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ちるちる1028
手作りが好きで、お菓子やパンを始終焼いてます。石けんや化粧水も作るようになりました。でも、家族と健康の次に大事なものはフィギュアスケートです！現役選手では、島田高志郎選手を応援しています。
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2014.06.24
カテゴリ： お菓子
【楽天ブックスならいつでも送料無料】一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい ［ 河田勝彦 ］
昨日は人生初の人間ドッグに行ってて更新叶わず・・・。
もとい、その前日に焼いたファーブルトン（とも言う）。
ブルターニュのお粥、という意味だそうで、
なるほど、水分の多いもちもちした生地がお粥っぽい。
カヌレにも似てて、でもラム酒漬けのプルーンが入ってるのが違う。
焼けた当日冷めてから食べたのは、表面のカリカリ感が残ってて、
中のもっちりとのコントラストが「んま～い！」のですが、
一日経ったら全体的に同じ食感になってました、仕方ないけど。
余った生クリーム消費策で作ったのですが、又作ろうっと♪
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Re:ファール・ブルトン(06/24)
ショコラッテ さん
人間ドッグに行かれたんですね！
私も2週間前に市のがん検診受けました。まだ結果が来てないのでドキドキです～！
「ファール・ブルトン」とも言うんですね！知らんかった。「ファーブルトン」の方使うもんな・・・。
焼いたその日に食べた方が良さそうですね！
カリカリ＆もちもち食感良いですね(^_-)-☆ (2014.06.26 16:39:38)
私も2週間前に市のがん検診受けました。まだ結果が来てないのでドキドキです～！
「ファール・ブルトン」とも言うんですね！知らんかった。「ファーブルトン」の方使うもんな・・・。
焼いたその日に食べた方が良さそうですね！
カリカリ＆もちもち食感良いですね(^_-)-☆ (2014.06.26 16:39:38)
Re[1]:ファール・ブルトン(06/24)
ちるちる さん
ショコラッテさん
＞人間ドッグに行かれたんですね！
友人に、「自営業は自分の健康は自分で守らないと！」て発破かけてもらって。
＞私も2週間前に市のがん検診受けました。まだ結果が来てないのでドキドキです～！
今まで私たちも村や町の検診で済ませてたんだけど、あまりにもやる気なさそうな医師のお義理程度の診察に、『ホンマに病気発見できるんか？』と気になりだしたら止まらなくて（－－；）。
でも、病院の検診も、問診はやる気のなさそうなじいちゃんだった（＞＜）。
＞「ファール・ブルトン」とも言うんですね！今回のレシピにはそう表記されてた。
ブルトンが、ブルターニュ地方の、って意味だったんだけど、
＞「ファーブルトン」の方使うもんな・・・。
この名前でブロードハーストに無かった？
だから私、てっきり英国菓子だと思ってたよ～（＾＾；）。
＞焼いたその日に食べた方が良さそうですね！
うん、焼いた人の特権♪
＞カリカリ＆もちもち食感良いですね(^_-)
カヌレより好きかも～。
(2014.06.27 06:18:02)
＞人間ドッグに行かれたんですね！
友人に、「自営業は自分の健康は自分で守らないと！」て発破かけてもらって。
＞私も2週間前に市のがん検診受けました。まだ結果が来てないのでドキドキです～！
今まで私たちも村や町の検診で済ませてたんだけど、あまりにもやる気なさそうな医師のお義理程度の診察に、『ホンマに病気発見できるんか？』と気になりだしたら止まらなくて（－－；）。
でも、病院の検診も、問診はやる気のなさそうなじいちゃんだった（＞＜）。
＞「ファール・ブルトン」とも言うんですね！今回のレシピにはそう表記されてた。
ブルトンが、ブルターニュ地方の、って意味だったんだけど、
＞「ファーブルトン」の方使うもんな・・・。
この名前でブロードハーストに無かった？
だから私、てっきり英国菓子だと思ってたよ～（＾＾；）。
＞焼いたその日に食べた方が良さそうですね！
うん、焼いた人の特権♪
＞カリカリ＆もちもち食感良いですね(^_-)
カヌレより好きかも～。
(2014.06.27 06:18:02)
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