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2014年10月25日
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カテゴリ: wine
今日は朝から1日通常通りに仕事ですが、夜には1件仕事関係の勉強会があり上京してきます。



先週末にお邪魔した島本さんのところではいつものH.ジローのフルートで乾杯。
その後すかさず「トリュフ塩のフレンチフライ」を頬張りました~♪


コチラでワインを選ぶのは楽しみですが、まずは白をグラスで頂きました。
以前頂いた「ムルソー」も良かったのですが、今回は【写真】のメルキュレ'12を選びました。。

青みがかった少し淡めの黄金色の外観から、またかつての経験値からこのアペラシオンは少し軽めなイメージがありました。
ところが、このグラスに関してはキリッと引き締まったミネラルに程よく膨らんだ果実味が拡がってき‥予想とはうらはらにバランスが良く美味しいシャルドネでありました~♪♪



いやぁ~、さすがに島本さんの選んだボトルです♪♪♪

しっかりとブルゴーニュらしさのある、コートドールとはまた違った世界を垣間見た気がします~。






www.lacavedenoa.com



2014-10-24 07:00:25





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最終更新日  2014年10月25日 07時03分20秒
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