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2016.11.02

太田さんの基本の食パン

カテゴリ：パン

自家製酵母で作るワンランク上のスイーツ系パン [ 太田幸子 ]
この本の一番最初に載ってるパンの作り方です。
なので行程も丁寧で、イチオシなのだと思います。

一斤型で蓋をして焼く角食、スライスチーズが丁度収まる面積です。

ほんの少し生クリームが入るので、日常的には作れませんが、
開封しちゃって使わなきゃ、な時を狙って作ります。
１３ｇしか使わないので（＾＾；）、そのために生クリーム買ってくる訳にもいかないし・・・。

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