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ちるちる1028
手作りが好きで、お菓子やパンを始終焼いてます。石けんや化粧水も作るようになりました。でも、家族と健康の次に大事なものはフィギュアスケートです！現役選手では、島田高志郎選手を応援しています。
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2015.08.31
カテゴリ： パン
【楽天ブックスならいつでも送料無料】自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン [ 太田幸子 ]
お客様への手土産に、久々、このパン。
抹茶入りのクレームダマンドに鹿の子
北海道産の大納言小豆使用！食パンやデニッシュにもよく合う国産鹿の子大納言500g
と自家製栗の渋皮煮も入れて、細長いスティック食パン型で焼いてます。
当店オリジナル！スタイリッシュなスリム型♪好評につき期間延長♪アルタイト食パン型・スリム（フタ付）
「焼き」が重ならないようにだいぶ遅めに仕込んだにも関わらず、
追い越してどんどん発酵してしまったカンパーニュ（ライサワー、恐るべし－－；）を焼いてる間、
常温ホイロで待たしてたら型いっぱいになってしまい、かっくかくパンに（－－；）。
味にはなんとか影響なかったようです（＾＾；）。
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