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2022.04.30

米粉のヴィーガンバナナケーキニ種

カテゴリ：お菓子

ヴィーガンサイトで見つけたバナナケーキをニ種類
白い方は前にも一回作ったことのある米粉のバナナケーキ、もう一つは大豆粉とココアも入ってます。
以前より、モチモチ感がすごく強くなりました。
まるで餅😳
配合全く一緒なのに、不思議…。
今回はスティックブレンダーでしつこく混ぜたから？
ココアの方はしっとりしてます。
そしてどちらもビックリするほど甘くないです。
ほぼほぼ自分専用おやつだな…。

言い方を変えると、パサついてきた💧
ココアの方もバナナ効果で？やや遅れはしたものの、二日後れ位で追いついてきた😅
結論、ヴィーガンケーキはピースに分けて冷凍保存して、解凍後は速やかに頂きましょう。
(私調べ🤔)

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