2008年06月の記事
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圧力鍋でとろとろハッシュドビーフ
初挑戦とろとろハッシュドビーフ今回は圧力鍋で挑戦です。冷凍庫に主人の買ってきた安い牛のコマ切れを発見昨日の夜から頭の中はハッシュドビーフでした。大好評で美味しかったですよ！ 材料牛コマ切れ（安くて良いです）玉ねぎ（1個半）だけです。本当はマッシュルームがあると良いんですが・・・塩胡椒赤ワイン レシピ牛肉に塩・胡椒・赤ワインで味をつけておきます。玉ねぎをスライサーで・・・簡単！！圧力鍋の中に油を入れます。玉ねぎを入れて透明になるくらいまで5分くらい炒めます。その後、牛肉も色が変わるまで炒めて。あとは圧力鍋のふたをして５～10分中火で煮ます。後は、市販のルーで仕上げます。ちなみに私はS＆Bの地中海ワインのハッシュドビーフと言うのを使いました。 東京ミッドタウン行列店☆日本初ハヤシライス専門店！めざましテレビで「おいしい」!東京ウォーカーで1位！V6の番組でも1位に♪めざましテレビで「おいしい」と紹介♪“黒いハヤシライス”行列ができる東京ハヤシライス倶楽部送料当店負担！満足セット 【選べる8P】熊本の行列レストランがおくる、贈り物にもピッタリのやわらか煮込み♪黒毛和牛入り特製ビーフカレー＆ハヤシライス【送料無料のセット】【16食／8P】
2008.06.29
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もちもち・かりかりポテト
初挑戦もちもち・かりかりポテトネットでクックパッドをみていたらじゃが芋を使って美味しそうなレシピ発見 れしぴじゃが芋を3個、皮をむきレンジでチンボールに芋をいれます。マッシャーで芋をつぶし暖かいうちに片栗粉を大さじ2杯くらい（適当）入れて混ぜます。今日は、青しそが沢山あったので一緒にいれてみました。味付けも塩・ガーリックパウダーにシンプルにしました。しっかり、ころころ丸めて油で揚げるだけ。熱々がめちゃめちゃ美味しいよ 午後から、噂のお店に！！半田市にある「たまごの絵｣と言うお店です。もともと 玉子屋さんでプリン・ロールケーキも有名になったそうです。お勧めは、フワモコロール（800円）です。名前の通りふわふわでした。玉子のいい香りがしました。玉子の絵はこちらからhttp://www.ad-egg.com/
2008.06.28
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お野菜たっぷり冷やし中華
土曜日のお昼こんにちは、午前中に近くの野菜直売所に行ってきました今週は、葉物が多くいつもながら新鮮でまた沢山買ってきました。果物も沢山ありましたよ！我が家は、メロンを買ってきました。何と！！480円安いでしょ！メニュー野菜MORI・MORI冷たいラーメン（レタス・きゅうり・トマト・おくら・鶏肉）
2008.06.28
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インゲンと北海道産の根昆布♪
我が家の晩ごはんに、ようこそ今日は、おすそわけに頂いた北海道産の「根こんぶといんげん」を使ってみました。わらさんありがとうございました。根昆布はと～っても柔らかくてポン酢で”つるりん”と頂きました。いんげんは、採れたてで歯ざわりも良くシャキシャキ胡麻よごし美味しかったぁ～今日も蒸し暑くてたまりませんでした。梅雨の晴れ間と言うのでしょうかこの季節は身体がついていきません。皆さんもバテバテにならないよう気をつけてください。 メニュー根こんぶ・玉ねぎのポン酢あえいんげんの白胡麻よごし？豚肉のソテー納豆ひじきの煮物
2008.06.24
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一人ごはん
夫ひとりで晩ごはん 昨日、妻の私は会社の同僚とお食事でした。そんな中、夫は家で焼きうどん・肉じゃがを作って食べたそうです。なかなか野菜を上手に使ってヘルシーです。肉じゃがは2日目、味がしみて美味しかったです。 こちらの焼き鳥は、私が居酒屋でお土産に買ってきたものです。プハァ～ 私ばかり飲んでちゃ～すまないと思い 普通立場が逆なんですが・・・へへ いつも言っているんです・・・我が家は、おじさんのような妻でおばさんのような夫です。 (右から⇒鶏皮・ガーリック・もも・つくね・ネギま・レバー）
2008.06.19
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形原温泉 あじさい祭り
あじさい祭り昨日、形原温泉のあじさい祭りに初めて行ってきました。この写真を見てもまだ3分の１くらいなんです。もうあまりの綺麗さにびっくり感激でした。何しろ7万株のあじさいが咲き誇っていて今が見ごろですよ～（たしか、6月から7月の1ヶ月間の開催だと思います。）駐車場も1日500円で入場料は大人300円でした。こちらの写真は、下に写っている山の上です。結構歩きますが運動不足の私にはとてもよかったです。 池の手前にも紫陽花が見れます。空気も景色も良くリフレッシュ出来ました。
2008.06.15
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赤魚定食
ヘルシー晩ごはん 毎日蒸し暑い日が続きますね。食欲がなくてもいいのに・・・ねぇ～～～ 今日のメニュー赤魚 しめじ・ネギのぬたとろろきゅうり・青しそ・生姜の即席お漬物とうもろこし
2008.06.12
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★デンパーク・地ビールと手作りソーセージ★
デンパークに行ってきました。今月は明日の6月8日まで蛍まつりが開催閉演の9時迄蛍を見てきました。地ビール工房で3種類のビールをテイスティングしました。人魚姫の恋・・・フルーティーですっきりした味 裸の王様・・・ホップの香りとキレのある味わい 黒鍬麦酒・・・香ばしさと苦味のあるコク深いビール グリルソーセージ盛り合わせ久しぶりの外食で主人は大喜びでした。ピザの定番 マルゲリータバジルとチーズとトマトソースのシンプルな味なのに本当に美味しかったです
2008.06.07
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山芋入りふわふわ煮込みハンバーグ
ばんごはん山芋入りふわふわ煮込みハンバーグ山芋さんが安くなっていたのでひき肉（豚）を少し・山芋を2カップくらい玉ねぎみじん切り・卵1個パン粉多め（山芋でとろとろになる為） まぜこぜまぜこぜ 焼き目をつけてあとはケチャップ・ソース・ローレル・タバスコ（多め）でコトコト煮込みます 白い洋食器シリーズ（全10アイテム）♪つるっと白いフルーツボール（パールクリーム）小鉢 【誠武庵せいぶあん】料理を楽しくデザイン♪【アウトレット】【白い洋食器】 三種前菜 角トレー 【美濃焼 誠武庵seibuan】
2008.06.05
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初の試み
今日の晩ごはんメニュー納豆カレー手作りコロッケ・キャベツの千切りサラダワサビ菜のおひたし冷奴初めてのこころみ会社の人に教えていただいた納豆カレー写真は、混ぜる前にとっておきました。早速まぜまぜ・まぜまぜ～～～～糸がひいて・・・・ビックリ～すご～い！！モグモグ 美味しいですぅ今度は、チーズさんも入れてみますぅ。ここまで見てくれて、ありがとさんです。
2008.06.03
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明太子スパ
週末の晩ごはん明太子スパゲティー豚キムチでビールがすすみますキャベツがメインのサーモンサラダにんにくとオイルサーディンの暖かオーブン焼きレシピオイルサーディンの缶詰ににんにくをスライスしてオーブンで5分位ぐつぐつします。あっという間に出来ちゃいます。＊＊フランスパンにのせて食べると美味しいです。＊＊
2008.06.03
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