あ！！鬼まんじゅう！！
食べたーーい！！！（笑）
こちらに来てから見かけないなぁ、、と思っていたのですが、名古屋だけのものだったんですね。
知りませんでした！
全国区だと思っていました～。 (Feb 22, 2007 02:31:39 PM)
食べたーーい！！！（笑）
こちらに来てから見かけないなぁ、、と思っていたのですが、名古屋だけのものだったんですね。
知りませんでした！
全国区だと思っていました～。 (Feb 22, 2007 02:31:39 PM)
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happa615
2005年から少し気合いを入れて始めた「家庭菜園」…。さてさて、どうなりますやら。うまくいったらおなぐさみ。
Calendar
Feb 22, 2007
テーマ： 今日のおやつ♪(27533)
カテゴリ： つれづれなるもの
☆「ほら見て、鬼まんじゅう作ったよん(^^)v」
と言いながら娘が持って来たのは、
ちょっと懐かしい（名古屋風？）鬼まんじゅうです～♪
小麦粉と白玉粉で作った生地に、さいの目に切ったサツマイモを混ぜて
蒸し上げたお菓子ですよん。
子どものころよく食べた素朴な味わいが泣かせます～♪
実家の近くにもよく鬼まんじゅうを買いに行った「和菓子屋さん」
（と言うよりは「お餅屋さん」といった風情のお店）がありましたが、
先日前を通りかかったら廃業しちゃってました～(>_<)。
と言いながら娘が持って来たのは、
ちょっと懐かしい（名古屋風？）鬼まんじゅうです～♪
小麦粉と白玉粉で作った生地に、さいの目に切ったサツマイモを混ぜて
蒸し上げたお菓子ですよん。
子どものころよく食べた素朴な味わいが泣かせます～♪
実家の近くにもよく鬼まんじゅうを買いに行った「和菓子屋さん」
（と言うよりは「お餅屋さん」といった風情のお店）がありましたが、
先日前を通りかかったら廃業しちゃってました～(>_<)。
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Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
鬼まんじゅう？
ひたちの木621
さん
鬼の顔のまんじゅうを想像しました(^^)
ぜんぜん違いましたね～
やさしい味がしそう♪
売ってるということは有名なお菓子なのかな…
いや、昔ながらの味であまり売れなくなったのかな… (Feb 22, 2007 02:24:27 PM)
ぜんぜん違いましたね～
やさしい味がしそう♪
売ってるということは有名なお菓子なのかな…
いや、昔ながらの味であまり売れなくなったのかな… (Feb 22, 2007 02:24:27 PM)
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
hatabo1237
さん
まいど でーす はた坊です
鬼まんじゅうって 何かなと写真をみたら 芋いりまんじゅうなんですね
名古屋は みそかつ ういろう きしめん などは聞いてしってますが 鬼まんじゅうは初耳ですね
蒸し饅頭だと昔のロバのパンと同じ系統ですかね
饅頭の中は餡と決まっていると思ってましたがサツマイモとはユニークですね
饅頭の中に芋 サツマイモですね
でも 饅頭は丸いとおもってましたがこれは丸くないです 丸くないのが特徴なのかな？？？
芋のかりんとうはよく食べましたが これは初めて
芋の食べ方も色々ありますねーー はた坊 (Feb 22, 2007 02:28:09 PM)
鬼まんじゅうって 何かなと写真をみたら 芋いりまんじゅうなんですね
名古屋は みそかつ ういろう きしめん などは聞いてしってますが 鬼まんじゅうは初耳ですね
蒸し饅頭だと昔のロバのパンと同じ系統ですかね
饅頭の中は餡と決まっていると思ってましたがサツマイモとはユニークですね
饅頭の中に芋 サツマイモですね
でも 饅頭は丸いとおもってましたがこれは丸くないです 丸くないのが特徴なのかな？？？
芋のかりんとうはよく食べましたが これは初めて
芋の食べ方も色々ありますねーー はた坊 (Feb 22, 2007 02:28:09 PM)
こんにちは！
tomoe＊
さん
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
アストロメリア
さん
鬼饅頭という名前から想像出来ないくらい
ホットでほんわかとした感じですね～ !
とっても美味しそうです。♪
昔ながらの味は後世まで残したいところですが
廃業は残念ですね。
でも娘さんが作ってくれるって幸せ～☆
(Feb 22, 2007 02:55:33 PM)
ホットでほんわかとした感じですね～ !
とっても美味しそうです。♪
昔ながらの味は後世まで残したいところですが
廃業は残念ですね。
でも娘さんが作ってくれるって幸せ～☆
(Feb 22, 2007 02:55:33 PM)
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
マーラ3987
さん
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
ｃａｔｋｕｌａｌａ
さん
鬼まんじゅう始めてお目にかかりました。
ヘルシーで美味しそうです・・・
これに、抹茶があれば、言うことないですね・・・(=^･^=)
もちろん、お砂糖は入ってるのですよね・・・ (Feb 22, 2007 05:19:57 PM)
ヘルシーで美味しそうです・・・
これに、抹茶があれば、言うことないですね・・・(=^･^=)
もちろん、お砂糖は入ってるのですよね・・・ (Feb 22, 2007 05:19:57 PM)
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
ふる～る
さん
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
カワセミ250
さん
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
gakkgakk
さん
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
choromei
さん
素朴な感じが、おいしそうですねぇ～。
昔は、「お餅屋さん」が近くに必ずありましたが、最近はスーパーで年中お餅を売っていますから「お餅屋さん」は、どんどん少なくなってきていますよね。
(Feb 22, 2007 11:46:49 PM)
昔は、「お餅屋さん」が近くに必ずありましたが、最近はスーパーで年中お餅を売っていますから「お餅屋さん」は、どんどん少なくなってきていますよね。
(Feb 22, 2007 11:46:49 PM)
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
tomatocco
さん
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
ヤマちゃん８０
さん
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
rikoriko1746
さん
鬼まんじゅう、美味しそうですね～♪♪
こちらの方では似たようなサツマイモのおまんじゅうのことを
『いきなりまんじゅう』と呼んでいます。
何がいきなりなんだかよく分かりませんけど（＾＾；） (Feb 23, 2007 01:44:43 PM)
こちらの方では似たようなサツマイモのおまんじゅうのことを
『いきなりまんじゅう』と呼んでいます。
何がいきなりなんだかよく分かりませんけど（＾＾；） (Feb 23, 2007 01:44:43 PM)
なぜに鬼っ？
airplanta
さん
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
かなっぴ7778
さん
鬼まんじゅう・・・はじめて聞きました。
はじめて聞いたし、食べたことないですよぉ～。
さつまいも、かなっぴの息子大好きなんで、
きっとバクバク食べるだろうな～。
おいしそうだな～～ (Feb 23, 2007 09:59:02 PM)
はじめて聞いたし、食べたことないですよぉ～。
さつまいも、かなっぴの息子大好きなんで、
きっとバクバク食べるだろうな～。
おいしそうだな～～ (Feb 23, 2007 09:59:02 PM)
Re:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
ローズマリー5056
さん
へえ、初めて見ました。小麦と白玉粉？透き通るんですねえ。
(Feb 23, 2007 09:59:21 PM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
sirokurousagiさん、こんにちはです～♪
＞餡の替わりにさつまいもなんですね。
＞美味しそう 食べてみたいです。
＞なぜ鬼饅頭と言うのですか？
-----
美味しそうでしょ(^^)
名前の由来はよくわかりませんが、ごつごつした見かけを「鬼」に例えたという話が、どこかに書いてあってような。
(Feb 24, 2007 10:44:27 AM)
＞餡の替わりにさつまいもなんですね。
＞美味しそう 食べてみたいです。
＞なぜ鬼饅頭と言うのですか？
-----
美味しそうでしょ(^^)
名前の由来はよくわかりませんが、ごつごつした見かけを「鬼」に例えたという話が、どこかに書いてあってような。
(Feb 24, 2007 10:44:27 AM)
Re:鬼まんじゅう？(02/22)
happa615
さん
ひたちの木621さん、こんにちは～♪
＞鬼の顔のまんじゅうを想像しました(^^)
＞ぜんぜん違いましたね～
＞やさしい味がしそう♪
＞売ってるということは有名なお菓子なのかな…
＞いや、昔ながらの味であまり売れなくなったのかな…
-----
ほんのり甘い素朴な味ですよん。子どもの頃の庶民のおやつです～。
(Feb 24, 2007 10:46:07 AM)
＞鬼の顔のまんじゅうを想像しました(^^)
＞ぜんぜん違いましたね～
＞やさしい味がしそう♪
＞売ってるということは有名なお菓子なのかな…
＞いや、昔ながらの味であまり売れなくなったのかな…
-----
ほんのり甘い素朴な味ですよん。子どもの頃の庶民のおやつです～。
(Feb 24, 2007 10:46:07 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
hatabo1237さん、こんにちは。
＞まいど でーす はた坊です
＞鬼まんじゅうって 何かなと写真をみたら 芋いりまんじゅうなんですね
＞名古屋は みそかつ ういろう きしめん などは聞いてしってますが 鬼まんじゅうは初耳ですね
＞蒸し饅頭だと昔のロバのパンと同じ系統ですかね
＞饅頭の中は餡と決まっていると思ってましたがサツマイモとはユニークですね
＞饅頭の中に芋 サツマイモですね
＞でも 饅頭は丸いとおもってましたがこれは丸くないです 丸くないのが特徴なのかな？？？
＞芋のかりんとうはよく食べましたが これは初めて
＞芋の食べ方も色々ありますねーー はた坊
-----
全然ふくらみがないので、蒸しパンのようなふんわり感ではなく、
もっちり感の方ですね。
子どもの頃はどこにでもありましたね～。食糧事情が悪かった？！
(Feb 24, 2007 10:51:16 AM)
＞まいど でーす はた坊です
＞鬼まんじゅうって 何かなと写真をみたら 芋いりまんじゅうなんですね
＞名古屋は みそかつ ういろう きしめん などは聞いてしってますが 鬼まんじゅうは初耳ですね
＞蒸し饅頭だと昔のロバのパンと同じ系統ですかね
＞饅頭の中は餡と決まっていると思ってましたがサツマイモとはユニークですね
＞饅頭の中に芋 サツマイモですね
＞でも 饅頭は丸いとおもってましたがこれは丸くないです 丸くないのが特徴なのかな？？？
＞芋のかりんとうはよく食べましたが これは初めて
＞芋の食べ方も色々ありますねーー はた坊
-----
全然ふくらみがないので、蒸しパンのようなふんわり感ではなく、
もっちり感の方ですね。
子どもの頃はどこにでもありましたね～。食糧事情が悪かった？！
(Feb 24, 2007 10:51:16 AM)
Re:こんにちは！(02/22)
happa615
さん
tomoe＊さん、こんにちはです～♪
＞あ！！鬼まんじゅう！！
＞食べたーーい！！！（笑）
＞こちらに来てから見かけないなぁ、、と思っていたのですが、名古屋だけのものだったんですね。
＞知りませんでした！
＞全国区だと思っていました～。
-----
tomoe＊さんは同郷だけあって（笑）、ご存じですよね～。
ホントに、関西ではほとんど見かけないですね。美味しいのにね～♪
(Feb 24, 2007 10:53:26 AM)
＞あ！！鬼まんじゅう！！
＞食べたーーい！！！（笑）
＞こちらに来てから見かけないなぁ、、と思っていたのですが、名古屋だけのものだったんですね。
＞知りませんでした！
＞全国区だと思っていました～。
-----
tomoe＊さんは同郷だけあって（笑）、ご存じですよね～。
ホントに、関西ではほとんど見かけないですね。美味しいのにね～♪
(Feb 24, 2007 10:53:26 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
アストロメリアさん、こんにちは～♪
＞鬼饅頭という名前から想像出来ないくらい
＞ホットでほんわかとした感じですね～ !
＞とっても美味しそうです。♪
おおきにです～♪
このネーミングは、確かに、ちょっとかわいそうかもしれませんね(^^)
＞昔ながらの味は後世まで残したいところですが
＞廃業は残念ですね。
＞でも娘さんが作ってくれるって幸せ～☆
-----
今では、流通の形も個人の嗜好もずいぶん変わってしまったので、昔ながらの商売が成り立たなくなってしまったのかもしれません。寂しいです～。
(Feb 24, 2007 10:58:52 AM)
＞鬼饅頭という名前から想像出来ないくらい
＞ホットでほんわかとした感じですね～ !
＞とっても美味しそうです。♪
おおきにです～♪
このネーミングは、確かに、ちょっとかわいそうかもしれませんね(^^)
＞昔ながらの味は後世まで残したいところですが
＞廃業は残念ですね。
＞でも娘さんが作ってくれるって幸せ～☆
-----
今では、流通の形も個人の嗜好もずいぶん変わってしまったので、昔ながらの商売が成り立たなくなってしまったのかもしれません。寂しいです～。
(Feb 24, 2007 10:58:52 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
マーラ3987さん、こんにちは～♪
＞初めて鬼饅頭の事知りました、美味しそうです！
＞いつか作って見よう。♪
-----
娘曰く「チョー簡単ですよん」とのことでした。
美味しいお芋があるとイイですね。
(Feb 24, 2007 11:00:09 AM)
＞初めて鬼饅頭の事知りました、美味しそうです！
＞いつか作って見よう。♪
-----
娘曰く「チョー簡単ですよん」とのことでした。
美味しいお芋があるとイイですね。
(Feb 24, 2007 11:00:09 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
ｃａｔｋｕｌａｌａさん、こんにちは。
＞鬼まんじゅう始めてお目にかかりました。
＞ヘルシーで美味しそうです・・・
＞これに、抹茶があれば、言うことないですね・・・(=^･^=)
＞もちろん、お砂糖は入ってるのですよね・・・
-----
お砂糖はお好みによりますが、これは全然使ってないようです。
お砂糖を入れると、柔らかくなりすぎる？？
(Feb 24, 2007 11:01:50 AM)
＞鬼まんじゅう始めてお目にかかりました。
＞ヘルシーで美味しそうです・・・
＞これに、抹茶があれば、言うことないですね・・・(=^･^=)
＞もちろん、お砂糖は入ってるのですよね・・・
-----
お砂糖はお好みによりますが、これは全然使ってないようです。
お砂糖を入れると、柔らかくなりすぎる？？
(Feb 24, 2007 11:01:50 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
ふる～るさん、こんにちはです～♪
＞娘さんがつくられたんですか？
＞食べてみたいなあ・・・先日の娘さん似？？？のかわいい人形焼おもいだしちゃいました。。
-----
おおきにです～。何を思ったか、突然「鬼まんじゅうの作り方」をネットで調べて挑戦してました。少々レトロな？娘かも（笑）
(Feb 24, 2007 11:06:34 AM)
＞娘さんがつくられたんですか？
＞食べてみたいなあ・・・先日の娘さん似？？？のかわいい人形焼おもいだしちゃいました。。
-----
おおきにです～。何を思ったか、突然「鬼まんじゅうの作り方」をネットで調べて挑戦してました。少々レトロな？娘かも（笑）
(Feb 24, 2007 11:06:34 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
カワセミ250さん、こんにちはです～♪
＞お。鬼まんじゅう。懐かしいですね～。
＞ホットケーキミックスで時々作ってましたよ。
＞・・・サツマイモ蒸パン風鬼まんじゅう？
-----
あら、食べたことあるんだ～。。。
でも、蒸しパンとは違って、もっとお餅に近い食感なのですよん。
(Feb 24, 2007 11:08:21 AM)
＞お。鬼まんじゅう。懐かしいですね～。
＞ホットケーキミックスで時々作ってましたよ。
＞・・・サツマイモ蒸パン風鬼まんじゅう？
-----
あら、食べたことあるんだ～。。。
でも、蒸しパンとは違って、もっとお餅に近い食感なのですよん。
(Feb 24, 2007 11:08:21 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
gakkgakkさん、お久しぶりです～♪
＞うわ～♪
＞よだれが出そうです！
＞サツマイモがゴロっと入っていて、とってもおいしそう！
＞私も食べたいです～！！
-----
材料さえあれば、簡単に作れるようですよん。
ぜひぜひお試しくださいね～。
(Feb 24, 2007 11:09:42 AM)
＞うわ～♪
＞よだれが出そうです！
＞サツマイモがゴロっと入っていて、とってもおいしそう！
＞私も食べたいです～！！
-----
材料さえあれば、簡単に作れるようですよん。
ぜひぜひお試しくださいね～。
(Feb 24, 2007 11:09:42 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
choromeiさん、こんにちは～♪
＞素朴な感じが、おいしそうですねぇ～。
＞昔は、「お餅屋さん」が近くに必ずありましたが、最近はスーパーで年中お餅を売っていますから「お餅屋さん」は、どんどん少なくなってきていますよね。
-----
そうなんですよね～。お餅や赤飯や、お団子系の普通の和菓子なんかを扱っていたお店が、減ってしまいましたね～。
(Feb 24, 2007 11:12:27 AM)
＞素朴な感じが、おいしそうですねぇ～。
＞昔は、「お餅屋さん」が近くに必ずありましたが、最近はスーパーで年中お餅を売っていますから「お餅屋さん」は、どんどん少なくなってきていますよね。
-----
そうなんですよね～。お餅や赤飯や、お団子系の普通の和菓子なんかを扱っていたお店が、減ってしまいましたね～。
(Feb 24, 2007 11:12:27 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
tomatoccoさん、こんにちはです～♪
＞蒸しパンとも違う・・・白玉粉でちょっともちもち？
＞もちもちとほくほくがお口の中で広がるのかなぁ^^
-----
そのとおり～♪
もちもちほくほくで、けっこう食べ応えもありますよん(^^)
(Feb 24, 2007 11:13:57 AM)
＞蒸しパンとも違う・・・白玉粉でちょっともちもち？
＞もちもちとほくほくがお口の中で広がるのかなぁ^^
-----
そのとおり～♪
もちもちほくほくで、けっこう食べ応えもありますよん(^^)
(Feb 24, 2007 11:13:57 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
ヤマちゃん８０さん、こんにちはです～♪
＞名古屋風？なんですか～・・・
＞おでん仲間に名古屋出身のオジサンがいるから、今度知っているか聞いてみよう～ッと♪
-----
名古屋風と言うよりは、名古屋にしかないのかもしれませんね。おじさんもきっとご存じだと思いますよん。
(Feb 24, 2007 11:15:52 AM)
＞名古屋風？なんですか～・・・
＞おでん仲間に名古屋出身のオジサンがいるから、今度知っているか聞いてみよう～ッと♪
-----
名古屋風と言うよりは、名古屋にしかないのかもしれませんね。おじさんもきっとご存じだと思いますよん。
(Feb 24, 2007 11:15:52 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
rikoriko1746さん、こんにちはです～。
＞鬼まんじゅう、美味しそうですね～♪♪
＞こちらの方では似たようなサツマイモのおまんじゅうのことを
＞『いきなりまんじゅう』と呼んでいます。
＞何がいきなりなんだかよく分かりませんけど（＾＾；）
-----
「いきなりまんじゅう」「いきなりだんご」お芋がもっと大きかったのかな。
「いきなり」ってのも豪快で面白いですね～(^^)
(Feb 24, 2007 11:22:37 AM)
＞鬼まんじゅう、美味しそうですね～♪♪
＞こちらの方では似たようなサツマイモのおまんじゅうのことを
＞『いきなりまんじゅう』と呼んでいます。
＞何がいきなりなんだかよく分かりませんけど（＾＾；）
-----
「いきなりまんじゅう」「いきなりだんご」お芋がもっと大きかったのかな。
「いきなり」ってのも豪快で面白いですね～(^^)
(Feb 24, 2007 11:22:37 AM)
Re:なぜに鬼っ？(02/22)
happa615
さん
airplantaさん、こんにちは～♪
＞たぶん
＞ものすごくとってもおいしい
＞鬼おいしいみたいな 発想でしょうか。
＞・・・うまそうです。
-----
おいしそうでしょ～。
今どきの若い子ならそう呼ぶかもしれませんねえ（笑）。
エアプランツさん、ひょっとしてそんな世代？？？
(Feb 24, 2007 11:27:16 AM)
＞たぶん
＞ものすごくとってもおいしい
＞鬼おいしいみたいな 発想でしょうか。
＞・・・うまそうです。
-----
おいしそうでしょ～。
今どきの若い子ならそう呼ぶかもしれませんねえ（笑）。
エアプランツさん、ひょっとしてそんな世代？？？
(Feb 24, 2007 11:27:16 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
かなっぴ7778さん、こんにちはです～♪
＞鬼まんじゅう・・・はじめて聞きました。
＞はじめて聞いたし、食べたことないですよぉ～。
＞さつまいも、かなっぴの息子大好きなんで、
＞きっとバクバク食べるだろうな～。
＞おいしそうだな～～
-----
食べたことないなんて、残念ですね～（笑）。
簡単で期間もかからないようなので、お試しあれ～♪
(Feb 24, 2007 11:29:20 AM)
＞鬼まんじゅう・・・はじめて聞きました。
＞はじめて聞いたし、食べたことないですよぉ～。
＞さつまいも、かなっぴの息子大好きなんで、
＞きっとバクバク食べるだろうな～。
＞おいしそうだな～～
-----
食べたことないなんて、残念ですね～（笑）。
簡単で期間もかからないようなので、お試しあれ～♪
(Feb 24, 2007 11:29:20 AM)
Re[1]:鬼★まんじゅう～♪(02/22)
happa615
さん
ローズマリー5056さん、こんにちはです～♪
＞へえ、初めて見ました。小麦と白玉粉？透き通るんですねえ。
-----
葛のような透明感ではないですが、ビミョーに透き通ってますね。
もっちりしてて美味しいですよん(^^)
(Feb 24, 2007 11:30:58 AM)
＞へえ、初めて見ました。小麦と白玉粉？透き通るんですねえ。
-----
葛のような透明感ではないですが、ビミョーに透き通ってますね。
もっちりしてて美味しいですよん(^^)
(Feb 24, 2007 11:30:58 AM)
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