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2020.01.19

黒糖とチョコのビスコッティ

カテゴリ：お菓子

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキオーガニックなレシピノート [ なかしましほ ]
結構古い本なのに、未だに新品が流通してるし中古がない（＠＠）！
それだけ優秀な本、ってことですね～♪

そしてこのビスコッティは、もう何度もリピしてます。
甘みはオール黒糖で、チョコがたっぷり入ってます。
途中でカットするとき、塊のチョコが溶けて柔らかいし
ナッツ（アーモンドとクルミ）は固いし、で、
ものすごく切りにくくてどうしてもキレイに均一に、はカットできないんですが、

これを気に入ってくれてる友人に、お守りとともに送りました。
がんばれ、娘ちゃん～！
（でもセンターには間に合わんかったー人－）

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