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2008年11月22日
カテゴリ： 教会
食事当番に当たっているので、お土産にいただいたキクラゲと干しシイタケを戻して、切っておけば、明日余裕をもって、料理できると思い、教会へ。
お買いものをして、きのこの戻る時間に骨付きチキンでスープをとることにした。手羽元１２個と生姜をゆっくり煮たて、アクをすくいながら、きのこの掃除をする。
プロのようなキッチンなので、寸胴で踊るチキンと生姜がなんとも良い匂いになってきた。これに塩胡椒だけでも確実に美味しい。一人幸せ気分にひたりながら、包丁仕事をする。時間に関係ない静かな時はうれしい。教会なのに、礼拝堂でなく、厨房で神様と一緒気分。
準備ができたので、後始末をして退出する。そして、家で21ｃｍ丸ケーキ型と18ｃｍハートの型にプリンを作る。オーブンの２段で150度で45分焼くことにした。
何かおかしいなぁと思っていたら、焼きあがってから、湯せんにするのを忘れていた。スが入ってしまうかも。
お買いものをして、きのこの戻る時間に骨付きチキンでスープをとることにした。手羽元１２個と生姜をゆっくり煮たて、アクをすくいながら、きのこの掃除をする。
プロのようなキッチンなので、寸胴で踊るチキンと生姜がなんとも良い匂いになってきた。これに塩胡椒だけでも確実に美味しい。一人幸せ気分にひたりながら、包丁仕事をする。時間に関係ない静かな時はうれしい。教会なのに、礼拝堂でなく、厨房で神様と一緒気分。
準備ができたので、後始末をして退出する。そして、家で21ｃｍ丸ケーキ型と18ｃｍハートの型にプリンを作る。オーブンの２段で150度で45分焼くことにした。
何かおかしいなぁと思っていたら、焼きあがってから、湯せんにするのを忘れていた。スが入ってしまうかも。
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