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2009年04月の記事
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今日のお昼ごはん♪
こんにちは（＾◇＾）今日のお昼ごはんです。１時間で６品作りました！ ５人で分担して作るので１人だともっと時間はかかるでしょうが、どれも短時間で出来ました。焼肉ロール（ご飯にはとびこを混ぜてます）は１人ずつ自分で巻きました。日頃の？ロールケーキを巻いて失敗してるのを生かして？きっちり、キレイに（誰よりも←自画自賛）巻けました（笑） メンバーによってあんまり楽しくない時もありますが（あまり気にしないようにしてるけど）今日はみんなで和気あいあいと作れて、食べることが出来ました（*´▽｀*） お腹いっぱい・・・夜は控えめにします。
2009年04月30日
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久々のアボカド栽培
おはようございます今日はお弁当は休みです！できなかったんじゃないんですよ！（息子にはおにぎりを持たせました）今日は、クッキング教室で、スピード料理を習って昼過ぎに食べる（お持ちかえりはできないので、一緒に作った人たちと食べて帰ります）ので自分のお弁当はなしです。去年の１０月からクッキングスタジオに通っていますがケーキ中心に通っていて（仕事帰りに行けないこともないのですが遅くなるししんどい）なかなか料理には行けないのですが、弁当作りに目覚めて？？？新しいレシピを知りたくなりました。習わなくてもテレビやネットでレシピは入手できるんだけどね。。。。 さて、４年前に栽培し始めたアボカドは３ｍ以上に成長したので今年また種から育てたいと思って、１０日前から始めました。いけるところまでは、室内で水耕栽培して楽しみたいと思っています 今のところ変化なしです・・・・これから、根がでて芽がでて・・・・ひょろひょろ～～っと伸びていく姿がかわいいんですよ変化があればＵＰしますね～～それでは用意して行って来ます！！今日は「今日のお弁当♪」ではなく「今日のお昼ごはん」をのちほどＵＰしま～～す
2009年04月30日
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今日のお弁当♪
こんにちはo(^-^)o 今日は昭和の日で、お休みの方が多いのでしょうね。 世間では、GWで旅行とかイベントを楽しまれるんでしょうね！ 私は定休以外仕事です・・・ 旅行とか安い時期に連休とって、ディズニーシーか、伊勢か鳥羽に行きたいと思ってます♪ 今日のお弁当は トンカツ、いんげんの胡麻あえ、カボチャソテー、黄色いミニトマト、マイクロトマト、りんご、梅干しおにぎり 以上です。 マイクロトマトってご存知ですか？ １センチ前後の粒なんですが、味はしっかりトマト！ １つずつちぎりながら食べます（*´▽｀*） 黄色いミニトマトは、めちゃ甘い！！！ レコーディングダイエットは、３週間めになって カロリーを書き出してからやっと少し減りました。 じゃあ、最初からカロリー書けばいいやん！って思われるかもしれませんが、 最初の２週間で書く習慣がついたから、カロリーも書けるんだと思います。 １２週間での目標は 一応 マイナス４～５キロ！！！
2009年04月29日
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今日のお弁当♪ 祖父９２才！
おはようございます。またまた通勤電車からの投稿です。結局昨日は、祖父の誕生日（今日で９２才？たぶん）ケーキは焼きませんでした。５月３日が父の誕生日で、私も休みなのでその日に持って行くことにしました（*´▽｀*） 今日のお弁当はのり入りだしまき玉子、ごぼうと牛肉の炒め煮、ピーマンとじゃこの甘辛炒め、ミニトマト、りんご 以上です。りんご激マズで(-.-;) 時間があれば、砂糖とレモン汁でさっと煮たかったけど、時間ない＆生の果物を食べたいので、このまま食べます・・・・ 今日はちょっと暖かいですね♪ でも鼻水がちょっとヤバイ(-.-;)
2009年04月28日
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今日のお弁当♪
こんにちは今日は休みで、片づけしながら、ＤＶＤの整理をしながら、ゆっくりしています。５月から私の休みが変わるので、月曜日の休みは最後です。平日にまったりと１人で過ごせるのもいいのですが、美容室が休みなので（木曜に行けばいいけど）ちょっと不便だし、法事の予定もあるので日曜と変えてもらったんです。３月に３人やめて、３月に２人入って、４月になってまた２人入ってきたので、ちょうど変えてもらえるチャンスだったので。今日のお弁当は・・・・きゅうりinちくわ、焼肉、かぼちゃのソテー、ミニトマト、りんご、梅干入りおにぎり です。かぼちゃのは、ソテーと書きましたが、レンジでチンしてから油をひかずに焼き色をつけました。昨日からレコーディングダイエットで、カロリーを書き込むようになったのですが、本やネットで調べてもわからないものもあったり（＾＾；いただいたチョコクッキーも、似たようなものを参考にしています。「カロリーを調べるのが面倒＝カロリーのわからないものは食べない」という気持ちが少し出てきました。結果はまだまだですが・・・・・明日は祖父のＢＤなのでケーキを作りたいけど作ったら食べるし（＾＾；ちょっと迷い中（笑）
2009年04月27日
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今日のお弁当♪とダイエット
こんにちは(^O^)/ 今日はすごく風が強くて 駅までチャリンコで行くのは大変でした。 駅前にとめている自転車もバタバタと倒れてました。 レコーディングダイエットは、今日から３週間めに突入しました！！ 今日からカロリーも記入するのですが、 朝から、弁当を作るのに、 ご飯の分量や、野菜や調味料の分量を計りながら記入していたら 身支度する時間がなくなってしまった(-.-;) 今日のお弁当は 長いもの甘辛炒め、チキンカツレツ、ピーマン炒め、ベーコン入りスクランブルエッグ、ミニトマト、梅干しおにぎり 以上です。 炒める油は、フラックスオイルかゴマ油です。 おにぎりは、１個でご飯100gだったので１個にしました。 おととい、ちょっとだけ減ったと思ったら、今日はまた・・・・(-.-;) カロリー計算するのめんどくさいから 食べる量が減る かも？？？？ 頑張ります！！！
2009年04月26日
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お弁当画像
貼るの忘れてた(-.-;) ごめんなさい
2009年04月25日
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今日のお弁当♪
今日はゆっくりの出勤ですが、フローリングの溝の汚れを綺麗にするのに必死でいつもより１本遅い電車になりました(>_<) いつものだとちょっと早めだから、急いで着替えれば問題なし！！今日は、油カス入りチャーハンと、きゅうり、ミニトマト だけ(-.-;)
2009年04月25日
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今日のお弁当♪
おはようございますo(^-^)o 多くの方は、金曜働いたら２連休だと思います。 私も以前は土日が休みでしたが、 今は、金土日と仕事なので、金曜が１番 「さあ！頑張るぞｐ（*^-^*）ｑ 」という気持ちになります。 今日のお弁当は、魚がダブってしまいましたが コアジのしそ巻き揚げ、鮭の塩焼き、甘い玉子焼き、スナップ（スナック）えんどう、ミニトマト です。 おかずが辛めなのでおにぎりは具なし。 コアジのは、酒と醤油で下味をつけたあと、しそ（大葉）を巻いて、片栗粉をまぶして揚げたもの。 梅肉を塗ってもいいんだけど、息子が梅干しダメで・・・・ 私自身が、母が作ってくれた弁当のおかずで１番好きだったメニューです♪ では今日もがんばりましょう！！！ 通勤電車にて。
2009年04月24日
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今日のお弁当♪ と オレンジとカスタードのパン♪
こんにちはとっても晴れてるけど、風が少し冷たいですね。でも、ちょうどいいぐらいの気温ですよね今日は、息子のお弁当作りをさぼってしまいました普通に起きたのですが、なんだかメニューが決まらなかったというか・・・・気分が乗らず（＾＾；でも、出かける前に私用のお弁当は作りました。ケチャップが減ってきて、スムーズに出なかった（＾＾；セロリもポン酢につけて・・・いつも５分漬けたらすぐに食べるか、水分をきって弁当に入れていくのでそんなに酸っぱくないのですが、４時間つけっぱなしだとすっぱ～～～～い今日は３ヶ月ぶりにパンを習いに行きました。ケーキに集中してたので、パンを習う時間がなくて久々になってしまい発酵時に使うふきんを持っていくの忘れちゃった～～（＾＾；まあ、なんとかなりましたが・・・・ 今日焼いた オレンジのコンポートとカスタードクリームの入ったパンです１次発酵している間に、クリームとコンポートも作りました電子レンジであっという間にできたのでこんど作ってみようかなあ？？？帰り道、おなかすいた～～～！と思って、いろんな誘惑に負けそうになりましたがお弁当を作ってたので寄り道せずに帰ってきましたおなかがすいてる時に買い物に行くと、要らないものまで買っちゃうし、お弁当があると思ったら外食もできないし、良い傾向ですよね？？（笑）こっちの方も、しっかり書いてます！！！が、休みの日は特に食べすぎてしまいます・・・・・２週間は我慢しなくていいらしいので、あと３日は我慢しない（いいわけ）。。。。。ようやく痩せ期になったのでこれからだあ！！！！
2009年04月23日
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今日のお弁当♪
こんにちは(^o^)/ お弁当公開９日めとなりました。 代わり映えしない内容で、恥ずかしい気持ちもありますが、 何日続けられるか？自分への挑戦みたいな気持ちで頑張ります。 ねぎとじゃこ入り玉子焼き、レンコンの甘辛炒め、厚揚げの煮物、ミニトマト、梅干しおにぎり 以上。 息子用には冷凍食品の揚げ物をプラスしてます。 今日は暑くなると思い、薄手の上着で来ましたが、 ちょっと風が冷たく感じます。 お弁当を食べて 昼からも頑張りますｐ（*^-^*）ｑ
2009年04月22日
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久々にクックパッドに載せました♪材料２つだけレシピ！
こんばんは早く寝なくちゃ！と思いつつ・・・ちょっと用事を頼まれて（ＰＣに向かってたので）・・・今日（正確には昨日）３年５ヶ月ぶりに クックパッドにレシピを載せました。そうです・・・私もクックパッドに登録してたのですよ（笑）でもレシピ３つで止まったままでした今日３つ載せました～～２つはアボカドレシピで、もう１つが画像の油かすとチンゲンサイの炒め物です。最近はまってます国産牛!!【肉匠丑彦】国産牛 あぶらかす 200g数年前、これを入れた「かすうどん」がはやって、ホルモンやさんで油かすを買ったことがありましたが、近所のお店が閉店しちゃって、それっきりでしたが・・・・最近売ってる店をみつけて、うどんに入れたり、炒め物に使ったりしてます１回に使うのは３０～４０ｇなんですが、これが、いい仕事をしてくれます！！本当にコクがあって美味しいんですよまだまだレシピを増やしていきますが、今ＵＰしてるのはこれだけ。。。。よろしかったらのぞいてくださいね。 材料２つだけ！油かすとチンゲン菜の炒め物 by chiromeru塩コショウだけですごく美味しくできます！！では・・・おやすみなさい
2009年04月21日
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今日のお弁当♪
おはようございます（＾◇＾） 今日もすっきりしない天気ですね。 駅まではたいてい自転車で行きますが（帰り暗いし、朝バタバタと出て行くから） 運動がてら歩いて行こうかな？ 昨日は、母が「きなこロールあるけどいる？」と言うので、 作ったメープルロール半分を持って行ってきました。 物々交換（笑） きなこの風味がいっぱいで、美味しかったです♪ 今日のお弁当は バケットサンドです。 中味は、ゆでたまごをつぶしてマヨネーズで和えたの＋きゅうり と、 キャベツのカレー粉炒め＋ウインナー です。 買い物に行ったのが遅くて、バケット１本しかなかったので、私の分少ないです・・・・ ４つあれば十分？？？？ ところで 運動部に入ってる高校生は、プロテインを飲んだ方がいいんでしょうか？ 筋肉つけるために必要なのかなあ？ 友達に聞かれたんだけど、よくわからなくて・・・・ 何か情報をご存知でしたら教えて下さいm(._.)m それではぼちぼち 仕事に行ってきます！
2009年04月21日
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シフォンの生地で メイプルロールケーキ♪
こんにちは本日２回目の投稿です。母から「メイプル味のシフォンを作って欲しい」と言われてたのですが、以前大容量のメイプルシロップを買ったものの（冷蔵庫に保存しなかったから？）途中でかびを生やしてしまいしばらく買ってませんでした。たしか、メイプルシュガーもあったはずなので、それで焼いてみようと・・・でも、砂糖の代わりにメープルシュガーを使うといってもどれぐらい増やせばいいのか？どれぐらい入れたらちゃんと風味が感じられるかわからず・・・適当に作ってみましたが、焼く前に（生の生地を）なめてみたらメイプルの風味があんまり感じられなくて、急遽、ロールケーキにしました。 生地は１７ｃｍのシフォン型の分量で、１枚（大きい方）だと生地が余るので、小さい型と２枚焼きましたちょっと小さい方は薄くなってしまいましたが あまり生クリームを硬くしたくなかったのですが、ちょっとゆるすぎた・・・けど、生クリームにもメイプルシュガーを溶かして入れたので風味はよかったです生クリームを１パック使い切れなくて、残りを腐らせてしまったことがあったので最近はとりあえず１パックホイップして、ケーキに使って、余った分は冷凍してますが、２枚焼くと、ちょうど使い切ることができましたこんどは少し分量を増やして、２枚とも厚みがでるように焼いてみるつもりです。だんだん曇ってきました職場が改装中で、更衣室の場所が変わったので、駅からちょっと離れて最寄り駅から傘なしでは行けなくなってしまったので雨はつらいです・・・
2009年04月20日
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今日のお弁当♪
こんにちは（＾◇＾） 今日は休みですが、息子の弁当もあるので 自分用に、弁当箱に入れました。 昨日、セロリを安くGETできたので、セロリのポン酢漬けを朝食と合わせて１本分作りました。 セロリ入りの野菜ジュースは大嫌いなんですが、 ポン酢に少しゴマ油をたらしたものに５分ほど漬けたら 食べやすいというか・・・ 私は大好きです。 休みのたびに、クッキングスタジオ（主にケーキを習ってます）に行ったり、出歩くことが多かったんですが ちょっとペースダウンして、休みはゆっくり家で、ケーキ作りや掃除をしたいと思い、 今日はケーキを焼きました。 途中でメニューが変わりましたが(-.-;) 仕上がったらまたUPしますね～（゜-^*）/~
2009年04月20日
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今日のお弁当♪
おはようございます（＾◇＾） すでに通勤電車です。 日曜にお弁当を作るなんて初めてかも・・・・ 晩御飯の用意も兼ねて・・・ 人参ピーマン入り鷄つくね焼き、こんにゃくの煮物、ミニオムレツ、セロリのポン酢漬け、ミニトマト、梅干しおにぎりです。 代わり映えのしない内容ですが(-.-;) ケーキ作りは大好きだし、料理もあれこれ試してみるのが好きな私ですが、 弁当は苦手意識が強く、作る気力もなかったのですが（玉子焼き以外冷凍食品の日も・・・） ちょっと楽しくなってきました（*´▽｀*） レコーディングダイエットは、ちょうど１週間がすぎ、今日から２週間めです。 食べる量は少し減ってるし、よく動くようにしてるけど、減らない（┰_┰） たぶん生理前だからだろうなあ・・・ もうじき痩せ期になるから、あきらめずに、のんびり続けます！！ 今日も１日元気に過ごしましょう♪
2009年04月19日
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今日のお弁当♪
こんにちは！ １１時に出るからたっぷり時間があるはずだったのに 二度寝（息子を送り出してから）したらPCを開ける時間がなくなってしまいました(-.-;) でもお弁当は！！ 手抜きですが・・・・ うな重（*´▽｀*） ２週間いやもう少し前から、うなぎ専門店の前を通っては 食べたい・・・・買って帰ろうか・・・・ でも高い・・・・ と毎日葛藤してました。 うなぎ専門店のではないけど・・・ お昼にちゃんとレンジで温めるようにラップをかけて出勤です！ きゅうりとじゃこの酢の物と。 レコーディングダイエットを始めて７日め。 １日めと変わってないけど、始める前（ヤバイと思った時）よりは１キロ減なので、 増えない（戻らない）だけましかな。 今日はまた暑くなるみたいですね。 １日がんばりましょう！
2009年04月18日
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今日のお弁当♪ と ミルクレープ
おはようございます３日坊主ではありませんでしたよ～～～（笑）お弁当公開４日めとなりました。明日あさっては息子の弁当が要らないのですが（いつもは食堂を利用したりパンを買って行ったりですが）明日も作ろうかなあ・・・・・昨日はミルクレープを作って・・・８切れにカットしたうち２切れ、そして今朝も１切れ食べてしまいました体重・・・減るわけない（＾＾；１３層になってます。
2009年04月17日
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今日のお弁当♪
レコーディングダイエット５日め、そしてお弁当公開３日めです。明日もＵＰしたら、とりあえず3日坊主ではない・・・（笑）今日は仕事は休みですが、息子の弁当作りがあったので私の分も弁当箱に積めました。おにぎりなんですが、ちゃんと専用の型がついていて、ご飯粒もくっつきにくく、スピーディーに握れるので朝でも、おにぎりをさっと作れます！！今日は、これからケーキを習いに行ってきます＾＾今日は「ミルクレープ」を作りますよ～～♪♪
2009年04月16日
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今日のお弁当♪
こんにちは（＾◇＾） 昨日は、夕食の用意をしていたのに、帰ったら娘がタコバ（タコ焼きパーティー）をしていて 一口のつもりが、マヨネーズ付き（私はぽん酢とねぎで食べたかったけど、娘の彼氏がマヨとソースをかけてくれたので）を１０個も(-.-;) ちゃんと？用意してた夕食も完食したら やっぱり体重アップしてましたが めげずに頑張ります！ 今日のお弁当は、 十穀米を使った、油カス入りチャーハン・きんぴらごぼう・ ピーマンとじゃこの甘辛炒め・油カス入りキャベ玉・セロリのポン酢浸け・ミニトマト 以上です。 チャーハンとキャベ玉（少し小麦粉も入れたからミニお好み焼きみたい）に油カスを入れましたが、 息子の分と合わせて２０gしか使ってないので カロリーは心配するほどではないと、勝手に思ってます。 今まで、冷凍食品を使いまくってましたが、 こうしてUPするとなると 人目を気にして手作りするのは良いことですよね。 私のダメなところは、１日記録しないとやる気を無くしてしまうところなのですが、 記録しわすれても、また仕切り直して続けることが大切だと思ってます。 今回こそ！！！ 今日はこのお弁当＋ヨーグルトを食べました。
2009年04月15日
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今日のお弁当♪
おはようございますレコーディングダイエット３日めです。昨日は休みで、朝からシフォンケーキとロールケーキを焼いた（シフォンは実家に）ので切れ端をつまんだり、残った生クリームをなめたり・・・正直にすべて食べたものを書いたら・・・１ページに書ききれなかったけど、監修の岡田先生によると、今は、我慢しなくていい時期で、自分がどれだけ食べてるか知るための記録らしいので、無理しないで続けてみます。今日のお弁当は・・・にんじんとピーマン入りとりつくね焼き、きゆうりinちくわ、フライドポテト、ミニオムレツ、梅干のおにぎりですお弁当箱がかわいいでしょう？？（笑）おにぎりを入れてフタを閉めれるように三角なんです＾＾これから、時間のある日（遅番）だけ、お弁当をUPしようかなあ？？？そしたら、ちゃんと？作るし？？？では、今日も１日がんばりましょう
2009年04月14日
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プチ旅行～香川高松～
急に暑くなりましたね。でも、まだ冬物を直すのは待とう・・・（笑）香川への日帰り旅行（トニ○ンのコンサートのためだけに行きました）から早や１週間。高速代１０００円になって道路渋滞を心配していましたが、行きは事故渋滞があったにもかかわらず予定より１５分も早く到着、帰りは１０分遅れで、無事帰宅できました。本当は製麺所でうどんを食べてみたかったのですが、移動してる時間もなく、会場近くのうどんやさんへ ぶっかけうどんのわりにだしが多いですね？？？小エビ天と、たまごの天ぷら（煮玉子）をトッピング～そして、２軒目でも、ぶっかけ+きつねを・・・どちらも美味しいことは美味しかったけど、いつも、冷凍のさぬきうどん（カト○チの）を食べているのであんまり変わらないような・・・・いつか、ゆっくり、製麺所めぐりしてみたいです。そして・・・これ、なんだかわかりますか？？？？金時豆の甘煮の天ぷらです。県民ショーで、香川ではコレが定番と知ってすごく興味があったんですが、駅前のスーパーで買って、食べました～～さつまいもの天ぷらみたいに、ほくほくして甘みがあって、気に入りましたよ～～～～そして、いろいろおみやげを・・・犬用のうどんまで売ってた（笑）人間のより高かったので（ちなみに１玉で３１５円）迷いつつ、１袋だけ購入しました。”K．ブランド認証”商品！さぬき麺業”さぬきの夢2000うどん”「送料込」【産地直送・ギフト】同じものではないけど、この、さぬき麺業のうどん（画像左）がすごく美味しかったですゆで時間が長いのがめんどうだけど、お店で食べたのより、いつも食べてる冷凍のより美味しかった～～と・・・今日も食べ物の話題になってしまいましたが・・・来月、高校の同窓会に出席するかもしれない（仕事の関係でどうだか・・・）ので出席してもしなくても（正直あんまり・・・）きっかけにトキワドラッグおすすめの1冊！カロリー書くだけ HAPPYダイエット人気のカロリーをメモするだけでやせるレコーディングダイエットのやり方を完全収録。昨日から始めました！１月から酵素食を意識してきましたが、夜のドカ食い（ひどいときは夜だけで１０００ｋcal超えている）がやめられず、体重UPで・・・ただ、先月に受けた健康診断で、前日急に「明日行って欲しい」と言われ、心の準備（わかってたら１週間ぐらいは気をつける）がないまま受けたのですが、体重は去年より少し太い＆腹囲もちょっと・・・なのにコレステロール値は下がってましたなので、酵素食を意識しながら、ドカ食いをなんとかやめようと！！！！これは、カロリーが画像入りで詳しく書かれてるし、外食メニューも結構載ってるんです。別に、記録するノートがついてるので、ノートだけ持ち歩けるのが便利です３ヶ月後（８４日後）キレイに痩せるのを目標に、ページも「キレイになるまであと○日」とカウントダウン形式で書かれてますこんどこそ続くように頑張ります
2009年04月13日
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香川にて・・・
うどん２杯（違う店で）食べて、 金時豆の天ぷらも食べて・・・ もうじき、コンサートです（*´▽｀*） 私にとっては（東京とか行けないから）ツアーラストです。 楽しみます！！
2009年04月05日
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さっくさく～～～な サクラスク♪
暖かかったり、寒くなったりで着るものに悩んでしまいますね明日は久々に大阪から脱出します日帰りですが、四国へ・・・・高速代が１０００円になって、道路渋滞が心配だけど、美味しいうどんを食べて・・・・コンサートを楽しんで来たいと思います 画像は、東京ラスクのサクラスクですラスクってパンやさんで、たま～～～～～に買いますが、正直あんまり興味ないというか・・・・食べたい！！とあんまり思ったことがなかったのですが、TVで紹介されてたので、早速買いました（こういう時はフットワークが軽い）さくら味というと、どちらかというと、桜の花びらの塩漬けのイメージが強いのですが、これは、ほんのり甘くて、ほのかに桜の香りがして・・・なによりめちゃめちゃ、さっくさく～～～～ さっくさくで、軽～～いので、何枚でも食べたくなります（笑）あちこちの百貨店で期間限定で買えますよ～～催事情報はこちら週末限定！スイーツでポイント１０倍
2009年04月04日
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