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2014.01.08

米粉で酒粕クラッカー

カテゴリ：しょっぱい系

友人が米粉でいつもの酒粕クラッカー

【送料無料】かんたんお菓子［白崎裕子］（この本の、チェダーチーズクッキーの甘味抜き）を作ってみた、というので、
自分もやってみたくて、去年１回作りましたが、アップしないまま食べてしまいました（＾＾；）。
カリカリと米粉っぽさが、美味しかった！
んで、今回は、新たに買った玄米粉と薄力全粒粉（小麦粉ゼロでは、グルテンなしでまとまらないだろう）半々です。
玄米粉の風味がわかるように、塩と胡椒少しでシンプルにしてみましたが、
これが玄米の味だ！みたいなのはなかった（笑）。

塩味かなりキツめ。

沢山食べてしまう（＾＾；）。

※業務連絡：今日到着の荷物（時間指定してないねん＾＾；）には明日アップのブツも入ってますので、詳細は明日まで待て！（笑）

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