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2023.06.03

久し振りの梅酒

カテゴリ：保存食

宝酒造　ホワイトタカラ　果実酒の季節　900ml
数年ぶりに梅酒作ろうかな〜、とやまやにホワイトリカー買いに行ったら、瓶ごと売ってて、つい買ってしまいました🤭
それには氷砂糖で作るベーシックな普通の梅酒。
少し残った黒糖とホワイトラムで黒糖しょうが梅酒、やはり少し残ってたウィスキーで、スパイス梅酒。
でも思い付き、アリモノで作ったので普通の梅酒はレシピより梅の実多過ぎ(余らせても、と思って)だし、黒糖しょうがは黒糖が足りなくて後から足さないと、しょうがにいたってはこれから新生姜買って足す、という…😅

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