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2024.09.17

スパイスの絞り出しクッキー

カテゴリ：お菓子

スパイスを楽しむケーキとお菓子（料理とお菓子） [ 村山由紀子 ]
こちらは紙の本（笑）。
左が小麦粉、右が米粉です。
口金の溝の数の違いもあるけど、米粉の方がやや固めでサクッと感よりカリッと感やや強め？強いて言うなら、位の違いです。
の風味〜♪

コレはレモン＆カルダモン風味で、もう一種類、シナモンとジンジャーとアールグレイ茶葉が入ってて、ホワイトチョコでおめかししたのも作ったのですが、チョコが乾いてから撮ろう〜、と、思ってて
すっかり忘れてました💦

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