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2009.05.25

苺ムースケーキとマフィン♪（お菓子教室の報告）

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)

カテゴリ：お菓子教室の報告

今月はお菓子教室が６回ありますが、
そのうち５回が終わりました。
今月のメニューは、「苺ムースケーキ」と「マフィン（ブルーベリージャム＆チョコチップ）」です。

苺のムースは、生クリームの泡立てと卵白の泡立て（メレンゲ）があるので、
結構忙しく、みなさん大変だったと思います。
お疲れ様でした！

お家で作るときは、
「メレンゲは入れなくても美味しいよ～」
「レモン汁は入れなくてOK」
「粉はボールに入れるときだけ振るえばOK」など、
手を抜いてもいいところはそのように教え、
また作りたいな～って思っていただけるようにしています。
（あんまり面倒な作り方だと誰でも作りたくなくなるからね～）
なので、「家でも作ったよ～♪」という報告があると、
すごく嬉しくて、教えてよかった～！って思います。

今回もすでに「復習した（作った）よ♪」って
報告してくださった方が数人いて、
ホント嬉しい限り。
私の教室に通うようになって、
お菓子作りが趣味になったという人もいるので、
私も今まで以上に頑張っていかなきゃ～って思ってます。

そうそう、今回は私のブログを見てこの教室を知り、
参加を申し込んでくださった方がいらっしゃいました。
遠いところ、本当にありがとうございました！
「また参加したい！」という嬉しい言葉もいただいたので、
また張り切って企画していきたいと思っています。

次回はどんなメニューにしようかな～。

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