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2015.01.26

ギネスビスケット、二種

カテゴリ：お菓子

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実は昨日のケーキはこのギネスビスケットの残りの黒ビールで作りました。
ワンレシピに50ccしか使わないので、２セット作っても250cc余るので・・・。

というわけでギネスビスケットは２レシピ分。
同じじゃつまらないので、片方は粉を、ライ麦粉と強力粉にしました。
でも、グルテンが無いライ麦粉なので強力粉と合わせてみたのですが、
やはりなかなかつながらず、かなり脆い焼き上がり（＾＾；）。
自家用が増えちゃった。
具のオレンジピールを勝手に増やしたのも原因かな（＾＾；）。
ちょっと焼き過ぎたし（－－；）。

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