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ちるちる1028
手作りが好きで、お菓子やパンを始終焼いてます。石けんや化粧水も作るようになりました。でも、家族と健康の次に大事なものはフィギュアスケートです！現役選手では、島田高志郎選手を応援しています。
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2022.06.27
カテゴリ： 保存食
「きょうの料理」で放送された、ムラヨシマサユキさんの新生姜シロップ
一回作ってほぼ全部ハヅに送ったんですが、
めちゃめちゃ気に入ったらしいので倍ほど新生姜買ってまた作りました（＾＾ｖ）。
初回は、残り滓（＾＾；）の生姜のスライスは、
Instant Brands Vortex Pro
↑のフードドライヤー機能（を使ってみたかった）でドライジンジャーにしたんですが、
カラッカラ過ぎて歯にくっついて詰め物取れる危険がありそう・・・（＾＾；）な仕上がりになったので、
第二回は半分以上フープロで刻んでジャムっぽく煮詰めて、
こっちの方が食べやすいけど、油断したらカビて来るかも、なので、
トットと食べ切らないと。
あ、肝心のシロップは３瓶出来ました。
今度送ってあげよう～♪
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