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2016.04.10

塩バターマフィンパン、再び

カテゴリ：パン

馬嶋屋さんのレシピ
生地量を6分の5にしてるんですが、
もうちょっと減らした方がいいみたい？
焼いてる最中に重しの天板が浮いて、ちょっとあふれた焼き上がり（＾＾；）。
これはこれで可愛いか？？？

前回は包むバターを3gにしたらあまりにも少なくて底が揚げ焼きにならなかったので、
今回は5gに増量（それでもレシピの分量よりは大分少ないんですが＾＾；）。
ちょっとあっさり目だけどこんなもんで。
今回はレシピ通りの生地量で仕込んだのでちょっと余った分を、

うーん、やっぱ面倒でもバターロール成形の方が、味は好きかな・・・（－－）。
見た感じは可愛いんですけどね、セルクルで焼いたの。

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