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2014年07月04日
テーマ： ワイン大好き！(32484)
カテゴリ： wine
今日は1日通常通りに仕事です。
夜半から断続的に雨が降っております。このぶんでいくと・・日中もまた雨の1日になってしまうかもしれませんねぇ・・（溜息）。
島本さんのところで頂いた赤のボトルがこの「ボーヌ」'78です。
グランクリュではなかったので、どの様なものか‥興味がありました。
ボーヌらしい果実味もホンノリと残りながらも土や古木や茸を感じさせる複雑な構成。
しかも、まだまだ若々しさがあって余韻も長い。
アペラシオン表示のブルゴーニュで感銘を受けることはなかなかないのですが、数年前芝のヨシノさんのところで頂いたBB&Rの「シャンボール・ミュジニー」'71以来ですかね‥。
こういったワインとの出会いもまた「一期一会」であると思います。
ご用意して頂けることに感謝致します。
夜半から断続的に雨が降っております。このぶんでいくと・・日中もまた雨の1日になってしまうかもしれませんねぇ・・（溜息）。
島本さんのところで頂いた赤のボトルがこの「ボーヌ」'78です。
グランクリュではなかったので、どの様なものか‥興味がありました。
ボーヌらしい果実味もホンノリと残りながらも土や古木や茸を感じさせる複雑な構成。
しかも、まだまだ若々しさがあって余韻も長い。
アペラシオン表示のブルゴーニュで感銘を受けることはなかなかないのですが、数年前芝のヨシノさんのところで頂いたBB&Rの「シャンボール・ミュジニー」'71以来ですかね‥。
こういったワインとの出会いもまた「一期一会」であると思います。
ご用意して頂けることに感謝致します。
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