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2010.11.23

素朴タルト

カテゴリ：おやつ

リンゴパンのフィリング用に大量に煮たリンゴの残りと、
これもパン用にレンチンで作った蜜煮のサツマイモが少々。
全部この本

砂糖を使わない3時のおやつ
の、全粒粉と地粉（指定だったのでテリア使用）となたね油で作る、
素朴なタルト生地に詰め込んで焼きました。

タルト生地がスゴくリーンだから、
本当は間にアーモンドクリームとか
（因みに上の本では、豆乳と玄米甘酒で作るフィリングが紹介されてます）

おウチおやつなので面倒なことはしない（＾＾；）。

クラッカーにリンゴジャム載せて食べてる感じです（笑）。

最近は曇りがちで、ぴかっと晴れる事ないな～。
おまけにこの画像は夜明け前の室内で撮った物（＞＜）。

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