播磨の国は食マルシェ

大阪は新福島にある【ボルケーノキッチン】に行って来ました。JR東西線「新福島駅」3番出口から徒歩2分。

オープン5分前に到着、入口のカーテンはまだ閉まったまま、一組待ち。

こちらのお店は、知る人ぞ知る、ローストビーフプレートが有名なお店。

では、入ってみましょう。入口に近い所にカウンターが10席程度あり、対面キッチンとなっています。ひたすらローストビーフプレートを作り続けるマスターらしき人、人気店なので忙しそう。

テーブル席も2卓ほどあるが、お昼は使っていない模様。手が回らないのだろう。

3番目の入場となりましたので、カウンター奥から3番目に着席してメニュー物色。

まずは定番のローストビーフプレートから。肉・ごはんの量が選べ、ソースはあっさりorこってりからチョイス。

ローストビーフ以外のメニューもある。ハラミボルケーノが気になる。

メインをオーダーしたら、マカロニサラダ100円、コンソメスープ100円をプラスするかの問いかけがある。とりあえず、コンソメスープを追加してみたらすぐに登場。

そして・・・メインベント、満を持してご登場の「フジヤマボルケーノ1480円」がテーブルに座しました。

てっぺんは噴火しております!(^^)!

みごとな技術で薄くスライスされたローストビーフは、やわらかさだけでなく、しっとり感も損なわれていない。うまい肉だ(^.^)

めくってもめくってもご飯が現れないと思ったら、先に半熟玉子が登場。おもしろいパフォーマンスにテンションが上がる。

とろとろの黄身をローストビーフに絡ませると、さらにうまし！

ソースは、酸味と甘みが交差した味。たまねぎとにんにくの風味がこれをまとめている。独特感が強く、やや賛否両論になりそうな味。隣のお客さんはソースのあっさりをチョイスしていた。和風？

スタッフのお姉さんから、「粒マスタードを付けてもおいしいですよ」とのアドバイスが。ツンとした刺激が食欲を増長させる。

最後は、強引にスプーンで火山を壊してご飯を引っ張り出す。

ハッシュドビーフを食べているような感覚で無事完食。肉もご飯も満足の量、お腹いっぱいになりました。

ごちそうさまでした。

【ボルケーノキッチン】

http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27085467/

大阪市福島区福島4-5-56

06-6441-0993

[月、水～土] 11:30～15:00(L.O.14:30) 18:00〜22:00(L.O.21:30)

定休日：火曜日