ギョーザカクテル

Calendar

Profile

てんはれ

フォローする

栃木県宇都宮市東宿郷6-1-21東パークハイツ1階　（JR宇都宮駅から800mほど。Pなし）
営業時間：11:00-15:00/17:00-22:30
　定休日：月曜
URL：栃ナビ

☆☆☆☆☆☆☆☆★★
実食：櫓そばトッピング全部のせ　2005.8
　スープ：和風豚骨醤油
　麺：細縮れ麺
店内は豚の炙った香りで焼肉店のような雰囲気。ここでは煮チャーシューとメンマを炙って出しています。スープの出来も麺のゆで加減も完璧。あとは好みの問題だけでしょうか。スープ、麺、煮チャーシュー、半熟煮卵、焼き海苔、みなおいしいです。しいてあげると、チャーシューに木炭の匂いがついてしまって、スープ本来の旨みの邪魔をしている感があります。炙ること自体はいいと思いますが、一工夫欲しいですね。あとはもうちょっと太い麺の方が私は好きかな。鶏ガラ、魚介系スープの『中華そば』もあるようなので、今度試してみたいですね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう