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2015.04.29
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カテゴリ: パン
フィセル二本、ダレ気味・・・

流石に一本焼きは出来ないので細目を二本。
んで、この粉も使わなきゃ、と最近暑くなってきたし、
加水も75→70に思い切って減らしたけど、それでもだれてしもうた

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メゾンカイザーはモルトが入ってるけど、この粉は入れなきゃ、ですが、
さあ作ろうって時にどこにしまったか思い出せなくて(かなりよくある事態^^;)、
入れなかったせいもあるかも(--;)。

粉が違うからかたまたまか、今回は家族の食いつきがイマイチ(><)。
まあ、おかげで(?)、やっとフレンチトーストにしました~。





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最終更新日  2015.04.30 05:00:51
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