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2016.10.26

マクロビマフィンの旅は続く

カテゴリ：お菓子

心も体もゆるむ焼き菓子 [ 秋葉美和 ]

【中古】心も体もゆるむ焼き菓子マクロビ、ビーガン、ローフードのいいとこどり／秋葉美和【著】【中古】afb
引き続きこの本から。
当分無くなっては焼く、を繰り返すと思います。
20gしか使わない、コーンフラワーを買っちゃったので（＾＾；）。

ギャバンコーンフラワー 1kg[ギャバン(GABAN) とうもろこし粉]【あす楽対応】
質感が違うのは、コーンフラワーを、無いから、他の粉と代用するからかな？と思ったのですが、
やっぱり本の感じより緩い生地しか出来ないわ・・・。
というわけで、次回は水分量減らそうっと。

今回はプレーン生地に、ラムレーズン入りと冷凍ベリー入り二種類作りました。

卓上に出しとくとちょいちょい食べてくれるので、
またすぐ次に挑戦できそうです（＾＾ｖ）。

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