなったのですが、お部屋まで届けて頂けてとてもうれしかったです。
思い出深い旅行になりました。 本当にありがとうございました(*^_^*)

【　例-2　】　クリスマス・ケーキ

小さなかわいい娘さんがいらっしゃる方からお受けしたクリスマスケーキ。

クレヨンで画用紙に絵を描いて頂きました。

きれいに画用紙の中に収まっているのですが、ちょっと加工してこの様なケーキはどうか、コンピューターで作った画像で提案させて頂きました。

シンプルで良いと思うのですが、お子様が多いので、やっぱり原画そのままの方が良いだろうという事で・・・・

・・・・とこのようなケーキを作らせて頂きました。

フルーツのインクは水性の為、マカロンのようなモノには印刷がしやすいのですが、生クリームの上に印刷するとすぐににじんでしまいます。そこでオブラードの様な透明のシートに印刷してケーキに乗せるというやり方をします。しかし時間がたつと水分を吸って多少シワシワになってしまう欠点が有ります。

さあお子様方の反応が楽しみです。

（　お客様から頂いたコメント　）

有難うございます(*^^*)喜んでまーす♪

・・・・というメッセージとともに写真が送られてきました。

切るのに悩んだ結果、こんな感じに切られました(^-^;

この様な場合、こんな問題が生じるかもしれません。

【　例-3　】　女子会でお越しのメモリアル・ケーキ

女性にお年を聞くのは失礼ですので聞かなかったのですが、女子会でご宿泊のお客様からお題を頂きました。

今回お越しになる方々と昔・・・京都に旅行をされたそうです。その時の思い出の写真を送って来られました。

シートに印刷するのは簡単なのですが、水分を吸って若い頃の写真がシワシワになってはお叱りを受けると考え、そして昔の思い出ということでセピア色のイメージも出したいということで、クッキーを焼いてクッキーに印刷しました。

もちろん、皆様方は感激で幹司様も鼻高々だった様です。

この様にリアルに写真を印刷することも出来ます。

【　メモリアルケーキ・コンシェルジュデスク　】

この様にメモリアルケーキのご相談をお受けいたします。

色々なご要望をお聞かせ下さい。

 ２月１４日までに平日１泊２食付でお泊りのお客様で、ご希望の方先着２組にメモリアルケーキを無料で承ります。