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2016.01.18

ぽたぽたマフィン

カテゴリ：お菓子

【楽天ブックスならいつでも送料無料】素朴でおいしいまいにちマフィン [ 宮野真知子 ]
こっちは絹ごし豆腐を使うマフィンです。

以前にも一回、この、赤出汁味噌（＠＠）とお醤油とさとうが入った、
「ぽたぽた焼き」的あまじょっぱい風味のマフィン、作ってみたんですが、
かな～り濃ゆいお味でした。
試食してもらった友人曰く、「さすが名古屋人」レシピ（笑）、
ってことで、味噌と醤油の量は思い切って半分にしました。

関西人的にはこれ位で丁度いいです。
あまじょっぱいこのマフィン、不思議と後をひきます（＾ｍ＾）。

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