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2007年03月の記事
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Shiba犬禁断症状により帰省中
土曜日から突発的に実家に帰ってきています。なぜなら、柴犬禁断症状が出てしまったから。実家のお犬様達に会いたくて会いたくて仕方なくなってしまって、どうにもこうにも我慢が出来なくなってしまったので、衝動的に電車に飛び乗って帰ってきてしまいました(多少誇張アリ)帰った時の犬達の歓迎ぶりといったらもう！！あぁ～、頑張って帰ってきてよかったよ～ぅしばし、東京を忘れてリフレッシュして犬にまみれて帰ります～今日の写真は、専用ドッグランにてご満悦でポーズを取るあっしゅ様。相変わらずいい表情で写ってくれますな
2007.03.31
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餃子が食べたい！
…って無性に思うこと、ありませんか今回はそんな日でした。で、おうちで餃子deご飯・冷凍餃子(王将の餃子ってのがスーパーに売ってた)・ピーマンの肉詰め・海老とトマトのサラダ・いつもの大粒納豆海老とトマトのサラダは、トマトと大葉のマリネサラダに、海老をガーリックオイルでさっと炒めたものを和えました。…お気づきの人もいるかもしれませんが、くま家の食卓にはトマトが頻繁に登場します。…大好きなんです、トマト。水分が多くてさっぱりしていて、食事の時にちょうどよいリセット役になるというか、ほっとするというか。トマトが高い時期でも、つい買ってしまうんですよね～ピーマンの肉詰めは、我が家直伝のだし汁で似含める和風タイプ。中に詰めるお肉も、玉ねぎやパン粉などは混ぜません。何の下味も付けない、100%ひき肉オンリーピーマンにそのまま肉を詰めてだし汁に放り込んでコトコトするだけ。簡単この上ないのですが、これがさっぱりしてご飯に合うおかず！ついつい何個も食べてしまいます。今日は鶏のひき肉にしました。餃子は、普通のスーパーに売っている冷凍食品の餃子。中華料理屋さんの手作りパリパリもっちり餃子も大好きだけど、たまに無性に、このいかにも冷凍食品！って感じの餃子をおうちで焼いて食べたくなるんですよね～ （変？）王将の餃子っていうのを買ってみましたが、私はもっと野菜が多い餡の方が好みだなぁ。次は肉餃子じゃなくて野菜餃子にしよう。お家ご飯は栄養はちゃんと摂りながら、面倒にならないように適度に手も抜きつつおいしく食べなきゃね。
2007.03.29
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フレッシュジュースがマイブーム
新宿で買い物することが多いくま＆かつもんですが、最近はまっていることがあります。それは、フレッシュジュース百貨店や駅構内などによくあるスタンド形式の、果物や野菜などを使ったフレッシュドリンクを売る、あれです。新宿はそういったお店が本当に多くて、地下通路を歩けば必ずどこかにジューススタンドが見つかります。たくさん歩いて喉も渇いたし一休みしたいけど、落ち着いてお茶という感じでもないという時に重宝していますそれぞれ売りや特徴がちょっとずつ違ったりしてどこを選ぶか迷うのも楽しいですが、最近のお気に入りはここ。natural station 新宿区西新宿1-5-2 小田急ハルクB2営業時間&定休日は小田急百貨店と同じここはデパ地下の中で、席数は少ないながらも椅子があるのでちょっと座って一休みという時に便利。ドリンクの種類も、季節の果物を使ったものから野菜たっぷりの健康系、お酢を使ったドリンクまで色々あります。今回のチョイスは私が ベリーアップルビネガー \500かつもんは いちごミルク \400最近お酢ドリンクにもハマっているので、ベリーアップルビネガーはとてもおいしかったです。甘酸っぱいベリー類がメインで、お酢の香りや飲みにくさはありませんでしたたまには体に良くておいしいフレッシュジュースでビタミン補給しましょ
2007.03.26
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新宿ランチ ねぎし
日曜日は雨がすごかったですね～そんな中、買い物の用事があって新宿に行きました。新宿は雨でも地下を利用すれば濡れずに移動ができて便利です。デパ地下好きの私は、新宿に行っても地下移動ばかりで、地上に出ないまま終わるという事が多かったりしますが早めに用事を済ませて、今日のランチは「がっちりご飯気分」だったので、久々にねぎしに行きました。炭火たん焼 ねぎし 新宿西口／エルタワー店新宿区西新宿1-6-1 新宿エルタワーB2 新宿駅徒歩2分11：00～23：00 無休ここは地下通路からすぐ行けるし、エルタワーの中なので平日は混みますが土日のお昼は意外と空いていてねらい目です私が今回食べたのは、牛カルビ焼定食 \980本当は牛たんのねぎし定食を食べたかったのですが、牛肉問題以来値段が上がってしまって…今では\1200です。高くて諦めました。とろろ・麦めし・牛テールスープ・漬物・お肉いつも変わらない内容ですね。久しぶりでしたがおいしかった。そりゃお肉は安いお肉だし、チェーン店の味というのは否めませんがとろろ好きだし、このお値段でこの内容が気軽に食べられるのは嬉しいことだと私は思います。かつもんは久しぶりすぎて「ご飯のお代わりできるの忘れてた！」と悔しがっていました。(最初に店員さん言ってたがな) 新宿は駅ビルや人気スポットなどだと行列が多くて、週末のランチやお茶に困りますが、ちょっと場所を外せば空いてますよ～
2007.03.25
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ご近所カフェでのんびりブランチ
土曜日はいつもの週末よりちょっと早起きせっかくなので朝から洗濯して掃除して、ひと動きしました全部終わってすっきりしたら、お腹がすいた…かつもんとの集合は夜からだし、せっかくだから久しぶりにご近所カフェでまったり一人ブランチしよう！と思ってお出かけ。ブランチに行ったのは、以前にもご紹介したcafé du poulain（カフェ・ドゥ・プーラン）。(お店情報は前回の記事を参照してください)今日は「クロックムッシュランチ\800」にしました。こんがり焼いたクロックムッシュに、サラダとおかずが1品。クロックムッシュはベシャメルがちゃんと作ってあって、おいしい！何てことない普通の一皿ですが、丁寧に作ってあるなぁと思います。土曜のお昼、のんびりゆっくりブランチをとって「週末は何をしようかな？」とボーっと考えたりしながら時を過ごすのもいいですね。近くにこういうほっとできるカフェがあるのは、うれしいことです。
2007.03.24
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仲良しだったのに…ってことありませんか？
最近Shiba頻度が低いのは、実家に帰ってないので新しいネタがないんですねぇ～。あぁ、会いに行きたいなぁということで、昔の写真を引っ張り出してきました。ご近所の仲良しわんこ、甲斐犬MIXのセーラちゃんが遊びに来た時のツーショット。アッシュもセーラに会うと喜んで一緒に遊んでました。セーラちゃんの目がかわいい！この頃はとっても仲良しだったんです。でも…アッシュが子供を産んでから、気性が変わってしまったみたいで、セーラが近づくと吠えるようになっちゃったんです。子供を守ろうとする本能なのでしょうか？今はかりんやしんしんも大きくなったので大丈夫かな？と思ったのですが、やっぱり元通りの仲良しまではいかないみたい。ここまで来ると母性ではなくて単なる我侭なのかしら。セーラだけじゃなく、もらわれていった自分の子にも吠えるのです。しんしんやかりんはちゃんと他の犬とも仲良くできるのに… 我侭アッシュには困ったものです少しずつでも仲良くできるように何かできる方法はないかしら？どなたか、「うちの犬も気性が変わってしまって…」という方、「ダメだったけど仲良くできるようになったよ！」という方、いらっしゃったらご意見を伺ってみたいです
2007.03.22
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オムライス作った。
今日の夕ご飯は冷凍ご飯消費のためにオムライス。いつもならデミグラスソースをかけてオムハヤシにしたいところですが、少量のためにデミ缶開けたくなかったのとカロリー削減作戦実行中！のために、久々に懐かしのケチャップオムライスにしました野菜もたくさん取りたかったので、一緒に野菜スープも。トマトが余っていたのでミネストローネ風です。卵は薄焼き卵で包むのとトロトロ半熟のせで迷ったのですが、やっぱりトロトロがいい！のでこんな感じに。おいしかったです
2007.03.21
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角ふじ@新高円寺
今回の休日ラーメン隊は、未開拓のジャンルに挑戦。…そう、「二郎系」です。昴神 角ふじ杉並区阿佐谷南1-4-2 新高円寺駅徒歩8分11:30-15:00/18:00-23:00 火曜定休 今まで、とても興味はあったけど怖くて行けなかった「二郎系」。「激盛・アブラ・超極太麺、…ニンニク入れますか？」の領域には、なかなか足を踏み入れることができませんでした最近新高円寺に「二郎インスパイア系」の「角ふじ」の支店がOPENしたと聞き、インスパイア系なら何とかいける…？と、意を決して行ってきました青梅街道沿い、新高円寺と南阿佐ヶ谷の中間くらい。13時半頃行ったらほぼ満席。ちょうど2席空いていました。初回ということで、緊張しながら「角ふじ麺\680」と「うずら味玉\100」の食券を購入。かつもんも同じものにしました。食券を渡す時に、ヘタレなくまは「麺少な目でお願いします」とオーダー。席に着いて先に食べている人のを見ると…「や、野菜で麺が見えない…。丼からこぼれるぅ～」という激盛。どうやらそれが普通盛りらしいので、緊張度更にアップ私たちの分を盛り付けしているのを見ていたら、麺少なめでオーダーした私の丼から麺を取り、その麺はなんとかつもんの丼へ。(他に同ロットの人がいなかった)結果的にかつもんは「麺ちょい増し」になっていました。ご愁傷様…「にんにくはどうしますか？」と聞かれ、私はナシ、かつもんはアリで。そしてやってきたラーメンがこちら。これで「麺少な目」です。立派に激盛ですねとりあえず野菜を少し食べて量を減らし、いよいよ麺を引っぱり出します。中から出てきたのは、超極太のちぢれ麺。思ったよりずっと固めの茹で加減でした。最初は固かったですが、食べるのに時間がかかるので終わりにはちょうど良い感じに。小麦粉がギューっと詰まっている感じで、すするというよりもモグモグと食べる麺です。スープは背脂がたっぷり浮いて、にんにくと醤油がガツンと効いています。トッピングのにんにくを入れなくても十分ですね。(にんにく入れたかつもんは、午後中ずっと”自分がにんにく臭い！”で大変だったそうです。恐るべし、生ニンニク)とてもジャンクな味！なのですが、なぜか嫌じゃない。濃い味が野菜で程よく中和され、麺とスープと野菜が一体となって「お、おいしいかも…」チャーシューも超厚切りのトロトロ。これなら1枚で十分満足！うずらの味玉もよく味がしみていておいしかったです。今まで食べたことのないラーメンに圧倒されつつも、気が付くと完食していました。「麺増し」になってしまったかつもんは、後半冷や汗をかきながら食べていましたが。「二郎系ラーメンは中毒性がある」というのがわかった気がします。毎日は無理だけど、たまに無性に食べたくなってしまう味です。おいしく食べられるように、ここでの私のベストな量は「麺少なめ・体調によっては野菜も少なめ」かな。その分がかつもんに行ってしまわないようにできれば尚良いけど…これでちょっと勝手がわかった？ので、今度は本物の二郎にも挑戦してみたいです。
2007.03.19
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BREAD & COMPANY@青山
ボディショでリフレッシュした後に、ご飯を食べに行きました。このお店は1年ぶりくらいかな？家からはちょっとだけ遠いのでなかなか機会に恵まれないのですが、パン好きにはたまらないお店ですBREAD & COMPANY港区南青山5-9-1 表参道駅徒歩2分平日11:30-15:00/18:00-22:00 土日11:30-21:00 月曜休 このお店はアンデルセン系列のお店で「パンは歌う。みんなは笑う」というコンセプトでパンを楽しむための色々な工夫がある楽しいお店です。まず一番の特徴は、お客が入店してから焼き始めて焼き上がりをそのまま丸々1本持ってきてくれる、お代わり自由のバゲット！本当に焼きたてで、クラストがパチパチ言っている状態で持ってきてくれて、「ご自由にカットしてお召し上がり下さい」と、ボードとナイフが付きます。(希望すればカットしてくれます)もちろんバゲットは標準以上のおいしさ。それに焼きたてを味わうおいしさがプラスされ、ほんとうにおいしい！いくら「○○のバゲットが最高」といっても、焼きたてをその場で食べる機会にはなかなか出会えないですよね。このお店はその嬉しさをかなえてくれます。そして、そのパンを楽しむために一緒に食べる料理がまた楽しい！前菜、野菜、メインなどのメニュー(もちろんそれらもおいしい)の他に、このお店に行ったら絶対食べたいメニューがこの3品・パンを楽しむCOMPANY・パンにつけるCOMPANY・パンにのせるマリネ(…だったかな？)「パンと一緒に楽しむために」用意されたメニューで、パンにのせたり付けたりして食べる前菜のようなものがそれぞれ3～5種、1つのお皿にのって出てきます。本当は3つとも食べたいのですが、全部注文してしまうとパンを食べ過ぎてしまい、メインなどが食べられなくなること確実実際に前回来た時は、「つける」と「のせる」を頼んでパンを食べすぎ、メインが来た時には既にお腹いっぱいという失敗を…今回は同じ失敗はしない！と悩みに悩んで、以下メニューにしました。・パンを楽しむCOMPANY・グリーンアスパラとホロホロ鳥のグリルのサラダ・あぐー豚のグリル 180g写真は「パンを楽しむCOMPANY」定期的に内容は変わるようです。・さつまいもと帆立のブルゴーニュ風・生ハム、ローストビーフ、ペッパーシンケン・野菜と海老のバーニャカウダ生ハムをパンにのせて食べたり、バーニャカウダや帆立のソースをパンに付けて食べるのがおいしくて楽しい！あっという間にバゲット1本ペロリと食べてしまいます。パンのお代わりは胡桃のエピもあって、これがまた焼きたてでおいしい。結局メインを食べ終わるまでに、2人でバゲット2本とエピ2本を食べてしまいました。今まであまりパンに興味がなかったかつもんも、「パンって焼きたてだとこんなにおいしいんだね」と感激したお店。パンが好きな人にはぜひ行って欲しい、オススメのお店です
2007.03.18
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ボディショのリフレで極楽～
今日は日頃のお疲れ自分をメンテナンスしようと、リフレクソロジーに行ってきました。お気に入りのお店は、あのTHE BODY SHOPがやっているリフレのお店です。THE BODY SHOP 表参道店渋谷区神宮前6-3-9 2F 明治神宮前駅 徒歩2分平日･土12:00～21:00/日祝12:00～20:00 休日未確認 ここは当然ながらボディショの商品を使っているので、新商品やお気に入りの香りのオイルやクリームを使ってもらえる！コースは4つのコースがあり、それぞれ時間を選べます。・スタンダードコース・ハイグレードコース・ラグジュアリーコース・レッグバインディングコース（新しくできたコースらしい）ここは男性もなので、今日はかつもんもご一緒。実は、去年の誕生日に友人から「ラグジュアリーコース90分」という素晴らしいギフトチケットをいただいていたので、今回はそれを使って二人とも同じコースにしました。(友達、ありがとう！！)ラグジュアリーコースの流れはこんな感じ。フットバス → ソルトスクラブ → ショートハンドリフレ →パウダーリフレ → オイルリフレ → 終了後、ハーブティーあぁぁ～、癒されるぅ～。90分が本当にあっという間でした私は特に、オイルリフレがとてもお気に入りです。終了後に、体のどの部分が悪かったかというような事を教えてくれます。今回は、「目・肩・首・右腰・消化器(特に胃)」が、「だいぶお疲れのようですね」とのことでした(あぁ、当たってる…)終わったあとは足がすっきり！むくみも取れて靴がユルユルに終了後に出されるハーブティーを飲みながら「今日はもう歩きたくない！」なんて、いかにして歩かずに帰れるかを考えてみたり。←無理夢見心地のまま、「ここから出たくない！現実に戻るの嫌～」などとダダをこねながら、ご飯を食べに青山まで向かったのでしたちょっと値段は高めかな？と思いますが、それだけの価値は絶対あり！だと思います。ぜひ、ハイグレードコース以上でオイルリフレを入れることをお勧めします！※それからここは足だけの(一部ハンドもありますが)リフレなので、 肩や腰などの上半身の施術はありません。ご注意ください。
2007.03.17
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TOKIAでベルギービール
今日は久しぶりに前職の同僚と飲んできました！場所をどこにしようか悩みましたが、いつもは私の職場に近い新宿にするので、今回は彼女の会社に近い東京に集合。TOKIAあたり行ってみる？ということだったので、それならばと前に来た時に気になっていたベルギービールのお店へ行きました。BELGIAN BEER CAFE ANTWERP CENTRAL(ｱﾝﾄﾜｰﾌﾟ･ｾﾝﾄﾗﾙ)千代田区丸の内2-7-3 TOKIA B1 東京駅徒歩2分平日 11:30-27:00/土曜 12:00-26:00/日祝 12:00-24:00 無休TOKIAのB1にあって、お店の前にはたくさんのテラス席が出ています。朝に雪が降ったりして寒い日でしたが、そこにもお客さんがいっぱい。待ち客もいて大人気でした。私たちも20分程待って入店。ここは店名の通り、ベルギービールが売りのお店です。まずはベルギービールの代表格、ヒューガルデンで乾杯！あぁーっ、うまいねぇ～ ヒューガルデン大好きです。そしてつまみ。ベルギービールと言えばムール貝とフリット(ポテトフライ)ですね。メニュー表でも、ムール貝とフリットの項目は独立しています。私は貝類が苦手なので、ムール貝の方は遠慮してフリットを注文。オプションで色々なソースを選べます。私たちはシンプルに黒胡椒を。揚げたてでカリカリのホクホクのフリットが山盛り！黒胡椒がピリッと効いて、うまいぃ～ ビールが進む進む…その他にもハムやパテの盛り合わせ、お店の人お勧めのアスパラガスの前菜など、どれもおいしかったです。ビールは本当にたくさんの種類があって、定番から珍しいものまで色々。メニューを見ながらあれこれと悩むのも楽しいですが、お店の人がとてもわかりやすくアドバイスやお勧めをしてくれるので自分の好みを伝えて選んでもらうのも楽しいです久しぶりにおいしいビールを飲んで満足でした！ただお値段は、ベルギービール(輸入品)ということと丸の内価格ということで、居酒屋の生ビール感覚でグイグイ飲んでしまうと結構いいお値段してしまいます。料理も一皿\1000以上もうちょっと安めだと、もっと気軽に行けるのになぁ～
2007.03.16
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永福町 大勝軒
今日は久々に永福町の大勝軒に行って来ました。ここは、東池袋の大勝軒と並ぶ老舗有名店ですね。永福町 大勝軒東京都杉並区和泉3-5-3 11:00～24:00 不定休/月3回ここの特徴は何と言っても「量の多さ」と「値段の高さ」。今までたくさんの人が「量を半分にして値段も半分にすればいいのに…」と思ったかと思いますが、それでも変わらないのは老舗としてのこだわりがあるからでしょう。いつ見ても行列ということは、それが受け入れられているということですね。私は1年以上前に一度行ったことがありますが、無理してどうにか完食という感じでした。今回は大丈夫かしら…お昼過ぎに行ったらやっぱり行列。30分程で入店できました。今回は「中華そば\1050」と「メンマ\210」を注文。ほどなくして出てきたラーメンは、前回と同じく洗面器サイズのどんぶり。むむ～、やっぱりこうして見ると大きいですね。スープは煮干の風味が全面に出た懐かしい味。一片浮かんでいる柚子の皮がアクセントになっています。そして、もう一つの特徴でもある多めの油。これによってスープがずっと熱々です(火傷注意！)麺は加水率が高くて中太ちぢれ麺。柔らかい茹で加減で、ふわふわの喉越し。ただスープが熱々なので、柔らかい麺が更に伸びて後半は辛い。。。スープは(熱いのを除けば)大好きな味なんです。ただ、食べても食べても食べても、頑張って食べても減らないのです。おいしく食べられたのは最初の1/3までで、後はもう味も覚えていません。しかも、不覚にも今回初めて少し残しました。無念…麺が柔らかくて好みより太い、スープが熱い、量が多すぎる、などせっかくの好みのスープなのにマイナス要素が勝ちすぎて残念です。かつもんは全てが好みに合わないと再認識したようで、今後リピートする確立は限りなくゼロに近いと思います。半分残しても気が咎めない鉄の良心か、洗面器サイズどんと来い！の象並みの胃袋があれば、また行くかもしれませんがここはお土産ラーメンも有名(お店のスープをそのままお土産容器に入れて販売しています)なので、もしここのラーメンが食べたくなったら今度はお土産用を買って自分で量と麺を調整して食べてみたいと思います。
2007.03.12
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帆立と鱈のホイル焼き
最近ニクづいていたので、お魚食べたくてこのメニューにしました。・帆立と鱈のホイル焼き・トマトサラダ(玉ねぎポン酢＆ゴマ)・アスパラコーンバター・いつもの納豆魚が食べたい時、賃貸だと匂いが気になるのでどうしてもムニエルとかホイル焼き、煮魚などになってしまいますね。本当は焼き魚とか食べたいんだけど、1Rでそれをやると寝てる時まで焼き魚臭がして、夢に見そうだからえのき茸をたっぷり入れてバターを乗せ、レモンでさっぱり食べました。(茸乗せすぎて、お魚が見えませんね)トマトサラダのドレッシングは、みじん切りの玉ねぎとポン酢にすりゴマを混ぜたもの。ゴマは手軽に栄養が取れるしおいしくて好きなのですが、今日はちょっと入れすぎた？ドレッシングというより、ゴマ和えになりましたコーンバターはかつもんの好物。アスパラ入れて野菜摂取です。おかずというより、居酒屋のつまみ…？たまにはこんなヘルシーメニューでバランスとらないとね。
2007.03.11
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ﾋﾞｽﾄﾛ ﾚ･ﾌﾟﾘﾑｰﾙ@新高円寺
…またPCの調子が悪くなってしまいました。サクサク動いてくれない、カリカリ変な音がするブログの更新も負担がかかっており、更新ペースが落ちています。そろそろ本当に買い換えなきゃだめかしら。 ハァ…オカネナイ気を取り直して、今日のお店のご紹介。今回行ったお店は、新高円寺駅前にあるビストロ。雑居ビルの2階にあり、席数も少なくて不定休も多いので、行く前に必ず電話で確認してから行ったほうがいいお店です。ビストロ Les primrurs(レ・プリムール)杉並区梅里1-7-14-201 新高円寺駅徒歩1分12:00～14:30/18:00～22:30 月曜定休(他不定休あり) 以前高円寺出没頻度が高かった時期に何度か行ったことがあるお店ですが、最近はすっかりごぶさたしていました。店内も飾らない雰囲気でとてもアットホーム(ちょっと雑多に感じる位？)なので、「遠くからわざわざ」というお店ではないのですが、新高円寺付近で「今日はビストロ風のご飯が食べたい」と思った時にはいいかな？と思います。ディナーしか行ったことがないのでディナーのご紹介になりますが、メニューは壁の黒板にアラカルトが書いてあり、その他に「パスタコース\2200」「お任せコース\4500」があります。パスタコースでは物足りないし、お任せコースだと私が苦手な食材が出てきたりするかもしれないので(貝類、ナマモノ苦手なんです)アラカルトで以下を注文しました。前菜:・白子のムニエル バルサミコソース・キッシュパスタ:・生ハムと水菜のペペロンチーノ・明太子スパゲティメイン:・牛ほほ肉の赤ワイン煮写真は生ハムのパスタと牛ほほ肉。ちょっとピンボケ…お料理はどれも素朴でおいしかったです。牛ほほ肉の赤ワイン煮は、ビストロ料理の定番！という感じで濃厚なソースとホロホロお肉がいいですね～別料金のパンも、クミンが入っていてホカホカでおいしい最近は新高円寺にあまり行かなくなってしまったし、交通費をかけてわざわざ気負いこんで出かけるというタイプのお店でもないし、おまけに不定休日が多い。なかなか行く機会が合わなくなってしまったお店のひとつですが、この近くに行ったときには、候補に入れたい一店ですね。
2007.03.10
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番犬気分だど～！
ブログのデザインが、楽天のスタッフブログさんと同じで何となく気分を変えたくなったので、変えてみました。シンプルなものにしたかったのですが、なかなか合うものがないですね。とりあえず、しばらくこれにしてみます。今日はわんこネタ完全なる室内飼いの実家の柴犬隊ですが、天気が良い日はリビングとデッキを繋ぐ窓を開放しているので自由に移動できます。普段はのんびりゴロゴロの彼らですが、誰かが来たり家の前を他の犬が通ったりすると我先にとデッキに出て行って、こんな風に外を確認するんです。いっぱしの番犬気分？仲良しの人だったり、猫が庭を横切っていたりするともう大変「んんぅ～わふっ！ くうぅ～ん！ わぅっ！ おふっ！」などと、おかしな鳴き声で「こっちきてぇ～」とアピール合戦を始めます。シッポふりふりで、後ろから見ると精一杯の爪先立ちがかわえぇ～私が帰った時も、こうやってお迎えしてね、3匹さん。
2007.03.06
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ホワイトデーの悩み…
もうすぐホワイトデーですね。世の男性方は、会社でもらった義理チョコのお返しに頭を悩ませている時期かな？と思います。うちのかつもんも、どうやらお返しを何にするかで悩んでいる様子。「下見つきあって」と、引っ張りだされました。「狙いすぎてない、でもさりげなく”流行は押さえてる”もの。価格帯も手頃・個包装で、そこそこ日持ちがするもの」なんていう面倒な希望を満たすお返しを探すのは面倒ですね「どうせ義理チョコなんだから、お返しだって何だっていいじゃん」というのは、ダメなんだそうです。まったく見栄張りたがりなんだから…こんな時は新宿伊勢丹に行けば何か見つかる！ということで、テキトウに探してみました。ジャン・ポールエヴァン…「いかにもすぎ。VDで既に食べてる率高そう」ピエール・マルコリーニ…「旬すぎる。同上」メゾン・フェルベール…「1瓶の単価が高い、重い」その他も、「ベタすぎ、高すぎ、安っぽすぎ」など色々な理由で却下。(ったく、面倒ったらありゃしない) 結局候補として残ったのが下の2つ。be－ブーランジェピシエの焼き菓子theo murataのアマンドショコラbe- ～はご存知ミシュランの星コレクター？アラン・デュカスプロデュースのブーランジェリー。伊勢丹改装の目玉ですね。日本初出店で現在のところ新宿伊勢丹にしかなく、旬度・レア度共に高いお店ではないでしょうか。そこの焼き菓子は食べやすい大きさのプチフィナンシェやガレットなどがあって、価格も1種2～300円。組み合わせればお返しにはちょうどいいかなと思います。theo murataは初めて見たお店。大分湯布院の老舗旅館のショコラティエブランドだそうです。見た瞬間「これだ！」と思いました。(私は)まだ見たことがないし、パッケージもシンプルでスタイリッシュ、アマンドショコラの価格も予算範囲内。何より、試食で食べたらおいしかった！3/14までの期間限定出店だそうですが、このお店はオススメですね。この2店に絞って、試しに買ってきてみました。どちらもおいしかったので、あとはかつもんが決めるでしょう。…っていうか、私のお返しもちゃんと考えてるんでしょうねぇ…？お返しにお悩みの男性の方々、こんなお返し候補はいかがですか？
2007.03.05
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BASSANOVA@新代田
今日の休日ラーメン隊は、お気に入りのお店のリピですかつもん希望で、新代田のBASSANOVAに行ってきました。家から歩いて行ったのですが、一時間かからずに到着天気も良かったし、ポカポカ陽気でいい散歩になりました甲州街道～環七で、空気は良いとは言えませんでしたが…今日食べたのは、私がトムヤムソバかつもんは、定番の豚濁和出汁ソバ＋味玉と、肉めし相変わらず好みど真ん中で、おいしいですね～トムヤムソバは、このお店の中で一番のお気に入りになりました！一見キワモノですが、ちゃんとラーメンとしておいしいんです。前に食べたグリーンカレーソバは平打ち麺でしたが、トムヤムの方は和出汁ソバと同じ極細ストレート麺。ザクっとした食感が好みですね～欲を言えば、トムヤムらしくもう少し酸味が強くてもいいかも。いつもながらおいしくて満足～次は、新メニューの「鯛だしそば」をぜひ食べてみたいです！
2007.03.04
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煮込み料理気分de角煮
何だか煮込み料理を作りたくなって、久々に角煮を作ってみました。角煮は、手間がかかりそうに思えて実は簡単です。最初の油＆アク抜きさえしっかりすれば、後は時間さえかければ必ずおいしくできるから。下茹で・味付け・仕上げで時間を分ければずっと煮込まなくてもいいし、一度冷ますことで味がよく染みます。私は前日の夜に下処理＆下茹で・当日朝に追加茹で+味付けして昼間は放っておき、夕飯前に最後の仕上げをします。（くま家の角煮レシピは、前回の記事に書いてあります）今回は大根を一緒に入れました。味もちょっとしっかりめに付けてご飯のおかずに合うようにしました。お肉トロトロ、大根ほっこりで味が染みてる！焼いたお肉もおいしいけど、煮込んだお肉もおいしいね～明日は残った角煮と煮汁で、これまたお約束の「角煮炊き込みご飯」やるです！うまいんだよね～それも
2007.03.02
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吟遊詩人@荻窪:素敵なパン屋さん
最近パンづいてます。パンって気軽に買えるし、どの街にも必ずおいしいパン屋さんがあってそれぞれ個性が違うので、自分の好みのお店を探すのが楽しいんですよねラーメン隊がちょっと遠出や初めての場所に行く時には、これ幸いとパン屋さん情報も一緒に調べていくのが定番です。かつもんには「またかよ…」と呆れられていますが、キニシナ～イ！今回はラーメン隊が春木屋だったので、荻窪のお店です。前から気になっていたお店にやっと行くことができました。吟遊詩人杉並区天沼3-2-2 荻窪駅徒歩2分8:00～20:00 無休 場所は青梅街道沿い、春木屋とは道を挟んで斜め向かいです。1年程前にOPENしたお店ですが、このお店の紹介記事をネットで見て暖かそうな雰囲気溢れるいいお店だなぁと思って、ずっと気になっていたのでした。お店は対面式で、小さいながらもシンプルで落ち着いた内装、手書きのPOPもかわいらしくて、お店にいるだけで何だか幸せな気持ちになれそうですそして、パンの値段が安い！最近単価が高めのパン屋さんが多かったので、ほとんどが\120～\200以下という値段にびっくりしてしまいましたでもどれもが丁寧に作ってあり、食べる前からおいしそうというのがわかるパンです。全部のパンが「おいしいよ！ボクを買って！」と訴えてていましたが、悩みに悩んで4種類を買いました。・バナナボート・ソーセージのパン・スイートブール・ミルクフランス (正しい名前は忘れてしまいました…)バナナボートはデニッシュ生地、バターの香りがしてサクサクの食感スイートブールもシンプルなパンですが、外がサクっとして甘さもちょうどよく、心から「おいしいなぁ」と思えるパンです。そして、一番のお気に入りがミルクフランス！小さくて細いバゲット生地にミルクの香りたっぷりのクリームがたくさん挟んであります。まさにシンプルイズベスト！今度はぜひハード系やシンプルな食事パンを買ってみようと思いました。前の日に行ったポワンタージュとはまた違った個性のお店ですが、好みとしてはこちらのお店のほうが好みでした。お店の雰囲気、パンの種類、店員さんの笑顔、全てが暖かくて香ばしいパンの香りに包まれて、パンを楽しむ喜びに溢れているお店です。
2007.03.01
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