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ゆりさんのカボチャのレンチンケーキ✨
ジップロック コンテナー 正方形 1100mL(2個入)【Ziploc(ジップロック)】お久しぶりです、実家から、戻って来ました。帰省してる間、何が不自由って、自分の台所ではないとこで継続的に料理しないとイケない、ベーキングも難しい、って事でして…🥲結婚前はそこでやってたんでしょ？って言われそうですが、30年も前の話😅だし、現在は弟がこの台所の主なので、勝手に何か使ったりする(のを嫌がるタイプ)のは憚られるわけです😓なので短期間の事だし割り切って我慢してましたが、ミクシィでパン友さんが簡単で美味しい山本ゆりさんのレシピをオススメして下さって、逆にウチに帰ったら作らなそう…(常に作りたいものが渋滞してる)、今がチャンス！レンチンだし！と速攻作りました✌️素朴な見た目を裏切る？しっとりしてリッチな味わい、柔らかいモノしか食べられない父にも好評😊ゆりさんの仰るように、オレオ載せたりホイップクリーム添えたりしたらグッとゴージャスになるだろうし、ウチの男性陣も喜びそうです♪も〜う気持ちレアな感じの方が良さげなので、次回は時間短めにしないと？指定のコンテナ↑無くてもテキトーなガラスの蓋付き容器で出来ました😉そしてついつい、シナモンとカルダモンをほんの少し、アレンジで入れてしまいました😁実家では、最初順調に進んでた諸々が、最後の方で全て卓袱台ひっくり返された感じになり😱一時は全く先が読めなくなり、今は小康状態でとにかく一旦帰ってきましたが、先が不透明なのは相変わらず…😓ずっとジェットコースターに乗ってる気分😵
2026.11.09
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オーツミルクのホイップクリームでミニミニデコレーションケーキ
冷蔵 不二製油 ガトーレヴィスフリー 1000ml初めて買ってみました、オーツミルク、その他が原料のホイップクリーム作れるヤツ。以前豆乳ホイップ一回買ってみた時は、予想通り「豆乳でっせ〜」って味がして、コレなら植物性ホイップの方が良いかな、豆乳原料と言っても他に添加物色々入ってて本末転倒感(ヘルシーな食べ物、とは思えない)ありありやし…。そもそもホイップクリームにヘルシー求めんな、お菓子食うな、ってハナシですが🤣で、今回はオーツミルクが気になって。私は飲んだこと無い(んかーい！)けど、友人が好き、って言ってたし、愛する不二製油(完全に私の片思い🤣)の製品だし。結論、めちゃめちゃアッサリ〜、のホイップクリームです。物足りないっちゃ物足りないけど、トシ取ってクリームてんこ盛りのデザートは…、ってヒトには良いかも。私自身は動物性のクリーム(の方が味は好き)を量少なく食べればエエやん、って感じですが、保形性も動物性の生クリームより良くて扱いやすくて、ナッペもしやすい(但し製作者の技量をカバー出来る訳では無い😅)し。ちーさい(9cm)スポンジ焼いて、友人にも試してもらおう、っと、小さ過ぎて若干パサってしもたけど💦山本ゆりさんのブログ読んだ直後に書くと関西弁全開になってしまう私、です😁
2024.09.25
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米粉のカヌレ
「米粉」で作る いつものお菓子 食感と軽さがうれしい [ 柳谷 みのり ]この本のお菓子はどれもザ、定番、なので、それを米粉で作ったらどんな感じ？、っていう面白さがあります。カヌレのオーソドックスな作り方は、材料混ぜて一晩寝かせる、事が多いのですが、コレは混ぜたら直ぐ焼きます。折角なので、銅とテフロン、違う型で作り比べてみましたが、テフロンだけ「ハナワ君」になってしまいました…😅(斜めに膨らんだ)トップが白いのはいつもの事で、下火に問題があるみたいです、ウチのオーブン🥲お味は、小麦粉と特に変わらないような…。友人にプレゼントした(押し付けた？)ので、又感想教えてね～😉
2023.10.29
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ややリッチな日々パン
おうちでカンタンに作れる！『自家製酵母パン』のレシピ【電子書籍】[ 佐原文枝 ]いつものfumiさん酵母で、牛乳捏ね、砂糖は7.5%(リッチとリーンの中間)、油脂は10%で作ってみました。蒸し暑くなってパンは黴びやすいし食欲が落ちて(私は落ちません😁)消費スピードも鈍るし、で、少しでも長保ちするように…、と🤔焼き色が綺麗についてちょっと嬉しい😊
2025.04.24
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意図せず💦トロトロプリン
【中量販売 業務用】【耐熱 プリンカップ】東光 PP71-140 ラウンドプリンN 耐熱温度100〜120℃ 容量140cc 200個 【日本製 プリンカップ 耐熱 耐熱プリンカップ プリン カップ 使い捨てカップ 業務用 プラスチック 耐熱温度 デザートカップ プラスチック容器 プリン容器】コッタさんにあるあいりおーさんの固めプリンのレシピの倍量で。家をしばらく空ける前に、牛乳を使い切りたくて作りました。普段は三個だけ、とか少量で圧力鍋で作るのですが、入らないので久し振りにオーブンで作ったら、添付のレシピ(120℃)だといつまでも固まらず、少し上げてさらに焼いたのですが、最終的にポリ容器の方は下半分流動体のままでした😅トロトロプリン、って事で食べてます😝
2026.10.29
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プレッツェルとソーセージプレッツェル、とお休みのお知らせ
【中古】ズボラでOK！手作り酵母のパンとお菓子/ア-ルズ出版/あんこ（単行本（ソフトカバー））珍しく中古が出てる！コレも帰省前に酵母使い切り目的で焼きました。父も好きなのでね。結構固めのパンなのに、コレは好きだからか頑張って食べてます😳週末にはハヅも来てくれる予定なのでソーセージ入りも作りました🤭そしてネタが尽きました😅数日前から帰省してますが、その間はベーキング出来ない(訳では無いけど自分の台所、じゃないトコでするのは苦手…)ので、投稿がストップします🙏
2026.10.30
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