2006.01.27
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入院患者でも、食道がんの場合は栄養相談は適用されないらしい。
主人の場合は糖尿病があるので、保険点数がつくらしい。
よって退院前の栄養相談は糖尿病の事だけだった。
栄養士の先生はとても恐かったが、とても為になった。
血糖値を下げるには食後の運動（散歩など）がとてもよいのだが、犬の散歩ではダメで、３０分以上休まずに歩き続ける事が肝要とのことだった。
油と小麦粉を一緒に調理した物は食後の血糖値を急激に上げて、以後下がりにくい。
ご飯と一緒に酢をとると、血糖値が急激に上がりにくい。
買い物はスーパーの売り場の外回りの通路（野菜・肉・魚売り場等々）で買い、なるべく中心（加工食品）では買わない。
健康に良くて、おまけに家計も助かる賢い主婦になれるとの事だった。
酒は、以前からかかっている病院でヘモグロビンＡ１ｃが７以下になったらｏｋと指導されたと伝えると、こちらの栄養士さんは怒りのあまり絶句した。
いろいろ叱られて、かえって爽やかだった。
この栄養士さん、「こういう患者は継続して管理したいのだが、外科医は患者を元の病院へ戻してしまい、理解がない。」とこぼしていた。
主人の場合は糖尿病があるので、保険点数がつくらしい。
よって退院前の栄養相談は糖尿病の事だけだった。
栄養士の先生はとても恐かったが、とても為になった。
血糖値を下げるには食後の運動（散歩など）がとてもよいのだが、犬の散歩ではダメで、３０分以上休まずに歩き続ける事が肝要とのことだった。
油と小麦粉を一緒に調理した物は食後の血糖値を急激に上げて、以後下がりにくい。
ご飯と一緒に酢をとると、血糖値が急激に上がりにくい。
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