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2023.04.15

酒粕クッキーとクラッカーをスペルト小麦で

カテゴリ：お菓子

スペルト小麦粉西尾製粉 1kg スペルト小麦古代小麦_
原種に近く、アレルギー症状を起こしにくい、らしいです。試しに買ってみたものの、あまり使えてないので😅、よく焼いてる酒粕クッキーとクラッカーを、これで焼いてみました。

でも、途中で仕事が入り、焼き上がり、オーブン庫内に放置することに…🥲
温度と時間、控えめにしてみたけど、やっぱ大分焦げちゃった…😓
私しか食べないのでいーんですが…。

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